一位行業巨頭的老總說,現在鋪貨不是問題,就是不動銷。
這不是個別現象,是普遍現象。
原因在于,多數企業仍然是傳統深度分銷的做法:鋪貨+動銷。
鋪貨不難,只要想鋪,總能鋪出去。反正店老板沒壓力,賣不動照樣拉回去。所以,現在鋪貨不是難題。
有人甚至說,越是客情關系好,動銷越難。仔細想想也對。因為客情關系好,幾乎不用交涉就鋪貨了。因為沒有交涉,店老板也沒上心,最后就動銷效果就差。
既然鋪貨不是問題,那么,問題是什么呢?
1、講一個過去的小故事。
19年前,服務一家企業時,遇到的問題是新品銷售難的問題。與現在的剛好相反。
1998年夏,長江和松花江同時發兩場大水,我們正為新品銷售發愁。因新品價位高,所以賣不動。
當時,全國興起了向災區捐款捐物的活動。有些企業把滯銷產品捐往災區,我們就把最好的產品捐往災區。既然是捐物,就是免費讓人用。經銷商捐物,也是如此。
讓人想不到的是,洪災過后,產品竟然奇跡般的暢銷起來了。
事后回憶,正是捐獻最好的產品,讓消費者免費食用,起到了神奇的認知效果。
消費者嘗到了這么好的產品,又會反過來到零售店買。
有人買,就一定有人賣。在中國,營銷就是買賣。
2、現在遇到的問題,與19年前似乎相反。但是,背后的邏輯其實是一樣的。
背后的邏輯是什么?就是在產品升級過程中,因為沒有解決認知問題,所以動銷難。
過去銷售難,壓力在店家。不敢進貨,是因為動銷難。
現在鋪貨易,壓力在廠家和經銷商,店家沒壓力。不管是否動銷,店家無所謂。
有人可能會說,過去一直是“鋪貨+促銷”,就能動銷,現在怎么不行了?我認為,這是產品升級過程中特有的現象。
產品升級過程中的認知,比平時的產品認知難得多,也復雜得多。
3、再講一案例。
一個新經銷商,剛從事經銷兩年時間,自然也沒拿到大品牌。但是,他卻比其他經銷商活得滋潤,銷量一直在增長。他有三個不同的做法。
一是從網上選產品。渠道既是通路,也是阻路。新品進渠道,面對的是渠道“層層否決”,好產品還沒有與消費者見面,可能已經被否決了。電商是B2C,新品直接與消費者見面,是否是好產品,已經被消費者驗證過了。
二是只做部分相對高端的門店。高端門店與高端消費者形成了共藕關系,既是升級新品,就是小眾消費,就只能重點鋪貨。
三是品嘗,更時尚的說法是體驗。只要有人對新品質疑,立即讓對方品嘗,不管是店老板,還是消費者。好產品不怕品嘗。
4、只要是升級產品,就是小眾。
中國很少有真正的小眾,做小眾只是為了征服大眾。從小眾起步,目標是大眾。還有一些小眾,只是“大眾”失敗,被追認為小眾,這是“偽小眾”。
既是小眾,再講鋪貨率就是錯的。鋪貨率的前提是大眾。產品升級,高鋪貨率就是把產品鋪貨錯誤的門店。比如某款5元的飲用水,在目前主流只有1-2元的情況下,全面鋪貨,結果當然是大面積退貨啊。5元的飲用水,比目前的主流高幾個等級呢。
與考核鋪貨率相反,產品升級一定要考核精準鋪貨,把貨鋪鋪到合適的門店,合適的才是對的。
5、最后一個問題就是產品認知。
過去促銷就行了,產品認知不是大問題,因為相似的產品,認知問題不大。
現在產品升級了,認知就是一個大問題。當然,認知不僅僅是品嘗那么簡單。
最近在服務一款新品類,消時樂山楂爽,剛好做了認知的嘗試。
光鋪貨不行,還得有場景。
光品嘗不行,還得有體驗。先體驗,再傳播。
店老板光接受鋪貨不行,還得有首推,讓老板成為新品的“首席推銷員”。
一旦這套體系全面應用,新品動銷不再是難題,品牌傳播也不困難。
總之,這是一套新型的營銷體系。如同10多年前的深度分銷很新鮮一樣,這套體系也很新鮮。