提到雀(que)巢，很多人都比較熟悉，雀(que)巢在(zai)中(zhong)國已經有了(le)很長的(de)歷史，而速溶咖(ka)啡一(yi)(yi)直是雀(que)巢的(de)主打產品(pin)，畢竟國內的(de)速溶咖(ka)啡市場比較龐大，所以雀(que)巢才能在(zai)中(zhong)國市場占有一(yi)(yi)定的(de)地(di)位，據了(le)解，雀(que)巢在(zai)北京(jing)開(kai)了(le)一(yi)(yi)家“北京(jing)感”的(de)咖(ka)啡館，來看一(yi)(yi)下吧。 北京(jing)東城區(qu)內務部街一(yi)(yi)條胡同的(de)四合院里，雀(que)巢新(xin)開(kai)了(le)一(yi)(yi)家需要提前預約的(de)咖(ka)啡館。
這個名為“北(bei)京(jing)感(gan)(gan)”感(gan)(gan)CAFé的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)館里，設計師在傳統四合(he)院的(de)(de)基(ji)礎上，融入了(le)大(da)(da)量金屬(shu)幕簾，形成了(le)一種有層(ceng)次(ci)感(gan)(gan)的(de)(de)沉浸式體(ti)驗空間。門店從4月(yue)26日開業(ye)，僅營業(ye)10天，想要(yao)嘗鮮(xian)的(de)(de)消(xiao)費者(zhe)需要(yao)提前預約(yue)。 “感(gan)(gan)CAFé”是(shi)(shi)雀巢(chao)咖(ka)(ka)啡(fei)對旗下(xia)快閃店的(de)(de)統一命名，“北(bei)京(jing)感(gan)(gan)”則是(shi)(shi)它第三次(ci)在中國推出(chu)自(zi)己的(de)(de)快閃店。此前的(de)(de)兩次(ci)嘗試，分別是(shi)(shi)2017年北(bei)京(jing)三里屯的(de)(de)“五感(gan)(gan)”咖(ka)(ka)啡(fei)館、和(he)(he)2018年安徽黃(huang)山的(de)(de)“自(zi)然感(gan)(gan)”竹林咖(ka)(ka)啡(fei)館。 “快閃店可以(yi)在消(xiao)費者(zhe)和(he)(he)雀巢(chao)咖(ka)(ka)啡(fei)品牌之間建立鏈(lian)接(jie)，幫助消(xiao)費者(zhe)了(le)解到(dao)雀巢(chao)咖(ka)(ka)啡(fei)是(shi)(shi)不(bu)(bu)斷演變不(bu)(bu)斷調整更(geng)新的(de)(de)品牌，它也很明顯大(da)(da)幅提升了(le)雀巢(chao)咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)(de)形象(xiang)，使咖(ka)(ka)啡(fei)變成更(geng)加時髦(mao)的(de)(de)形象(xiang)。”雀巢(chao)大(da)(da)中華區咖(ka)(ka)啡(fei)業(ye)務資深副總裁葛文(wen)這樣(yang)評價自(zi)家快閃店的(de)(de)意義。
你(ni)會(hui)(hui)在(zai)這(zhe)家感CAFé的(de)菜單上看到(dao)一(yi)些(xie)散(san)發(fa)著“京味(wei)兒”的(de)飲料(liao)名——“撒歡兒”、“大(da)拿”、“角兒”、“尖果(guo)兒”、“發(fa)小兒”，分別是(shi)杏仁豆腐、豌豆黃、驢打滾(gun)兒、山楂糕、橘子汽水(shui)(shui)(shui)跟雀(que)(que)巢咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)混(hun)搭的(de)限量(liang)版(ban)特(te)(te)調(diao)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)飲品。 除了(le)現制的(de)飲品外，“北京感”感CAFé里還能買到(dao)雀(que)(que)巢旗下的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)產(chan)品(包(bao)括速溶、即飲以(yi)及膠囊咖(ka)(ka)(ka)啡(fei))及帆布袋、筆記本、水(shui)(shui)(shui)杯(bei)等周邊。其中(zhong)包(bao)括雀(que)(que)巢在(zai)中(zhong)國(guo)市場首(shou)次(ci)推出(chu)(chu)的(de)特(te)(te)調(diao)果(guo)萃系(xi)列速溶咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)，包(bao)含青蘋果(guo)、蜜桃、鳳(feng)梨3種口味(wei)，于(yu)4月正式(shi)在(zai)天(tian)貓平臺(tai)發(fa)售，隨后也會(hui)(hui)逐步(bu)推廣到(dao)雀(que)(que)巢速溶咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的(de)全部渠(qu)道(dao)。 據葛文介紹，特(te)(te)調(diao)果(guo)萃系(xi)列產(chan)品主(zhu)(zhu)要(yao)針對喜歡新鮮(xian)口味(wei)的(de)年(nian)輕消費群體，在(zai)其中(zhong)倒(dao)入(ru)氣泡水(shui)(shui)(shui)或者用熱水(shui)(shui)(shui)沖(chong)泡后加冰，口感會(hui)(hui)更豐富。該系(xi)列產(chan)品主(zhu)(zhu)要(yao)針對夏(xia)季推出(chu)(chu)，進入(ru)冬季后雀(que)(que)巢會(hui)(hui)再次(ci)跟進這(zhe)個系(xi)列。
由此(ci)可見，雀巢(chao)也在(zai)跟緊時(shi)尚的潮流，想(xiang)要通過更新穎的銷售方式來贏得消費者(zhe)的喜愛，不(bu)過小編覺得雀巢(chao)在(zai)中國的競爭對手還在(zai)不(bu)斷增多，要想(xiang)深入(ru)消費者(zhe)的心(xin)里，還需(xu)要做(zuo)更多本土化的營(ying)銷宣傳才可以。
