圣唐乳業：打造中國羊奶業龍頭品牌

 在歐美的一些發達國家、日本及東南亞地區，羊奶粉已經熱賣多年，對于中國消費都來說卻還是一個新鮮事物。受價格、技術和消費觀念等限制，長期以來，我國的羊奶粉絕大部分是作為原料奶直接出口到了發達國家。但從2001年開始到2006年，這種狀況得到了改變，眾多品牌開始同臺角逐高端羊奶粉市場。

 陜西圣唐乳業作為中國羊奶產業的龍頭企業，它以先行者和探路者的身份引領著中國羊奶產業的發展。羊奶產品在國際上是公認的除母乳外最營養的乳制品，因其產量少而顯得尤為珍貴。圣唐乳業一直致力于為中國人提供高品質的羊奶產品，將營養健康的珍貴羊奶帶給千家萬戶。羊奶產品又因其自身的成分特性更容易被人體吸收和消化，特別適合嬰幼兒和中老年人長期食用，為他們的健康保駕護航。

日前《中國企業報》專程走訪了陜西圣唐乳業有限公司總經理武壯田。

提供安全高質的產品是企業的責任

 武壯田認為，企業最大的責任最終體現在致力于為消費者提供安全、高品質的產品，同時也會更積極地承擔社會責任，關愛社會，以自己微薄之力傾注給社會最大的熱忱。

 武壯田用兩個盲目迷信洋品牌的故事打開了話匣子。他在中國乳制品產業中摸爬滾打的三十余年，他不只一次地聽周圍的人發表只購買進口產品的言論。“只買進口、最貴”成了武壯田心中的一大痛處。這不僅體現了中國消費者對民族乳制品企業的集體信心喪失，也是對他個人———一位業內人的否認。

 在武壯田和80后年輕父母的交往中，多數人表示只從新西蘭或其他國家進口奶粉，問其原因，被訪者表示：“只是不愿意今后孩子長大成人對他有任何不負責任的歉意。”對于武壯田來說，這是給中國乳制品行業敲響的一記警鐘，當80后的年輕的父母逐漸成為國家的主要勞動力，甚至是棟梁之才時，他們自己，他們的孩子，將生活在一個對民族乳制品產業徹底叛離的環境中。這樣的處境和后果，對于一個為該行業奮斗大半生的企業家來說是痛心疾首的。

 正是這兩件事，深深刺痛了武壯田的心，也迫使他決定用全部心思來經營圣唐這個羊奶企業。說到這里，武壯田嚴肅的臉上露出了一絲希望，“圣唐就是我的孩子，這是一個年輕的企業，我們的員工充滿了朝氣，在這個日趨現實的社會中，在這個很多企業為了眼前的利益放棄理想的時候，我們敢于去執著地堅持理想。”談到此處，武壯田清了清嗓子，“圣唐的目標，是要做中國羊乳業第一品牌，是要創造中國乳業的一個神話！”這時武壯田的話聽起來不像是一個打拼多年的資深民營企業家，更像是一個意氣風發的青年，對未來充滿無限憧憬。

 對于企業目標的精準定位，是圣唐最早確立的主題，這是一個以高端市場作為核心定位的企業。羊奶粉本身的營養程度、制作成本以及企業制定的服務標準，都是面向高端市場打造的。

 當問及圣唐將如何實現自身的目標時，武壯田說：“這和做人的道理一樣。父母的期待是讓自己的孩子做一個對社會有用的人。圣唐要做一個對社會有用的企業，一個讓國家、讓政府放心的企業。我們的國家和政府是人民的，是人民的也就是消費者的，我們要做一個對消費者負責任的企業，讓消費者放心的企業。”看似簡單的邏輯，在武壯田心里卻是最高的原則。

 放心和責任心從何而來，圣唐的答案是：“質量是提高消費者忠誠度的最好保障。讓消費者購買一次很容易，但讓消費者長期購買是很困難的。我們就是要做到讓消費者長期放心購買，這樣才能傳達企業的責任心。”

 圣唐乳業還積極投身于社會公益事業，武壯田帶頭資助貧困學生上學，企業也開展關愛老年人活動，體現了圣唐高度的社會責任感。

打造“第六產業”研發獨特的追溯系統

武壯田提出了一個“第六產業”的全新概念。

 何為“第六產業”？在羊乳產品行業，人們早已熟悉的第一產業農業，包括飼料、畜牧、養殖。第二產業也就是生產加工業，包括了羊奶的生產、消毒、包裝等。第三產業也就是服務業，包括了圣唐產品的銷售、售后、渠道等服務行業。圣唐提出的“第六產業”就是基于第一、二、三的傳統產業理念上，形成1+2+3=6的“第六產業”整合概念。當三產共同為一個目標服務，相輔相成，環環相扣時，才能夠有可能達到圣唐全體員工對企業的期望值。

 在原材料的控制上，圣唐堅持使用企業自身的農場和養殖場，確保飼料和牲畜能夠得到企業直接的管理，從而保證原材料的質量。在不久的將來，每一頭羊上均要安裝電腦芯片，通過數字化管理能夠追溯到每一滴奶的源頭，第一時間發現疾病或低質量奶品問題。做到從每一頭羊，每一袋飼料的有效控制，保障消費者的權益。在生產環節上，通過在國內同行業內率先引進的國際先進生產全套解決方案，結合強大的圣唐人力科研力量（包括九個博士后組成的研發團隊）開發了圣唐獨特的“追溯系統”。這一自動化生產系統能夠做到全程監控，對生產全過程嚴格把控，保證質量。在售后的管理上，圣唐開發了先進的CRM（CustomerRelationsManagement）系統。該系統將用于售后的各個環節上，當產品到達消費者的手中后，圣唐的工作并沒有結束，而是結合該系統密切加強企業與消費者的互動關系，監控產品質量，保證服務水平。

 這一切都源于圣唐對中國乳業第二次革命的投入。在如此重要的改革歷程中，人才是必不可少的。當問及武壯田對人才的需要和要求時，他說：“每一次面試我都會對應試者提出三個問題，第一，你是否看好羊奶產業？第二，你是否了解并認可圣唐的理念？第三，你是否了解我武壯田本人，并且愿意為企業拼搏，吃苦？”同時，武壯田也會回答每個應試者的三個問題：“崗位？職位？薪酬？”對于這三個問題，武壯田有他自己獨到的處理方法。他會給每一個通過面試的人自由選擇崗位、職位與薪酬的標準。考核的標準就是員工是否能夠給企業創造等于或大于他當初面試時提出并且得到的崗位與薪酬待遇。這種別具一格的管理方法在圣唐處處可見。圣唐也通過它獨特的模式創造了一個富有生命力和凝聚力的團隊。

 據悉，圣唐近期將是與中國農科院合作并且率先制定國家羊奶標準。這在國內目前還是一個空缺。武壯田表示，要首先制定完善的羊奶標準，然后推向全行業，在全國建立統一的羊奶標準。這是一個迫在眉睫的事情，是要打造一個成熟的圣唐乃至一個成熟的產業的必經之路。