新年在即，估計大家都忙著囤年貨，其中有一樣零嘴肯定必不可少，那就是瓜子。

而說到瓜子，第一個印入你腦海的想必就是洽洽瓜子。

 這個家喻戶曉的品牌，靠著一顆小小的瓜子，做到了年產值超10億元，這可謂是一個不可復制的創業傳奇。而創造這個傳奇的人就是洽洽食品的創始人陳先保。

 1982年，23歲的陳先保正式從江南大學畢業。由于在校期間陳先保各方面表現都非常不錯，因此被學校分配到安徽省商業廳管轄的糖煙酒公司做管理工作。在那個年代，這無疑是鐵飯碗，多少人羨慕都羨慕不來。

 而且陳先保的仕途一帆風順，36歲就當上了科長，出門車接車送，整日混跡于上流社會，不出意外的話，光榮退休后弄孫為樂才是他既定的人生軌跡。

可年輕的陳先保卻認為這不是想要的人生。

1995年，他辭去了科長的職位，一頭扎進了商海，成立了合肥華泰公司。

開始時由于資金有限，陳先保租了個場地面積不大的車間，辦起了生產兒童冷飲食品的小廠。

 面對第一次生產產品，陳先保雖然沒有什么經驗，但卻懂得學習積累經驗。經過他嚴謹的市場競爭分析，陳先保推出了一款新的冷飲食品：棒棒冰。

 陳先保劍走偏鋒，把棒棒冰做成雙截棍的形狀。結果小孩子們看到后都瘋了，當年無論是在城市還是農村，竟然掀起了一股“棒棒冰”潮流。

 那一年，陳先保一共賣了100萬根棒棒冰，豪不夸張地說，下午3點，走在合肥的任何一所小學，都可以看見小朋友人手一根棒棒冰。

 棒棒冰一火，其他的廠家就坐不住了。創新不會干，模仿誰不會？1個月后，市面就一下子涌出來30多款各式各樣的棒棒冰。

面對市場的急劇下滑，陳先保選擇了走為上策。

“南方市場已經被占據得差不多了，那么我就往北方賣。”

 此語一出，所有人都覺得陳先保一定是瘋了，東北那地多冷啊，東北人怎么可能吃冰棍。可陳先保則認為，只要有夏天和小孩子的地方，棒棒冰就一定有市場。

 1996年夏天，陳先保走進哈爾濱。結果，棒棒冰一經推出，真就大受歡迎，兩個月后就開始盈利，當年的銷售額迅速突破千萬。

就這樣，靠著“棒棒冰”，陳先保挖到了人生的“第一桶金”。

 1998年春天，安徽省政府召開了一個企業家茶話會會，邀請省內外的企業家參加，陳先保也在邀請之列。

 開會之前10分鐘，大家坐在一起嗑瓜子，不知誰說了一句，“瓜子好吃是好吃，就是太容易臟手，吃多了還容易上火啊！”

說者無心，聽者有意。回去后，陳先保就開始琢磨起瓜子里面的道道來。

經過一番考察，陳先保發現一種新瓜子，瓜子皮干凈，嗑起來不臟手、還入味。

 1999年9月，陳先保正式將自己經過反復改良的香瓜子產品推向市場，起了個響亮的名字“洽洽”，并于兩年后成立了安徽洽洽食品有限公司。

 陳先保在創立洽洽之前，全國成規模的炒貨企業已經有500多家，形成品牌勢能的也有50多個，比如傻子、真心等大牌風頭正勁，而且小作坊不計其數，在這種行業里連生存都很困難，還要殺出條血路，談何容易呢？

 對于紅海行業，正常人唯恐避之不及，但陳先保的思維和別人不太一樣，他一頭扎進去，九頭牛都拉不回來，但他又并非莽撞之夫，為了把洽洽的品牌打出去，他使出了四個營銷狠招：

 第一，設計要引人注目，包裝要高端。洽洽瓜子的外包裝采用了環保的紅色牛皮紙包裝，采用中國紅的牛皮紙，搭配豎式大信封，從外觀上和其他用塑料包裝的瓜子品牌區分開來，讓人看到耳目一新，產品的舒適質感和高端大氣迎面而來。；

 第二，斥巨資打央視廣告。洽洽瓜子第一年的賺了300萬，但陳先保卻非要砸400萬在中央一臺上打廣告；

 第三，搞促銷就是要真誠，直接送錢。當時為了把洽洽鋪滿超市、食雜店和小賣部，陳先保在整箱的洽洽瓜子中放入幾元至幾十元不等的禮金，開箱可見；

 第四，文創產品是品牌營銷的另一助燃劑。陳先保在包裝袋里面放入文化卡片，消費者在品嘗瓜子的同時，還可以品嘗文化。最早的一套文化卡片內容是關于紅樓夢金陵十二釵的，而最近的則是關于巴西世界杯主題的，“這一嗑，不悲傷”、“這一嗑，陪著你”、“這一嗑，不放棄”、“這一嗑，在一起”……給消費者留下深刻印象。

洽洽徹底火了，廠外等著拉貨的車排出去上百米遠，車間常年晝夜不歇，可產品依舊供不應求。

2008年，洽洽的銷售額首次突破20億，行業霸主的地位再也無人能撼動。

 2011年，洽洽在深交所上市，更是被譽為“炒貨第一股”。而作為創始人，陳先保的身家一路飆升至30億元。到2012年，陳先保以30.67億元的身家坐上了安徽首富的位置。

 插上了資本的翅膀后，洽洽又陸續開發了花生、蠶豆、餅干、蛋糕等一系列休閑食品，產品不僅飛出了安徽，還飛出了國門，遠銷東亞、東南亞、歐美等30多個國家和地區。

2014年，洽洽營業收入高達29.88億元，呈持續增長的趨勢。

 23年風風雨雨，陳先保的創業故事還在繼續。將洽洽快樂的味道傳遍世界各地，將世界的美味帶回祖國，正是陳先保矢志不渝的夢想！