最近幾年調味品行業一直都(dou)發展(zhan)的非(fei)常快，而且(qie)8月22日(ri)，千禾味業公布了2018年半(ban)年度報告，實(shi)現營業收(shou)入(ru)4.79億元，同(tong)(tong)比減少0.33%；歸(gui)屬于上市(shi)公司股東的凈利潤(run)為1.35億元，同(tong)(tong)比增(zeng)長79.80%。與去年同(tong)(tong)期相比，凈利潤(run)實(shi)現了大幅增(zeng)長。
千禾味(wei)業(ye)目(mu)前(qian)形成了以(yi)(yi)醬(jiang)油(you)、食醋、料酒等為主(zhu)的調(diao)味(wei)品(pin)產(chan)品(pin)系(xi)列(lie)和以(yi)(yi)焦糖色(se)為主(zhu)的食品(pin)添(tian)加劑(ji)產(chan)品(pin)系(xi)列(lie)。對于業(ye)績大(da)(da)幅增長(chang)的原因，公(gong)(gong)告稱主(zhu)要系(xi)含子公(gong)(gong)司(si)股權轉(zhuan)讓凈收益所致。據了解，千禾味(wei)業(ye)今(jin)年(nian)3月份曾以(yi)(yi)人(ren)民幣10845.37萬(wan)元的金額與四川玫瑰園(yuan)房地產(chan)開發有(you)限(xian)公(gong)(gong)司(si)簽(qian)訂《股權轉(zhuan)讓協議》，轉(zhuan)讓眉山大(da)(da)地龍盛電子商(shang)務有(you)限(xian)公(gong)(gong)司(si)100%股權，獲得轉(zhuan)讓凈收益 6910.52 萬(wan)元。
公(gong)告表示，從調味品(pin)(pin)行(xing)業動態來看，消(xiao)費量和品(pin)(pin)質需求均有顯(xian)(xian)著(zhu)提升，產(chan)品(pin)(pin)朝著(zhu)健康美(mei)味和功(gong)能性的方向升級(ji)；規模(mo)(mo)企業在產(chan)品(pin)(pin)創新、產(chan)業鏈延伸和商業模(mo)(mo)式(shi)轉換等方面優(you)勢明顯(xian)(xian)，行(xing)業集中度加速；外賣(mai)O2O革新餐飲(yin)傳統模(mo)(mo)式(shi)，餐飲(yin)端市(shi)場擴大。
營銷策略：以用戶體驗為中心
上半(ban)年，千禾(he)味(wei)業進一步(bu)確定了(le)以(yi)用戶體驗(yan)為中心(xin)的體驗(yan)式營銷(xiao)策略，不斷鞏固并提升品(pin)牌(pai)形象(xiang)，持續提升現代渠(qu)道(dao)和傳統渠(qu)道(dao)營銷(xiao)實力，同步(bu)強化電子商務，積極參與餐飲渠(qu)道(dao)競爭(zheng)。
1.優化產(chan)品結構(gou)
一是在堅(jian)定以零添(tian)加產(chan)品為主導的基礎上，同步(bu)拓展高(gao)鮮(xian)類產(chan)品，積極參與(yu)高(gao)鮮(xian)類市(shi)場(chang)競爭，滿(man)足多樣(yang)的市(shi)場(chang)需求；
二是結合消費(fei)者的使用習慣，豐富產品規格(ge)。
2.加強品牌建(jian)設
進一步(bu)塑造“高品質、健(jian)康、美味”的品牌形象，鞏固消費者對“千(qian)禾” 品牌的認知和忠誠度。
一(yi)是(shi)強化(hua)用戶體驗。大型商超中設(she)置(zhi)零添(tian)加專柜，全面展現千禾高(gao)品質形(xing)象(xiang)，讓消費(fei)者看到、聽到、聞到、嘗到、摸(mo)到的五(wu)官(guan)統合(he)產生(sheng)千禾產品真不(bu)錯的認知；
二是(shi)繼續(xu)加強與高權威(wei)性(xing)、高影響(xiang)力媒體的合作，優化空中(zhong)媒體投放和地面廣告覆蓋；
三是探索并(bing)嘗試新(xin)媒體傳播，多途徑擴大品牌影響力；
四是(shi)聘請(qing)專業品牌顧問對品牌定位再(zai)梳理、再(zai)塑造。
3.細分、優化銷售渠道
為全面(mian)參與市場競爭，公司(si)調整(zheng)了營銷中心組織架(jia)構，設(she)置零售事業(ye)部(bu)、餐飲事業(ye)部(bu)、品牌部(bu)和綜合服務部(bu)，精準營銷。
零售(shou)渠道(dao)：強化(hua)感官體(ti)驗式營銷，促進(jin)(jin)調味品業務收入(ru)穩步(bu)增長(chang)。西南市(shi)場繼(ji)續引導調味品消(xiao)費升級(ji)，進(jin)(jin)一(yi)步(bu)擴大滲透率(lv)和(he)覆蓋率(lv)。西南以(yi)外的市(shi)場更加聚焦以(yi)一(yi)線(xian)、省(sheng)會城市(shi)、主要二(er)線(xian)市(shi)場為主的根(gen)據地市(shi)場的核心系統和(he)核心門店，精準(zhun)投放(fang)資源。
電(dian)(dian)商渠道：一是(shi)繼(ji)續強化公司(si)電(dian)(dian)商產品(pin)(pin)(pin)及(ji)服務優勢，上(shang)半年公司(si)天貓旗艦店穩居醬(jiang)油類(lei)目(mu)旗艦店銷量榜首，京東(dong)超市(shi)銷售額(e)快速增長；二(er)是(shi)在新(xin)(xin)零售趨勢下(xia)，打造(zao)“伍(wu)裡(li)坊”互聯(lian)網調(diao)(diao)味(wei)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)，依據互聯(lian)網特性(xing)，打造(zao)更(geng)具性(xing)價比(bi)的(de)產品(pin)(pin)(pin)，主(zhu)動迎接市(shi)場(chang)變(bian)；三是(shi)依據品(pin)(pin)(pin)牌(pai)調(diao)(diao)性(xing)創(chuang)新(xin)(xin)思維，整(zheng)合天貓和(he)京東(dong)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)方(fang)資源，淡季熱推，開(kai)展網絡造(zao)節（醬(jiang)油節、周年慶，場(chang)景聚享，跨界 CP）等活動，在互聯(lian)網上(shang)創(chuang)造(zao)性(xing)實現銷售的(de)同時，擴大品(pin)(pin)(pin)牌(pai)影響力。
餐(can)飲渠道(dao)：新增設餐(can)飲事(shi)業(ye)部，從品(pin)牌、產品(pin)、包裝、渠道(dao)等全方(fang)位規劃、深度強化(hua)餐(can)飲業(ye)務。
下半年預測：業績或將大增
千(qian)禾味業還對(dui)下半年的業績(ji)做了預(yu)測。公司(si)稱，基于上(shang)半年較大的凈利潤(run)增(zeng)(zeng)幅(fu)，預(yu)測1～9月的累計凈利潤(run)可能與(yu)上(shang)年同期相比(bi)發(fa)生較大增(zeng)(zeng)長(chang)。
在調(diao)味品(pin)方面，公司規劃：一是(shi)進(jin)一步(bu)發揮研(yan)發優勢，把(ba)產(chan)品(pin)做(zuo)到極致(zhi)無可替代，鞏固產(chan)品(pin)“健康、美(mei)味、高品(pin)質”的(de)(de)(de)競爭優勢；二是(shi)以消費(fei)者為(wei)中心，將帶有消費(fei)者個人屬性的(de)(de)(de)獨特需求融(rong)入產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)過程，強(qiang)化(hua)(hua)產(chan)品(pin)研(yan)發與(yu)用戶(hu)服務的(de)(de)(de)針對(dui)性和精準度(du)；三是(shi)結合數據化(hua)(hua)、信息(xi)化(hua)(hua)時代特征(zheng)，創新創造(zao)契合當前(qian)新消費(fei)模(mo)式的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)。
在(zai)營銷(xiao)方(fang)面，公司依(yi)然堅(jian)持零(ling)售(shou)、餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)、電商等(deng)多元渠(qu)道(dao)(dao)的(de)開(kai)(kai)(kai)發，尤其(qi)是(shi)在(zai)開(kai)(kai)(kai)發餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)渠(qu)道(dao)(dao)時，一是(shi)分(fen)地域分(fen)階段(duan)推進市(shi)場(chang)布局，率(lv)先利(li)用(yong)團(tuan)隊渠(qu)道(dao)(dao)資(zi)源開(kai)(kai)(kai)拓華(hua)北、華(hua)中、華(hua)南餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)市(shi)場(chang)；二是(shi)以餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)用(yong)戶需(xu)求為導(dao)向，從產(chan)品(pin)口味、包裝、規格等(deng)方(fang)面著手重新規劃，全(quan)方(fang)位塑造適(shi)合餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)渠(qu)道(dao)(dao)的(de)產(chan)品(pin)；三是(shi)搭(da)建餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)渠(qu)道(dao)(dao)營銷(xiao)體(ti)系，積極(ji)開(kai)(kai)(kai)發餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)經銷(xiao)商，對(dui)應配(pei)備(bei)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)營銷(xiao)團(tuan)隊，以拜訪、產(chan)品(pin)測試、推廣(guang)會等(deng)形式推進市(shi)場(chang)開(kai)(kai)(kai)拓。
