中國人日常食物結構本來就缺乏足夠的鈣攝取量，再加上平時懶于運動，所以喜歡喝咖啡的市民要注意鈣質的補充。另外，進入更年期后的女性，因缺少雌激素，喝咖啡也會造(zao)成鈣質流失。

常飲(yin)咖啡的(de)成人每(mei)天(tian)可補(bu)充100毫克(ke)的(de)鈣(gai)，或(huo)者至(zhi)少一天(tian)喝(he)一杯(bei)牛(niu)奶來(lai)補(bu)充鈣(gai)質。因(yin)為，一杯(bei)咖啡中咖啡因(yin)的(de)含量大約在(zai)(zai)50毫克(ke)左右(you)，對于本身就(jiu)存在(zai)(zai)缺鈣(gai)的(de)中國人來(lai)說(shuo)，常喝(he)咖啡應注意(yi)同時補(bu)鈣(gai)。

喝適量咖啡可防膽結石

咖啡(fei)之所以受(shou)到(dao)一(yi)些(xie)市民的(de)歡(huan)迎是因(yin)為它(ta)能提神(shen)醒腦(nao)，咖啡(fei)中的(de)咖啡(fei)因(yin)刺激(ji)人(ren)的(de)中樞神(shen)經，使得頭腦(nao)較為清醒，思考能力充沛、注(zhu)意力集中，從而提高工作效率，因(yin)此，在超負荷工作和加班熬夜時常(chang)常(chang)有(you)市民將咖啡(fei)作為必備的(de)飲料。有(you)實驗表明，一(yi)般(ban)人(ren)一(yi)天吸收300毫克（約3杯(bei)煮泡(pao)咖啡(fei)）的(de)咖啡(fei)對一(yi)個人(ren)的(de)情緒會帶來良(liang)好的(de)影響(xiang)。

另(ling)外，還(huan)有(you)研究(jiu)認為含咖(ka)啡因的(de)咖(ka)啡，能(neng)刺激膽(dan)囊收縮(suo)，并減少膽(dan)汁內(nei)容易形(xing)成膽(dan)結石(shi)的(de)膽(dan)固醇，每(mei)天(tian)喝(he)兩到(dao)三杯(bei)咖(ka)啡的(de)男性，得膽(dan)結石(shi)的(de)幾率低于(yu)40%。

切忌空腹喝咖啡

醫生提醒(xing)市民，切忌在空腹時喝咖啡(fei)，因為咖啡(fei)會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。咖啡(fei)作為一種飲(yin)品，飲(yin)用(yong)時，要根據個體情況適可而止(zhi)，總(zong)的來說在營養學中還(huan)是強調均(jun)衡飲(yin)食(shi)而少用(yong)辛(xin)辣刺激食(shi)物(wu)。

此外，值得(de)注意的是，高血壓患者應避免在(zai)工作壓力大的時候喝含咖啡(fei)(fei)因的飲料。因為咖啡(fei)(fei)中的咖啡(fei)(fei)因可能導(dao)致(zhi)血壓上升，若再加上情緒緊張，就會(hui)產生危險的相乘效果(guo)。

據介(jie)紹，有研究顯示，喝一杯(bei)咖(ka)啡后，血壓升高的時(shi)間(jian)可長達12小時(shi)。