葵瓜(gua)子(zi)是(shi)什(shen)么瓜(gua)的子(zi)
葵瓜子(zi)(zi)不是(shi)什么瓜的(de)子(zi)(zi)，它是(shi)菊科草(cao)本植物向(xiang)日葵的(de)種子(zi)(zi)。又稱(cheng)葵花(hua)子(zi)(zi)、葵子(zi)(zi)。向(xiang)日葵又名(ming)丈菊、向(xiang)陽花(hua)、葵花(hua)。富含(han)不飽(bao)和脂肪酸，多種維生(sheng)素和微量元(yuan)素，加上(shang)其味道可(ke)口，因而成為(wei)一種十(shi)分受人們(men)歡迎的(de)悠閑(xian)零食和食用油源。
葵瓜子怎么(me)剝開
1、準備(bei)一把普通的指(zhi)甲鉗(qian)。把瓜子放在(zai)刀口與支撐桿之(zhi)間，然后(hou)簡單的跟剪指(zhi)甲一樣，輕(qing)輕(qing)一按，瓜子殼就開了，里面的仁(ren)會完整的蹦出來喲。
2、細長的瓜(gua)子，直接就能把殼(ke)完全夾開。
3、大些的(de)瓜子，可以夾開瓜子的(de)一(yi)頭（或兩頭），然后用(yong)手輕輕一(yi)捏，瓜子仁(ren)就出(chu)來了。
葵(kui)瓜子(zi)可(ke)以生吃嗎(ma)
1、生的(de)葵花籽(zi)也(ye)是(shi)可以食用的(de)，吃(chi)生的(de)葵花籽(zi)不容易(yi)上火，吃(chi)炒過的(de)葵花籽(zi)容易(yi)上火，吃(chi)完后(hou)，要(yao)喝些茶，免得上火。
2、葵花子含脂(zhi)肪(fang)可(ke)達50%左右，其中主要(yao)為不飽和脂(zhi)肪(fang)，而且不含膽固醇;亞油酸(suan)含量(liang)可(ke)達70肖(xiao)助于降低人體的血(xue)(xue)液膽固醇水平，有益于保護(hu)心血(xue)(xue)管(guan)健康。
葵瓜子(zi)的顏色
葵(kui)花籽(zi)(zi)的(de)果(guo)實(shi)為(wei)瘦果(guo)，瘦果(guo)腔內(nei)具有離生的(de)一粒種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)（籽(zi)(zi)仁），種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)上有一層薄薄的(de)種(zhong)(zhong)皮。果(guo)實(shi)的(de)顏色的(de)白色、淺灰色、黑色、褐(he)色、紫色并有寬條紋、窄(zhai)條紋、無條紋等。新發現:果(guo)腔內(nei)有三粒種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)（籽(zi)(zi)仁）。
