三元總經理鈕立平：以質量立市，以誠信為本

9月20日(ri)，在(zai)位于京(jing)郊永樂店(dian)地區的三(san)(san)元(yuan)綠(lv)(lv)荷(he)第一牧場(chang)，召開了(le)(le)“質(zhi)量立(li)市(shi)，誠信(xin)為本(ben)(ben)，三(san)(san)元(yuan)在(zai)行動”新(xin)聞發布會(hui)。北(bei)京(jing)三(san)(san)元(yuan)食(shi)品(pin)股份公(gong)司總經理(li)(li)鈕立(li)平作了(le)(le)“質(zhi)量立(li)市(shi)，誠信(xin)為本(ben)(ben)，三(san)(san)元(yuan)在(zai)行動”的講話。隨后，北(bei)京(jing)三(san)(san)元(yuan)食(shi)品(pin)股份公(gong)司副總經理(li)(li)、乳品(pin)博士(shi)陳歷俊和北(bei)京(jing)三(san)(san)元(yuan)綠(lv)(lv)荷(he)奶牛養殖中心常務副總經理(li)(li)喬綠(lv)(lv)接受了(le)(le)記(ji)者的現場(chang)提(ti)問(wen)，與會(hui)記(ji)者興致勃勃地參觀了(le)(le)三(san)(san)元(yuan)綠(lv)(lv)荷(he)第一牧場(chang)。

鈕(niu)立(li)平(ping)在發布會(hui)上說(shuo)：“隨著一(yi)些不合格(ge)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)的(de)下架，市(shi)(shi)場上部(bu)分國產(chan)(chan)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)出現短缺。作為一(yi)個有社會(hui)責任的(de)大型乳品企業，三元食品公司將按(an)照國家和北(bei)京市(shi)(shi)有關部(bu)門的(de)要求，堅(jian)持(chi)”質量立(li)市(shi)(shi)，誠信為本“的(de)理(li)念，嚴格(ge)標準，進一(yi)步(bu)完(wan)善(shan)原有的(de)質量檢測監控體系，啟(qi)動現有的(de)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)加工(gong)設備，加班加點，滿(man)負荷生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)目(mu)前(qian)市(shi)(shi)場急(ji)需的(de)優質安(an)全的(de)中低檔(dang)嬰幼兒奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)，并(bing)承(cheng)諾在此期間(jian)不會(hui)提(ti)高奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)價格(ge)。”三元食品生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)出優質合格(ge)的(de)奶(nai)(nai)(nai)制品，得(de)益于其控股股東三元集團擁有的(de)全國最完(wan)善(shan)的(de)奶(nai)(nai)(nai)牛育(yu)種、飼養、加工(gong)的(de)奶(nai)(nai)(nai)業產(chan)(chan)業鏈。

三元集(ji)(ji)團(tuan)擁有優(you)中(zhong)之優(you)的(de)奶(nai)(nai)源。三元集(ji)(ji)團(tuan)奶(nai)(nai)牛(niu)(niu)育(yu)種基(ji)地飼養著138頭(tou)優(you)秀(xiu)荷斯(si)坦種公(gong)(gong)牛(niu)(niu)和高(gao)產母牛(niu)(niu)1200余(yu)頭(tou)。公(gong)(gong)牛(niu)(niu)系出名門，國際(ji)名牛(niu)(niu)“黑星”、“林肯”、“雷達(da)”的(de)后裔，以(yi)(yi)及(ji)1997年(nian)(nian)加(jia)拿大贈送給前(qian)國務院(yuan)總(zong)理朱镕基(ji)的(de)重禮“龍”牛(niu)(niu)都在(zai)此云集(ji)(ji)。三元綠荷奶(nai)(nai)牛(niu)(niu)養殖中(zhong)心的(de)高(gao)產奶(nai)(nai)牛(niu)(niu)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)年(nian)(nian)產奶(nai)(nai)量(liang)已達(da)9300公(gong)(gong)斤(jin)以(yi)(yi)上(shang)(shang)，其中(zhong)產量(liang)最高(gao)的(de)已達(da)15000公(gong)(gong)斤(jin)，達(da)到國際(ji)先進(jin)水平(ping)(ping)(ping)。這(zhe)個數字遠遠高(gao)于目前(qian)中(zhong)國奶(nai)(nai)牛(niu)(niu)頭(tou)年(nian)(nian)均(jun)(jun)產奶(nai)(nai)量(liang)3000-4000公(gong)(gong)斤(jin)的(de)水平(ping)(ping)(ping)。不僅產量(liang)高(gao)，三元的(de)奶(nai)(nai)源質量(liang)也很好(hao)--平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)體細胞數在(zai)20萬(wan)以(yi)(yi)內，細菌總(zong)數在(zai)10萬(wan)以(yi)(yi)內，平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)乳脂含量(liang)3.6%以(yi)(yi)上(shang)(shang)，乳蛋白3.0%以(yi)(yi)上(shang)(shang)。這(zhe)些都遠遠高(gao)出國家(jia)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)數據。

三(san)(san)元集(ji)團擁有先進的(de)生(sheng)產管(guan)理(li)技術。三(san)(san)元綠荷奶牛(niu)(niu)養殖(zhi)中(zhong)心(xin)自(zi)主(zhu)開發(fa)研制的(de)EDTM奶牛(niu)(niu)飼(si)養管(guan)理(li)體系，是(shi)綜合奶牛(niu)(niu)飼(si)養理(li)念，集(ji)成環境控制技術、數字化管(guan)理(li)、全(quan)混(hun)日糧飼(si)養工藝(yi)、標準(zhun)化管(guan)理(li)體系建設4個關(guan)鍵環節的(de)成功(gong)創新(xin)，開辟了(le)(le)中(zhong)國奶牛(niu)(niu)高(gao)科技養殖(zhi)的(de)先河。為(wei)生(sheng)產安全(quan)健康的(de)放心(xin)奶，三(san)(san)元售奶和產奶的(de)標準(zhun)均高(gao)于國家(jia)規定標準(zhun)。三(san)(san)元在國內第(di)一(yi)家(jia)實施了(le)(le)無抗奶標準(zhun)，是(shi)第(di)一(yi)家(jia)也是(shi)唯一(yi)一(yi)家(jia)增加“體細胞”檢驗的(de)企業。

三(san)元食品(pin)擁有(you)現(xian)代化的生產設備和(he)先(xian)進的加工工藝。三(san)元食品(pin)公(gong)司建有(you)液態奶(nai)(nai)、發酵奶(nai)(nai)和(he)奶(nai)(nai)粉三(san)大生產基(ji)(ji)地，整(zheng)套生產線全(quan)部由國(guo)外引進，生產流(liu)程基(ji)(ji)本實現(xian)了(le)自動化。為推出無(wu)抗(kang)純鮮(xian)奶(nai)(nai)，他們斥巨資配備了(le)液相色(se)譜(pu)儀(yi)、冰點儀(yi)、進口(kou)乳(ru)脂(zhi)快速(su)檢(jian)測(ce)儀(yi)和(he)抗(kang)菌(jun)素(su)檢(jian)測(ce)儀(yi)等一(yi)系列國(guo)際一(yi)流(liu)的乳(ru)品(pin)檢(jian)測(ce)化驗儀(yi)器(qi)，所(suo)有(you)原料(liao)奶(nai)(nai)均經過(guo)近30項指標(biao)的檢(jian)測(ce)，要(yao)求必須是100%的無(wu)抗(kang)鮮(xian)奶(nai)(nai)，達到(dao)(dao)了(le)國(guo)際先(xian)進的歐(ou)盟(meng)標(biao)準。原料(liao)奶(nai)(nai)擠出后迅速(su)冷卻、密封、冷藏運送到(dao)(dao)工廠，在(zai)全(quan)封閉(bi)條件(jian)下進行加工，并通過(guo)專(zhuan)業配送公(gong)司迅速(su)投(tou)放到(dao)(dao)市場。

健康奶是通過(guo)一(yi)(yi)個環(huan)節(jie)一(yi)(yi)個環(huan)節(jie)的(de)(de)艱(jian)苦努力(li)生產出來的(de)(de)。三元(yuan)集團為建立這(zhe)條完整(zheng)的(de)(de)產業鏈，奮(fen)斗了(le)幾十年，耗資數億(yi)元(yuan)。新聞(wen)發布會后(hou)，媒體記(ji)者(zhe)們進行了(le)實地參觀采訪，親(qin)眼目睹了(le)三元(yuan)綠荷奶牛養殖中(zhong)心第一(yi)(yi)牧場先(xian)進的(de)(de)奶牛飼養工藝。