醉魚干是選用未受污染漁場養殖的鮮活魚，加碘鹽腌制，干燥后切段，采用紹酒、茴香、八角、丁香等配料醉制，滅菌后真空包裝，其滋味醇和，臘香純正，肉色自然，組織軟硬適度，咸鮮適口，具有醉魚干應有的滋味和氣味，且無異味，無雜質。白馬湖食品白馬湖醉魚干很好吃。味道不錯，原味也好吃。
白馬湖醉魚干怎么樣
傳說，很久以前，觀音菩薩到山西五臺山地藏王菩薩處談經論道，然后駕五彩祥云返回南海普陀山。途經一處時，突然從地南傳來一股靈氣，把云頭遏了一遏，觀音菩薩微微一驚，放開法眼往地面看去，這一看不要緊，觀音菩薩的吃驚更大，原來地面上有一個湖，形如白馬，四周有四座象山圍拱，湖中正透出一股靈氣，直沖云霄。觀音掐指一算，知道此處將出一位大圣人，但與佛無緣。觀音想現今世上佛法正興，如若這位圣人出世，佛法的弘傳難免受阻，我得動一下手腳，降低這里的靈氣。
于是她從云中探下手來，把靠南面的象山往外移了一移，還不放心，又把南面象山的象鼻子往山肚里塞了進去。就在這時，觀音菩薩手中的魚籃斜了，一條魚一蹦，撲通一聲掉進了湖中。觀音菩薩正要使法術把魚抓回來時，突然四面的象山都動了起來，觀音菩薩馬上從魚籃中抽出幾根竹子拋出去，把四座象山釘在地上。但魚籃已破了，觀音菩薩又不愿捧著又滑又腥的魚趕路，也就只能作罷，讓這條魚留在了白馬湖。
從此，白馬湖中多了一種魚，肉質肥厚，味道鮮美，產量極高。當地農民捕魚為生，吃不完、賣不光時，就腌起來曬干，又怕魚干發霉，就將魚干放在酒糟中，沒想到經過酒糟薰后的魚干特別香，漸漸地大伙兒就開始效仿，最后形成了白馬湖特有的佳肴——香、潤、酥、嫩的白馬湖醉魚干。
白馬湖醉魚干
白馬湖醉魚干價格
白馬湖醉魚干500g價格：42.8元
