將橘子表皮用干凈的菜瓜布輕輕刷洗干凈，用銳利的刀子切薄片，每片約2-3mm厚，最后將切完的橘子片小心的去籽，再裝在容器里（鍋子或盆子）。
橘子果干的制作方法4
2、烤盤上鋪上烤盤紙，將切好的橘子片平鋪在烤盤上，本食譜使用的橘子份量要分成兩個烤盤放，若家中只有一個烤盤，建議將橘子數量減半。
3、烤箱預熱80度，放入烤盤，建議放在中下層。每個烤箱特性不同，烤溫80度僅供參考，若放在中下層依然容易烤焦，就要將溫度降到60-70度。
橘子果干的制作方法3
4、每半小時到一小時要查看一下橘子片，并交換兩個烤盤上下的位置。若有時間，最好將橘子片們翻面后再放回烤箱，這樣會烤得比較均勻。
橘子果干的制作方法2
5、重復第四個步驟，烤約3-4小時后，健康美味的橘子果干就完成啰！橘子片要盡量切均勻，切太薄的橘子片容易烤焦，要提前取出，切太厚的橘子片要延長烘烤的時間，最多烤五小時。
