提到黃(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)相信(xin)很多人都想咽(yan)口水了，黃(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)的(de)肉質鮮美，酸甜可口非(fei)常的(de)好吃。而且有很多的(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)罐頭也是十(shi)分的(de)誘(you)人。那么黃(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)除(chu)了好吃還有哪(na)些(xie)(xie)的(de)營(ying)養價值(zhi)呢？黃(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)有哪(na)些(xie)(xie)功(gong)效(xiao)與作(zuo)用？黃(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)除(chu)了直接食用之外還有哪(na)些(xie)(xie)好吃的(de)方(fang)法？黃(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)適合哪(na)些(xie)(xie)人來食用？黃(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)應該如何(he)保存？想要了解(jie)相關的(de)問題，我們就一起來看一下吧(ba)。

黃桃的(de)營養價值

黃(huang)(huang)桃雖然(ran)是膳(shan)食纖維和果膠非(fei)常豐富的(de)(de)水果，有(you)著減肥(fei)的(de)(de)功效。但是黃(huang)(huang)桃的(de)(de)熱量其實是很高的(de)(de)，幾乎(hu)是黃(huang)(huang)瓜的(de)(de)36倍左右。吃一(yi)個(ge)黃(huang)(huang)桃，要走35分鐘才能將它的(de)(de)熱量消耗掉(diao)。

黃(huang)桃的(de)營養成分列表（每100克(ke)(ke)中含）：水分（克(ke)(ke)） 85.2;能量(liang)（千卡） 54;能量(liang)（千焦） 226;蛋白(bai)質(zhi)（克(ke)(ke)） 0.5;脂(zhi)肪（克(ke)(ke)） 0.1;碳水化合物（克(ke)(ke)） 14;膳(shan)食纖維（克(ke)(ke)） 1.2。

黃(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)營養(yang)(yang)(yang)十分(fen)豐富(fu)，它的(de)(de)(de)(de)主要(yao)營養(yang)(yang)(yang)成(cheng)份有：豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)維生素(su)C和大(da)(da)量(liang)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)體所需要(yao)的(de)(de)(de)(de)纖維素(su)、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)、番茄黃(huang)(huang)(huang)素(su)、紅素(su)及(ji)多種(zhong)微量(liang)元(yuan)素(su)等(deng)。黃(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)中的(de)(de)(de)(de)硒(xi)、鋅(xin)等(deng)含(han)量(liang)均明顯高于其(qi)它普通桃(tao)(tao)子，還含(han)有蘋果酸、檸檬酸等(deng)成(cheng)分(fen)。常吃黃(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)不僅(jin)能提供(gong)維持(chi)大(da)(da)腦功(gong)能的(de)(de)(de)(de)熱量(liang)，還可以(yi)(yi)調節(jie)身體中的(de)(de)(de)(de)脂肪代(dai)謝，每天吃二只可以(yi)(yi)起到(dao)通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除(chu)黑(hei)斑(ban)、延緩衰老、提高免疫功(gong)能等(deng)作用，也能促進食(shi)欲，所以(yi)(yi)黃(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)被稱為保健水(shui)果、養(yang)(yang)(yang)生之桃(tao)(tao)。容易疲倦(juan)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)，在污(wu)染環境工作的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)、嗜(shi)好抽煙的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)、從事劇烈運動和高強度勞動的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)、長期服藥的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)都很適合常吃黃(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)。

黃桃(tao)的功效與作用

黃(huang)桃(tao)又被稱(cheng)為黃(huang)桃(tao)肉，因為它的(de)(de)果肉是(shi)黃(huang)色的(de)(de)。黃(huang)桃(tao)的(de)(de)營(ying)養是(shi)十(shi)分的(de)(de)豐富(fu)，含有抗(kang)氧化(hua)劑(ji)、膳食(shi)纖維、鈣、鐵(tie)等(deng)多種微量(liang)元(yuan)素。如果經常的(de)(de)食(shi)用黃(huang)桃(tao)，能(neng)夠潤腸通便、降血糖、抵抗(kang)自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力(li)等(deng)作(zuo)用。還能(neng)夠有著促(cu)進食(shi)欲的(de)(de)功效。

1、養陰(yin)補虛(xu)(xu)(xu)：補虛(xu)(xu)(xu)損，益精氣，潤肺(fei)補腎，用(yong)于肺(fei)腎陰(yin)虛(xu)(xu)(xu)。適(shi)宜與久病體虛(xu)(xu)(xu)或是虛(xu)(xu)(xu)勞的補益。

2、生津止渴：潤(run)喉去燥，使(shi)人清爽舒適。適宜(yi)口干、眼干、思(si)慮過(guo)度(du)、睡眠不足、講話過(guo)多(duo)的人群(qun)。

3、活血祛瘀(yu)：促(cu)進人體(ti)氣血運行，宜于(yu)治療血瘀(yu)證。

4、通(tong)便：黃(huang)桃(tao)中(zhong)含(han)有豐富(fu)的(de)膳(shan)食纖維和果(guo)膠的(de)成分，能夠刺激排便，有著(zhu)潤腸通(tong)便的(de)效果(guo)。

5、調經(jing)：緩解(jie)痛經(jing)，或(huo)是經(jing)期腰痛。

6、平(ping)喘：降低呼(hu)吸中樞(shu)的興奮性，使呼(hu)吸運動趨于安(an)靜而呈現(xian)鎮咳(ke)和平(ping)喘的作用。

7、其他功效：黃(huang)桃具有養陰、生津的(de)功效。能夠潤燥活(huo)血。對于治療(liao)夏(xia)天(tian)口渴(ke)、便(bian)秘、痛經、虛勞(lao)喘(chuan)咳(ke)、疝(shan)氣疼痛、遺精、自汗(han)、盜汗(han)等癥狀，有著很好(hao)的(de)治療(liao)效果。

黃桃的食用方法

黃(huang)桃(tao)是桃(tao)子(zi)的一種。桃(tao)子(zi)能怎么吃？就是普通(tong)水果那(nei)樣吃唄(bai)，頂多打個果汁或者(zhe)做(zuo)個果醬。如(ru)果你這(zhe)樣想，就小估黃(huang)桃(tao)了。黃(huang)桃(tao)不(bu)僅可以像普通(tong)水果那(nei)樣吃，黃(huang)桃(tao)還可以做(zuo)菜！例如(ru)非常(chang)出名(ming)的東北黃(huang)桃(tao)鍋包(bao)肉(rou)。

黃(huang)桃的吃法之一東北黃(huang)桃鍋包肉

1、豬里脊(ji)切成刀(dao)背厚的薄片。

2、加入濕(shi)淀粉把肉片裹上，下六(liu)成熱(re)的(de)油鍋(guo)里炸(zha)到(dao)微黃浮起(qi)撈出。

3、油溫升至九成熱時把肉(rou)下入(ru)復炸(zha)撈出(chu)控油。

4、油倒出，把姜和胡蘿卜(bu)下(xia)鍋(guo)炒一下(xia)，再加入(ru)(ru)糖(tang)和醋，鹽炒片刻，把黃桃下(xia)入(ru)(ru)，最后把肉倒入(ru)(ru)快速翻勻出鍋(guo)。

黃桃的吃法(fa)之二牛奶黃桃果凍

 1、將黃(huang)桃加上2勺白糖用攪(jiao)拌機攪(jiao)成(cheng)泥。撐拌的時候不要加水。

2、瓊(qiong)脂洗凈后(hou)(hou)在水里泡1小(xiao)時，這樣(yang)(yang)煮(zhu)(zhu)的(de)時候(hou)更容易(yi)充分(fen)熔化。瓊(qiong)脂泡好后(hou)(hou)撈出擰(ning)干水份，另加(jia)水（水量(liang)需根據瓊(qiong)脂的(de)用量(liang)來調節(jie)）放在火(huo)上小(xiao)火(huo)煮(zhu)(zhu)化。用濾網過濾煮(zhu)(zhu)好的(de)瓊(qiong)脂汁，這樣(yang)(yang)做(zuo)出來的(de)果凍口感(gan)會更順滑3、將黃桃泥和過濾后(hou)(hou)的(de)瓊(qiong)脂液混(hun)合均勻(yun)就(jiu)可以裝模了。裝模后(hou)(hou)放冰箱(xiang)內(nei)冷卻凝固，3-5分(fen)鐘就(jiu)可以了。

4、接下來的(de)脫模(mo)也很(hen)關鍵，一不小心就(jiu)會讓它(ta)毀容，所以可以使用(yong)這種(zhong)方法(fa)。將(jiang)模(mo)子從冰箱拿出來后，放入燙手的(de)熱水里泡半分鐘在(zai)熱水里泡到模(mo)子邊緣有(you)融(rong)化的(de)感覺就(jiu)可以了(le)。

5、用牙(ya)簽或一(yi)次性的(de)水果(guo)叉(cha)沿著果(guo)凍(dong)邊輕輕劃一(yi)圈，動作要輕，反扣就可以倒出果(guo)凍(dong)了。在(zai)黃桃果(guo)凍(dong)上(shang)淋(lin)上(shang)牛奶(nai)、酸(suan)奶(nai)或奶(nai)油即(ji)可。

黃桃(tao)適宜人群

容易疲倦的(de)人(ren)，在污染環境工作的(de)人(ren)、嗜好抽(chou)煙的(de)人(ren)、從(cong)事劇烈運動(dong)和高強度勞動(dong)的(de)人(ren)、長期(qi)服藥(yao)的(de)人(ren)。有助于淤(yu)血(xue)、紫(zi)癍、出血(xue)等(deng)癥狀，色素斑、白內障患者、壞血(xue)病患者的(de)治療。