雖然北京一直看不到雪的蹤跡,但確實冷出天際了。剛才哆哆嗦嗦的走過一個烤紅薯攤兒,噴香的味道讓雙腳無法繼續前行,趕緊來一個,突然發現除了好吃之外,還是最贊的暖手神器。 但,寶寶有點兒不開熏。這么冷的天兒,哪能沒有肉啊! 而且,烤紅薯吃起來,實在不夠優雅,倫家是小公舉咩。 好吧,路過菜市場順便買了一袋紅薯,咱自己烤!不但有肉,還能吃出優雅的品味,營養更是UpUpUp …材料
紅薯3顆雞蛋3枚培根3片
做法
1紅薯洗凈,蒸熟,橫著切掉四分之一。寶餐提示:也可以用烤箱烤熟,時間根據紅薯大小決定,熟了就好,不要太軟喲。
2用勺子挖掉中間一部分,做成厚度大概是2厘米的紅薯碗寶餐提示:建議選中等大小的紅薯,不然一顆雞蛋可能放不下~step3
3培根切小條,鋪在紅薯碗里。此時烤箱可以開始預熱了,180攝氏度。
4蛋清蛋黃分離,蛋白倒入紅薯碗。
5平穩的放在烤盤里,180度烤10分鐘。
6再把蛋黃放在蛋白上繼續烤10分鐘。寶餐提示:各家烤箱溫度有差異,第一次做的時候要密切觀察,雞蛋凝固即可。
77.烤紅薯吃出高品質,美味又營養。
8上桌。