速凍水餃的營養:總體營養成分配伍合理 餃子里人們每天所需要的蛋白質、脂肪、糖類等各種營養成分不僅齊全,而且符合上述金字塔結構給出的比例:面粉做的餃子皮———谷物類食品,青菜———含量一般都比較豐富,優質蛋白———餃子中的豬肉或雞肉、羊肉等,而且分量適中,因為人們很少吃全肉餡餃子,人們調餃子餡時一般還會放點油特別是植物油———補充了植物類脂肪。
平時人們吃米飯、炒菜或是面條時,即使是菜的種類齊全,但進食時也不能保證樣樣吃到,按比例進食就更談不上了。但人們每吃一個餃子卻能將所需要的各種營養素基本攝入。吃一種餡的餃子尚且能做到營養齊全,有的人喜歡在一餐中將各種餡的餃子都來點,這就不僅富于變化,增加了進食的趣味和美味,其營養的多樣性和豐富性更是錦上添花了。 餃子優點二:餃子第二大優點是容易定量。
飲食定量不僅對某些病人如糖尿病人、立志減肥的人意義重大,它也是現代人保證健康的一大前提,其重要性勿需贅述。吃米飯面條,人們很難精確地計算出幾斤幾兩,但餃子論個計量的辦法卻很少有人不能掌握。 孩子吃餃子很好,所注意的就是餃子餡的搭配,主要是要做好營養搭配。