這幾天雖然立秋了，但是還沒真正走進秋天，冰鎮飲品依然是大家的最愛，西瓜雞尾酒，用的是西瓜皮部分的果肉，一點也不浪費哦！
用料
西瓜 800克檸檬 3個薄荷葉 10片朗姆酒 70毫升冰塊 50克薄荷露 3茶匙
做法
1、西瓜切小塊后用果汁攪拌機打成汁（如渣或籽過多，需要過濾），檸檬擠成汁，再加入40-50ml原汁
2、攪拌后入塑料袋中冷凍約2小時，成為軟冰沙（如太硬可搓揉塑料袋使冰松化開），準備一個果汁杯，將薄荷露、白朗姆酒、適量碎冰塊加入罐中
3、將西瓜檸檬冰放入果汁罐中，頂部放置西瓜肉塊，裝飾薄荷葉、檸檬丁（也可不加），完成
