曲奇自引進中國以來就廣受消費者的喜歡，下面就為大家普及一下關于曲奇的做法-牛奶糖曲奇的做法，相信喜 歡吃曲奇的朋友已經等不及了，下面我們就一起來了解一下吧，希望對您有所幫助喔。
材料
奶油150克黑糖72克蛋40克低筋面粉200克牛奶糖適量
做法
1將奶油軟化和黑糖打發。（奶油必需先放在室溫中軟化）
2蛋分次加入拌勻。（約2-3次）
3將低筋面粉過篩后加入拌勻。
4將拌好的面團裝入裝了菊花嘴的擠花袋中，擠成圓形。
5將牛奶糖切小塊，放在面團中央輕壓一下。
6入爐烤焙，爐溫上火180/下火160度，約15-20分鐘。（烘烤過程中當牛奶糖滾的冒泡，可將烤箱打開降低烤箱 溫度，這樣烤出來餅干中間的牛奶糖會比較軟Q!）
