1、環境要求
羊肚菌對于環境和土壤的要求很高,種植羊肚菌的土壤必須是中性或微堿性的肥沃黑土,PH值要控制在6.5-7.5之間。
羊肚菌喜歡在低溫潮濕環境中生長,它們的生長期較長,在生長期除了要求低溫之外,還需要較大的溫差來刺激菌絲體分化;它們的生長適宜溫度是20℃,空氣相對濕度要控制在75-90%,避免陽光直射,以微弱的散射光為佳;結合其生長特性,種植羊肚菌的大棚最好選擇在楊樹林中,在10-12月進行栽培。
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