鐘朋(peng)榮：這(zhe)里就(jiu)涉及企業(ye)經營(ying)的第二(er)條原則——賣出不貪(tan)。買股票的人(ren)都知道，當股票漲到一(yi)定(ding)程度的時候(hou)，應(ying)當及時出手(shou)，即(ji)使是(shi)在(zai)牛(niu)市(shi)的時候(hou)，也應(ying)當堅(jian)持快(kuai)進快(kuai)出，波段取勝。在(zai)這(zhe)個(ge)方(fang)面做(zuo)得最好的是(shi)萬(wan)科，萬(wan)科的經驗值得借鑒(jian)。這(zhe)個(ge)策略(lve)，不僅僅爭對房地產，也適用食(shi)品業(ye)。

柯永(yong)開：企業(ye)經(jing)(jing)營中最擔心的(de)就是(shi)資金鏈出(chu)問題，如果現(xian)金流(liu)不足，開源節(jie)流(liu)是(shi)最重要的(de)。我(wo)們的(de)策(ce)略是(shi)高筑墻、深(shen)挖(wa)洞、廣積(ji)糧(liang)、緩稱王，在過冬時現(xian)金的(de)準(zhun)備是(shi)必要的(de)，有了糧(liang)草才好過冬。可以把(ba)強(qiang)化銷售(shou)、加速資金周(zhou)轉作為經(jing)(jing)營重點(dian)，也(ye)可以通(tong)過研發推出(chu)有競(jing)爭力新(xin)品和(he)推行(xing)精細化管理來(lai)提高產品的(de)利潤(run)回報率，以增加現(xian)金積(ji)累。必要的(de)時候(hou)“丟卒保車”，通(tong)過賣出(chu)和(he)舍棄一些非主(zhu)營業(ye)務(wu)，把(ba)寶貴(gui)的(de)資金全部集中到(dao)企業(ye)的(de)主(zhu)營業(ye)務(wu)上來(lai)。

蔡文良：在市場行(xing)(xing)(xing)情冷清(qing)、原材料價格(ge)不穩(wen)定、資金鏈(lian)緊張、市場需求銳(rui)減的(de)情況下，要(yao)學會迅速處理(li)庫存、進(jin)行(xing)(xing)(xing)資金回籠(long)，這(zhe)是減少損失、維持企(qi)業(ye)正常(chang)運(yun)行(xing)(xing)(xing)的(de)最有效的(de)方式(shi)。當然(ran)，也可以通過并(bing)購、相(xiang)互參股等行(xing)(xing)(xing)為(wei)，為(wei)企(qi)業(ye)尋(xun)找先進(jin)的(de)管理(li)模式(shi)和充(chong)足的(de)資金支持。這(zhe)對(dui)于被并(bing)構(gou)的(de)企(qi)業(ye)來(lai)說，其(qi)實是一個(ge)新的(de)發(fa)展機遇。發(fa)生在泉州的(de)恒安集團與(yu)親(qin)親(qin)食品之(zhi)間的(de)并(bing)購，就是一種跨行(xing)(xing)(xing)業(ye)經營(ying)的(de)模式(shi)，這(zhe)對(dui)于整個(ge)泉州食品業(ye)的(de)發(fa)展都(dou)是一種促進(jin)的(de)作用。