以前喝酸奶都是到超市里去買,這次自己買的乳酸菌(酸奶發酵劑)自己在家就可以做出可口的酸奶了,現在的網絡對這些中老年人來說非常好,也與時俱進,想買什么也非常方便,交流也很方便。
買了這乳酸菌發酵劑上面就有說明,非常清楚,一步一步的就把醇香的酸奶做出來了,非常好喝,我自己認為比買的好喝多了,沒有如何添加劑,吃的放心,做的開心。
1.準備好1000ml 常溫純牛奶,從冰箱冷凍層取出一小袋菌粉
2.將面包機內桶沖燙干凈,先倒入200ml 的牛奶,再倒入菌粉
3.攪拌(避免菌粉粘在容器底部)
4.最后倒入全部牛奶,充分攪拌均勻
5.把面包機內桶放入面包機內
6.選擇酸奶程序8小時
7.發酵非常成功的話,都可以承托起細的白砂糖了,
8.攪拌均勻
9.把酸奶瓶放入微波爐中,高火加熱10秒鐘
10.把攪拌均勻的酸奶倒入瓶中
11.做好的酸奶可立即食用,放入冰箱冷藏8小時后口味更加,也可以加入芒果或其它水果、蜂蜜、果醬等,味道無比醇香