大家都知道糖吃多了不好，于是總是避開糖果和甜品。可是你知道嗎？生活中還有很多看似不甜的食物，其實也暗藏大量糖分。究竟哪些食物含有“隱形糖”？
辨別“隱形糖”的妙招
有些看似不含糖的食品同樣隱藏著“甜蜜殺手”，這就需要有一雙火眼金睛了。
仔細察看包裝上的營養配料表
有機糖和可消化分解為葡萄糖的碳水化合物，比精制糖危害性要小。盡量少選用添加了甜蜜素、糖精、安塞蜜等高效甜味劑的食品。較為健康的為低聚糖和糖醇類食品。
低脂和無脂食品并不代表無糖
一些低脂或無脂食品往往會加入糖分以改善其單調口味。例如低脂或無脂酸奶。
很多加工果汁含糖量超過正常量
這些飲料采用大量甜味劑增加口感，使人產生飽腹感并影響其他營養物質的吸收。
大多數酒精類飲料也含有糖分
最典型的是葡萄酒。葡萄酒在發酵過程中需添加糖分以適量提高酒精度。發酵后，葡萄酒中還會有殘留糖分。在您享用葡萄酒的同時，您也在同樣享用“甜蜜”。
這些食物也是“隱形糖”大戶
除了上述方法可以辨別“隱形糖”外，下面再專門為大家列舉一些常見的“隱形糖”大戶。
酸味零食
大部分人都會認為，話梅、山楂等酸味零食，含糖量應該不高。殊不知，此類食物的含糖量卻高得離譜。因為此類食物本身的有機酸含量較高，為了保持口感的酸甜適宜，在加工的過程中會加入大量的糖。
據了解，山楂片中的糖含量高達70%-80%。而話梅的中的糖含量，也不示弱，一般排在第二位，僅次于梅子。
速溶沖調糊粉
速沖糊粉，包括核桃粉、芝麻糊等，都是含糖大戶。為了去除五谷雜糧特有的“土腥味”，以及增加口感，廠家往往都會在這類食物中添加大量的糖分。此外，大部分人都知道，單純的谷類、豆類磨成粉之后，加入沸水后也不能攪成糊，于是，廠家一般都會加入淀粉、糊精等添加劑讓其成糊。這兩種食物中的淀粉進入體內，會導致體內血糖迅速飆升。
干貨食品
牛肉干、水果干、干果等干貨中，都含有大量糖分。因為糖有保水作用。因此，在制作牛肉干的過程中，為了使牛肉干變得松軟，食用和保存過程中不會太硬，廠家往往會加入大量的糖，這樣就會使得牛肉干變成“高鹽高糖”的加工食品。
意粉醬
以西紅柿為主料的意粉醬有一定的保健功效，但從商店里買來的意粉醬可能添加了糖，來降低它的醬味酸性。一個中等大小的瓶子的三分之一，大約150克，可能載有超過13克的白糖。大致相當于三湯匙糖。
面包
最后一種是很多人每天的主食——面包。糖含量在每片面包上的分布的量不同，但可高達3克。有些糖在烘烤過程中會自然形成，但往往糖是人為添加的。有時候吃上去是咸味的食物也并不意味著低糖。
如果你有血糖高的問題，最好少吃上述食物哦！
