枸杞,又稱枸杞子、紅耳墜,是茄科小灌木枸杞的成熟子實。枸杞子藥食同源的歷史悠久,是馳名中外的名貴中藥材,早在《神農本草經》中就被列為上品,營養價值非常高,口感非常的好,可以大怒道飲用,也可以搭配其他的東西飲用,那枸杞和什么茶泡最好呢?具體如下!
枸杞和什么茶泡最好?枸杞泡水喝的正確方法
枸杞和什么茶泡最好
1、枸杞菊花茶
把枸杞和菊花放在一起泡水喝,菊花最好選用杭白菊。菊花有清熱去火,養肝明目的作用。兩者搭配使用,可保護肝臟,明目降壓,對三高都有一定的效果,適合老年,熬夜者使用。
2、枸杞大棗茶
把枸杞和大棗放在一起泡水喝。大棗最好選用和田大棗。大棗有補益氣血,健脾的功效。兩者搭配使用,有補精益血,美容養顏的功效,適合女性長期飲用。
3、黨參枸杞茶
把黨參和枸杞放在一起泡水喝。黨參最好選用年份長的。黨參有補中,益氣,生津的功效。兩者搭配使用,有補充元氣,增加免疫力,延緩衰老的功效。適合身體虛弱者長期飲用。
4、枸杞決明茶
把枸杞和決明子放在一起泡水喝。決明子有清肝明目,潤腸通便的功效。兩者搭配使用,有保護眼睛,降脂降壓,減肥消積的作用。適合長期熬夜,三高,身體肥胖者飲用。
5、山楂枸杞茶
把枸杞和山楂放在一起泡水喝。山楂有消食健胃,行氣散瘀,化濁降脂的功效。兩者搭配使用,有助消化,減肥消積的作用。適合消化不良,身體肥胖者飲用。
6、枸杞杜仲茶
把枸杞和杜仲放在一起泡水喝。杜仲性味平和,補益肝腎,強筋健骨,諸無所忌。兩者搭配使用,有補益腎氣,強膝健腰的功效。適合腰膝酸軟,渾身乏力者長期飲用。
枸杞和什么茶泡最好?枸杞泡水喝的正確方法
黑枸杞不能與什么同吃
1、奶制品
如牛奶、酸奶、乳酪等奶制品里面含有大量的蛋白質,黑枸杞里面含有較多的果膠、果酸,食用奶制品后這些成分會在腸胃里面發生反應,食用過量的話就會形成凝塊,這種凝塊不易消化,會對胃腸道造成影響,也不利于營養物質的吸收。
2、螃蟹
螃蟹里面含有大量的膽固醇,三高患者盡量不要吃螃蟹。螃蟹屬于寒性食物,黑枸杞屬于滋補類食物,性溫熱。兩者同食會造成身體的一些不良反應,如腹瀉、嘔吐、惡心等癥狀,所以黑枸杞不宜與螃蟹同食。
3、綠茶
黑枸杞可以和綠茶分別沖泡飲用,但是一起沖泡就會影響到黑枸杞的藥效。因為綠茶當中含有較多的鞣酸,鞣酸具收斂吸附的作用,黑枸杞中的營養物質會收到鞣酸的影響,產生人體難以吸收的物質,所以黑枸杞不宜與綠茶同食。
4、藥性溫熱食物
如桂圓、紅棗、狗肉等食物都屬于溫熱食物,黑枸杞的藥性同屬溫熱型,并且富含氨基酸、蛋白質、花青素等多種營養物質。黑枸杞與之一起食用會引起肝火過旺,大補會使人體產生流鼻血、上火、腹瀉等癥狀。所以不建議黑枸杞與藥性溫熱食物同食。
枸杞和什么茶泡最好?枸杞泡水喝的正確方法
枸杞泡水喝的步驟
1、按照自己的食用劑量,將適量的枸杞放在杯子中。
2、注入100毫升65到85攝氏度左右的熱水,攪拌一下,倒掉。
3、再次注入400毫升的65到85攝氏度的熱水,蓋蓋悶泡5分鐘左右。
4、可以開蓋慢慢喝枸杞水,吃枸杞了。
注意:枸杞中的活性成分較多,如維生素C、維生素A等,都是會受熱之后有一定損失的成分,因此建議用65待85攝氏度的熱水,既可以將枸杞拋開,又可以留下最多的營養成分。
枸杞怎么吃
1、炒菜、做粥
枸杞富含多種微量元素和維生素,能滋陰,增強免疫力,但只有在堅持食用的情況下,才有藥物價值,偶爾吃一兩次是沒有效果的。用枸杞泡水喝是最常見的,對健康養生有益,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。
2、像普通食物一樣吃
枸杞之所以對眼睛有好處,是因其富含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等營養元素,俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常使用枸杞。
吃枸杞比較好的方法就是像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊,不僅滋補,而且不會上火。不過,枸杞并不適合所有人,那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。
3、打豆漿
枸杞是個好東西,最近英國人在研究中也發現了枸杞延緩衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝,但一般不這樣做。因為僅僅是簡單浸泡一下,枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。
一般在用豆漿機打豆漿的時候,放上一小把枸杞,這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
4、直接嚼著吃效果更好
用枸杞子泡水或煲湯時,其中的藥效并不能完全發揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。
直接用嘴嚼,對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分,更有利于發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。
枸杞和什么茶泡最好?枸杞泡水喝的正確方法
綜上所得,枸杞中含有多種氨基酸,并含有甜菜堿、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分,使其具有非常好的保健功效,藥用價值非常的高,可以搭配很多的東西在一起飲用,口感與功效都是非常好的喔!