古人云:“民以食為天”。
改革開放后,國人的日子漸漸富裕了起來,對生活品質的要求不斷提高。作為出身于健康美食世家的我,感到了弘揚祖藝、施展才能、造福于民的時機來臨,于是毅然辭去公職下海,專職從事健康美食事業。
我在繼承祖傳“丙丁”炊餅精髓的基礎上,大量借鑒中華傳統美食制作精華并揉蘊西點烹制技藝,經過長期的研制實踐,終于2002年4月首推具有獨特風格的精良面點,當時命名為“魏丙乙面包式火燒”,并于同年7月通過國家工商局注冊。之后,又相繼研制成功了“康加一”面包、“康加一”夾心酥餅、“康加一”大面包、“康加一”老婆餅等系列品種。“康加一”食品上市后,受到了大眾的廣泛歡迎,經營店鋪長年火爆。一些投機者見有利可圖,紛紛模仿假冒,或開展“連鎖經營”,或高價“轉讓配方”,引誘不明真相者上當受騙,但此類店鋪開業不久便停業閉店或掛牌轉讓的案例枚不勝舉。
為正本清源,讓大眾吃上正宗地道的“康加一”健康美食,我們于2005年下半年開始在全國以經營連鎖店的形式,推廣普及“康加一”食品,并同代理商、加盟商一道,把這項人類健康美食事業做好,既讓人民大眾吃上美味可口的食品,又讓經營者脫貧致富。
如今,我們“康加一”具有令同行非常羨慕的優勢:一是我們有產品自主研發創新能力,擁有核心技術,確保企業可持續發展;二是建立了凝重的企業文化,并培養和塑造了堅強的團隊精神,全體員工以服務社會、造福人類為目標而努力奮斗;三是我們精心選擇和結盟了一大批優秀的企業經營者,共同干事創業,這是我們事業成功的根本條件。
事業無止境,奮斗無窮期。我誠愿同廣大合作者一道,不懈奮斗,奔向成功,實現共贏。