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超市營銷:如何從競爭對手中突圍

來源:食品飲料招商網 食品飲料經商之道 | By 而立 2014-06-02 瀏覽(731)

 近幾年自己動手開店的人士有很多,大多都是超市或是飯店等。前年聯華超市在我們的超市旁邊開一家加盟店,面積有1200平方米。盡管沒有我們的大,然而憑聯華的知名度及影響力,還有所處的優越地理位置以及樓層部,都要遠超我們。為了改變被動局面,變被動為主動,在這家超市開始籌備期間,我們也開始了應對其開業的準備工作。

超市營銷

一、提前開戰:

 聯華超市的開業時間是9月下旬,從7月份開始,我們開始了為期兩個月的“夏季攻勢”--兩個月做了8期DM,經常是這檔DM還沒有結束,下檔又開始了。盡可能地把DM發放范圍擴得更廣,短期內強化顧客對我們店的印象。

二、攔截顧客:

 以前我們超市一直沒有使用會員卡,說服老板后,7月份我們開始了這項工作,準備了5萬張會員卡,免費給顧客辦理。會員卡從累計100分開始就贈送禮品,一共4級,費用大致是占銷售的2.2%.事實證明了會員卡的作用非常巨大,前后共發放了近10萬張會員卡,會員卡顧客的銷售比例達到了整個超市銷售的40%多。通過此種方式,我們匯集了大量的忠實顧客。

三、修煉內功:

 從8月份開始,經過將近一個月的調整,全部更換了超市貨架,擴大了生鮮區,在日用日化和貨架食品的陳列及商品結構上進行了更為合理的布局調整,使得整個超市的面貌發生了翻天覆地的變化,購物環境更加舒適。

四、借事促銷:

 不管是什么季節,一定要找一個比較有理由的借口,在對手開業的同時做一個大型的促銷活動。當時我們的借口是周年慶--周年慶本來是在8月份,但是由于對手的開業,我們把它放到了9月份--節日本來就是由人定的嘛!

五、先發制人:

 一定要通過各種方式打聽到對手準確的開業時間,而且,要比對手早l天到2天開始做促銷--這招非常重要!搶得先機,才能置敵于絕境。

六、出其不意:

 假如能夠打聽到對手的活動內容就再好不過了。在主要促銷方式上與對手內容一樣,而且要加大力度,再加上活動時間比對手早一天。這樣顧客就會覺得對手是在跟著我們做,沒有新意,其開業效果就要大打折扣。

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核心內容:超市營銷 | 類別:食品