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涪陵榨菜如何成為榨菜界“茅臺”的?

來源:食品飲料網 食品飲料經商之道 | By 小杜 2018-08-02 瀏覽(633)

 近日,涪陵榨菜披露了2018年半年報,公司上半年實現營業收入10.64億元,同比增長34.11%;歸屬上市公司股東的凈利潤3.05億元,同比增長77.52%。

此外,據了解今年二季度,社保基金加倉涪陵榨菜,深股通資金也大舉買入,成為第四大股東。

 那么,一包3塊錢的榨菜,如何做到半年營收超10億,還撐起了200億市值呢?這其中,最大的功臣正是涪陵榨菜集團董事長周斌全。那周斌全又是如何將曾經難以登上大雅之臺的醬腌菜送上資本市場,打造成為中國榨菜界的“茅臺”呢?

第一:扭轉乾坤,收拾殘局

 由于工廠建在長江邊上,三峽蓄水容易造成廠子淹沒,為此涪陵榨菜集團獲得了1.4億的移遷費。飛來的“橫財”,對營收不高的企業而言,是個巨大的驚喜。那時,底下的人樂瘋了,紛紛討論著如何花掉這筆錢。有人建議,不如拿去做手機得了,現在手機市場前景明朗,說不定會大賺一筆。

涪陵榨菜

 周斌全卻皺著眉頭,拋出三個疑問,你懂手機嗎?你會手機技術嗎?你會手機網絡零售嗎?他連環炮珠似的問話將發話的人唬得一愣一愣的,大家不敢再天馬行空、做不切實際的幻想了。周斌全就一句話,只懂榨菜就做榨菜,其他的不談。

 他力排眾議,將錢花在刀刃上,選擇讓集團脫胎換面,淘汰簡陋落后的手工作坊,用自動化的現代工業技術代替。僅一條生產線,就花了5000萬。實踐證明,周斌全頗有先見之明,通過機械化的改動,企業扭虧為盈,2001年銷售額達到1.5億多元。

第二:打造品牌,提升知名度

 產品打造出來了,接下來的問題是如何推廣。還靠著傳統的方式,讓促銷員大街小巷去吆喝嗎?要知道,烏江涪陵榨菜在只有1萬多噸產量時,促銷人員就有1000多名,人多貨少,浪費勞動成本之外,推廣效果甚微。

 這次,周斌全讓涪陵榨菜登上央視的廣告欄目。他又花了1400萬,請來“皇帝專用戶”張鐵林代言,“烏江榨菜,你爺爺的爺爺都說好”,這句帶有歧義的廣告詞意外獲得不錯的回頭率。網友邊調侃張鐵林都認識他爺爺的爺爺,邊購買起1塊一包的烏江涪陵榨菜。靠著這樣的廣告效應,涪陵榨菜逐漸家喻戶曉,銷售量明顯增長。

第三:趁勢提價,促進營收

 改變用戶的習慣和培養用戶的習慣一樣,都很難操作。1塊1包的涪陵榨菜便宜,大伙兒都愛買,時間一長,人們就只記得“涪陵榨菜”這個牌子了。周斌全的目標不止如此,他想通過品牌知名度,一炮打響,讓資本青睞。

 然而,榨菜和市面上的白菜蘿卜般普遍便宜,卻難上臺面,如何有效獲得資本翻牌呢?他想到了提價,卻怕消費者一時不接受。2008年的冰雪災害給他帶來了盼頭,涪陵榨菜順勢提價至3塊,鞏固市場半壁江山的同時,還靠壓縮集團產品業務,大大地縮減了成本、提高了利潤率。次年,“烏江”牌系列的榨菜賣出7.12萬噸。

 2010年11月23日,涪陵榨菜集團順其自然,在深圳證券所成功上市。截至目前,涪陵榨菜集團市值突破200億,而周斌全的個人身價也達到4個億之多。去年涪陵榨菜實力開掛、全年營收15.20億元,而今年僅上半年就實現了10.64億元的營收,令行業嘆服!

3塊錢1包的榨菜賣出200億市值,周斌全也在用親身經歷向我們講述了這樣幾個道理:

1. 再小的個體,也有自己的品牌,再小的品牌,也能闖出自己的一片天地。

 2. 將一件事做到極致就成功了,正如馬云說過,別跟他學習創業,跟隔壁賣餃子的老奶奶學習,這樣成功更快。

3. 心急吃不了熱豆腐,匹夫不逞一時之快,有時慢就是快,極致和專注最容易收獲人生。

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核心內容:涪陵榨菜 榨菜界“茅臺” | 類別:食品