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夫妻店”這樣經營,不賺錢都難!

來源:食品飲料網 食品飲料經商之道 | By 小杜 2018-10-02 瀏覽(508)

夫(fu)妻(qi)店有(you)小有(you)大(da),小的(de)就是(shi)(shi)(shi)街(jie)邊巷(xiang)角(jiao)夫(fu)妻(qi)共同經營(ying)的(de)小雜貨店;大(da)的(de)也(ye)可以是(shi)(shi)(shi)夫(fu)妻(qi)共同經營(ying)管理的(de)大(da)中型的(de)名(ming)(ming)煙名(ming)(ming)酒(jiu)店,甚至是(shi)(shi)(shi)經銷商。

這些(xie)“夫妻店(dian)”很常(chang)見,當初(chu)夫妻二人白(bai)手起家打拼出一(yi)片天(tian)地,然而(er),隨著生意慢慢做大(da),問題也來了。這類店(dian)店(dian)主往往會(hui)將(jiang)個(ge)人情緒(xu)帶入到平時(shi)的(de)(de)(de)工作中(zhong)去(qu),這對經營的(de)(de)(de)壯大(da)發展是(shi)極為不利的(de)(de)(de)。

因此,要(yao)想經(jing)營好“夫(fu)妻店”,必(bi)須解決(jue)四大(da)問題(ti),如果這四個問題(ti)解決(jue)了,那么生意必(bi)將蒸(zheng)蒸(zheng)日上。

1、“我店即我家”的問題

有些行為,只能(neng)(neng)發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)在(zai)家(jia)里(li),不能(neng)(neng)發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)在(zai)店(dian)里(li);有的(de)(de)只能(neng)(neng)發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)在(zai)店(dian)里(li),不能(neng)(neng)發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)在(zai)家(jia)里(li)。因為“店(dian)里(li)”是(shi)經營場所,“家(jia)里(li)”是(shi)生(sheng)(sheng)活場所,發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)地點不同(tong),判定其(qi)是(shi)對是(shi)錯、是(shi)好是(shi)壞的(de)(de)標準也會截然不同(tong)。

例如(ru):穿(chuan)睡衣拖(tuo)鞋亂轉、打麻將、玩游戲、織毛(mao)衣、睡覺(jue)、做飯、吵架等,這些事情在(zai)家(jia)里(li)(li)(li)做叫“理所應當(dang)”,在(zai)店(dian)里(li)(li)(li)做叫“成何體(ti)統”。這個道理地(di)球人都(dou)懂,但(dan)現實中很多(duo)夫妻“習(xi)以為(wei)常”地(di)把(ba)店(dian)里(li)(li)(li)當(dang)家(jia)里(li)(li)(li)、把(ba)家(jia)里(li)(li)(li)當(dang)店(dian)里(li)(li)(li)。

誠(cheng)然,如(ru)果你(ni)的(de)(de)(de)夢(meng)想就是做(zuo)點小生(sheng)(sheng)意(yi)、養家糊口、維持生(sheng)(sheng)計,這種行為(wei)好(hao)像也(ye)無傷大雅。但一旦你(ni)的(de)(de)(de)愿望是做(zuo)好(hao)、做(zuo)強、做(zuo)大,這種“地主老財”的(de)(de)(de)經營(ying)理(li)念,缺乏自律的(de)(de)(de)不雅行為(wei),就會讓客戶、員工和合作廠(chang)家對你(ni)本人(ren)和你(ni)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)意(yi)產生(sheng)(sheng)嚴重的(de)(de)(de)質疑:“這樣的(de)(de)(de)店產品(pin)好(hao)不到哪兒去吧?”“這種綜合素質不高的(de)(de)(de)人(ren)能干成大事(shi)嗎(ma)?”“和這樣的(de)(de)(de)人(ren)合作有前途(tu)嗎(ma)?”

這種用(yong)自己(ji)不(bu)當的行為,不(bu)斷地(di)讓(rang)客戶和員工失去希望(wang)的領導者,實際(ji)上(shang)就是阻礙你家生意發展(zhan)壯大的“罪魁禍首”,僅僅是你不(bu)知道或是你不(bu)愿意承認而已(yi)。

總結

分不清(qing)家(jia)里生活和店里經營,充其量(liang)只能算一個平庸的(de)個體(ti)戶,是(shi)很難獲得外界更(geng)多的(de)信賴與支(zhi)持的(de),這樣的(de)夫妻店,能活得久(jiu)那(nei)是(shi)奇(qi)跡,就不要去(qu)談什么做(zuo)大做(zuo)強(qiang)了(le)(le)。(這樣的(de)店最為(wei)常見,正(zheng)在(zai)看這篇(pian)文章(zhang)的(de)老板是(shi)不是(shi)說到你的(de)痛處了(le)(le)!)

夫妻店”這樣經營,不賺錢都難!

2、“夫唱婦隨”還是“婦唱夫隨”的問題

聽說過哪(na)個國家會出現兩(liang)個領導(dao)人嗎?見過哪(na)個企業(ye)有(you)兩(liang)個一把手嗎?沒有(you)!為什(shen)么?一山(shan)不容二虎,科學管理實踐證明,這種兩(liang)人以上同(tong)時(shi)具有(you)決策權的領導(dao)配置方(fang)式,最終會讓這個國家或企業(ye)變得(de)效(xiao)率(lv)低(di)下、扯皮嚴重、混亂異常。

同樣(yang)的(de)道理,夫(fu)妻店如(ru)果(guo)要想(xiang)由(you)弱到(dao)強、從小變大,也必須(xu)尊重(zhong)這樣(yang)的(de)規則。如(ru)果(guo)沒有明確的(de)職(zhi)務化分(fen),兩個(ge)人(ren)都把自(zi)己定(ding)位為店里的(de)一(yi)把手,就會造成(cheng):對外,合(he)作者不知(zhi)道跟誰溝通(tong);對內,員(yuan)工(gong)不知(zhi)道聽(ting)誰的(de)等等這樣(yang)的(de)混亂局面。

在經營很好(hao)的夫妻店中,無(wu)論是(shi)“夫唱婦隨”模式也好(hao),還是(shi)“婦唱夫隨”模式也罷,都無(wu)一例外的遵守了(le)單(dan)一領(ling)導原則。

總 結

夫妻店要走入正軌,一(yi)(yi)定要解決好誰是一(yi)(yi)把手、誰是二把手的問題。一(yi)(yi)旦(dan)兩(liang)個人(ren)都想在一(yi)(yi)把手,或(huo)者(zhe)兩(liang)個人(ren)都想在二把手,或(huo)者(zhe)是兩(liang)個人(ren)都不是“心甘情愿(yuan)”地(di)領導(dao)或(huo)被領導(dao),工(gong)作就(jiu)很難“和諧”。

3、“誰能做什么”和”誰不能做什么”的問題

現實中,優秀的(de)(de)夫妻店模(mo)式(shi),雙方(fang)(fang)基本上是(shi)互補型(xing)的(de)(de),在職位上,高低(di)有別,單(dan)一領導;在分工中,你(ni)發揮你(ni)擅長的(de)(de),我彌補你(ni)不(bu)擅長的(de)(de)。夫妻店要(yao)想長久和諧健康發展,除了(le)各(ge)自要(yao)做(zuo)好應該做(zuo)的(de)(de)之外(wai),還要(yao)盡量做(zuo)到不(bu)輕(qing)易干(gan)涉對方(fang)(fang)所負責的(de)(de)工作,“提建議”但不(bu)“做(zuo)決定”是(shi)一個不(bu)錯的(de)(de)工作方(fang)(fang)式(shi)。

有時(shi)即使對方因能力不足(zu)出(chu)了問題,也(ye)要有足(zu)夠的(de)寬容與耐心去幫助對方成長,多鼓勵、少批評,多欣賞、少指(zhi)責,相互“配合”不“阻(zu)礙”,彼此“補臺”不“拆臺”是(shi)夫妻經營中的(de)生(sheng)存(cun)藝術,這也(ye)是(shi)夫妻雙方由“一對冤家”蛻變成“神雕俠侶”的(de)必修課。

總 結

從今天起(qi)要學(xue)會:干工(gong)作(zuo),要“各盡其(qi)能、各司其(qi)職(zhi)”;有問題,要“輔(fu)助”不“阻(zu)礙”;給面子,要“補臺”不“拆臺”。

4、“同床同夢不同步”的問題

夫妻(qi)兩個(ge)人雖然(ran)上了一(yi)條船,也擁(yong)有一(yi)個(ge)創造更多財富的(de)共(gong)(gong)同(tong)夢想,但在經(jing)營中經(jing)常會出現溝通不(bu)暢、達不(bu)成(cheng)(cheng)共(gong)(gong)識、內耗太大(da)的(de)扯皮現象。這種情況一(yi)般(ban)是(shi)因為雙方在觀念、意(yi)識上相差太大(da)造成(cheng)(cheng)的(de)。而完成(cheng)(cheng)觀念和意(yi)識的(de)轉(zhuan)變(bian),第一(yi)靠學習、第二靠參觀、第三(san)靠拜訪。

現實(shi)中經(jing)常看(kan)(kan)到的(de)(de)是(shi)(shi)夫(fu)妻中一個(ge)人經(jing)常性地出差、訂(ding)貨(huo)、參觀、學習(xi)、接(jie)受培(pei)訓,可謂(wei)是(shi)(shi)行萬(wan)里路讀(du)萬(wan)卷書(shu)見識頗(po)多;另一個(ge)為了省錢在家看(kan)(kan)店、賣貨(huo)、收銀、管人帶隊(dui)伍,可謂(wei)是(shi)(shi)大門(men)不(bu)出二門(men)不(bu)邁閉(bi)門(men)造(zao)車(che)。這樣的(de)(de)情(qing)況一旦長久,夫(fu)妻雙方彼(bi)此的(de)(de)閱歷、眼(yan)光、意識、思(si)維就會發生巨大的(de)(de)差異(yi),溝通因此產生障(zhang)礙,共(gong)識也就很難達成。

總  結

當員工不(bu)能(neng)勝任工作時,我(wo)們(men)可(ke)以辭退(tui)(tui)他,但當夫妻雙方(fang)中有(you)(you)一(yi)方(fang)不(bu)能(neng)勝任工作時我(wo)們(men)能(neng)不(bu)能(neng)把他炒了魷魚?面對一(yi)個能(neng)力不(bu)高、但占(zhan)據核心崗(gang)位(wei),又不(bu)能(neng)辭退(tui)(tui)的(de)總經(jing)理,你除了想(xiang)盡一(yi)些辦法(fa)去提(ti)升他的(de)能(neng)力之外,好像也(ye)沒有(you)(you)其他太好的(de)策略。

其實(shi),這(zhe)四個問題(ti)是經營之道,也是夫妻之道。

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