柚子味酸、性寒。具有行氣、消食、祛痰止咳、解酒毒、鎮痛的功效。
配合以蜂蜜潤肺益氣，也可以增強柚子的止咳化痰的作用，中和柚子的苦味，同時緩解柚子寒涼傷胃之弊。
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。
蜂蜜柚子茶的主要功效有：
止咳化痰
柚子與蜂蜜均可如肺經，有清肺潤肺的功效，可以止咳化痰，適用于熱痰咳嗽或肺熱干咳，但寒痰阻肺者則要慎用。
行氣消食
可用于氣滯食積之消化不良、腹脹痞滿等。
解酒毒
柚子還有醒酒的功效，可以在酒后服用幫助解毒。(解酒毒并不是說可以讓你千杯不醉，飲酒還是適量為好。切記飲酒后不要駕車!
美容養顏
柚子中含有維生素C和果膠等成分，可以緩解疲勞、美容養顏、促進新陳代謝。并有一定的抗輻射功效，適合電腦族美女飲用。
調節血壓
柚子中的橙皮苷有調節血壓的作用，能保護心腦血管，預防高血壓。
壯骨
柚子中含有較多鈣質，有助于強壯骨骼，預防骨質疏松等。
