美(mei)(mei)麗的(de)科(ke)爾(er)(er)沁(qin)(qin)草原是(shi)“一(yi)代皇后(hou)”大玉兒（孝(xiao)莊文皇后(hou)）出嫁的(de)地方(fang)。貌美(mei)(mei)如花(hua)的(de)大玉兒與(yu)多(duo)爾(er)(er)袞一(yi)見鐘情，自此一(yi)場曠世愛情在科(ke)爾(er)(er)沁(qin)(qin)草原上演(yan)……長生(sheng)天(tian)賜予的(de)美(mei)(mei) 注定了相(xiang)思的(de)苦
看不(bu)見你的眼睛 是否(fou)也會有淚光(guang)
若沒有那種力量 想(xiang)忘也(ye)總不能(neng)忘
只等到漆黑夜晚 夢一(yi)回那曾經心動的模(mo)樣(yang)
孝(xiao)莊故里位于(yu)美麗富饒(rao)的(de)(de)科爾沁大(da)草原(yuan)，這里的(de)(de)人(ren)們正是(shi)因(yin)為當年大(da)玉兒出嫁時帶走的(de)(de)牛(niu)肉干，延續了蒙古族新娘遠(yuan)嫁，族人(ren)以牛(niu)肉干賜福的(de)(de)習俗。
內蒙(meng)古牛(niu)肉(rou)(rou)干(gan)產(chan)于天然(ran)的科爾沁草(cao)原(yuan)。水(shui)(shui)草(cao)豐美，牛(niu)羊(yang)肥壯，生活在(zai)那里的蒙(meng)古民族牧民有世(shi)代涼(liang)(liang)曬牛(niu)肉(rou)(rou)干(gan)的生活習慣(guan)。追溯(su)內蒙(meng)牛(niu)肉(rou)(rou)干(gan)歷史(shi)，早在(zai)成(cheng)吉思汗建立蒙(meng)古帝國(guo)，蒙(meng)古騎(qi)兵與(yu)內蒙(meng)古牛(niu)肉(rou)(rou)干(gan)有著(zhu)(zhu)不解之(zhi)緣(yuan)， “出入只(zhi)飲馬乳，或(huo)宰羊(yang)為糧“。只(zhi)要(yao)有供馬匹和畜群食(shi)用的水(shui)(shui)草(cao)，蒙(meng)古人就可(ke)以自(zi)給(gei)。一頭牛(niu)宰殺后，百十公(gong)斤重牛(niu)肉(rou)(rou)涼(liang)(liang)干(gan)后捻(nian)成(cheng)沫后，只(zhi)有十幾斤肉(rou)(rou)沫，裝袋后背在(zai)身上(shang)，只(zhi)要(yao)有水(shui)(shui)便可(ke)沖飲。即使一時缺乏(fa)，還可(ke)以射(she)獵作為補充(chong)。在(zai)作戰中(zhong)，蒙(meng)古騎(qi)兵就是依靠(kao)馬匹和畜群來(lai)給(gei)養的；這在(zai)后勤上(shang)大大減(jian)少了軍隊行(xing)進的輜重，內蒙(meng)牛(niu)肉(rou)(rou)干(gan)在(zai)遠征(zheng)作戰中(zhong)起著(zhu)(zhu)很重要(yao)作用。
