專業生產果凍、膨化、餅干、米果制品等休閑的怡口蓮（廈門）食品有限責任公司（簡稱：廈門怡口蓮）成立至今僅三年，卻是一家爆款專業戶，每年都有數款備受熱捧的明星產品誕生。然而，品牌的鑄成從來不是一蹴而成的，是靠怡口蓮人一點一滴汲取而成型…以“怡于心、悅于口、潔于蓮”為企業理念；以“和諧、感恩、快樂”為企業之本；以“美味、健康”為產品之衡；以“蓮為鏡”為客戶之鑒！2017年7月恰逢該公司創立發展整三年，一千多個日夜以來，以總經理潘永紅為代表的運營團隊，一直秉承上述經營理念，締造、用心經營一款款高品質明星產品，讓消費者放心、并能滿足日漸挑剔的味蕾，健康、營養，口碑相傳。
“我們有從業二十多年、一心只鉆研米果膨化產品的合作伙伴，從不會為了成本而降低產品的品質，更有一直在一線市場的前沿銷售人才，懂得市場的需求、懂得怎樣讓代理商利益最大化。”始終信奉“成功就是把普通做到極致”理念的潘永紅，以特定渠道為突破口并始終堅持，把一個個小小的膨化米果、果凍打造成可與國際大品牌相競爭的產品，多個單品年銷量突破千萬元。
談及怡口蓮的未來發展，潘永紅有自信廈門怡口蓮每年都會更上一臺階、年年出爆款……
明星產品的造夢星工廠
2015年巧滋脆夾心米果一經上市引起更多人關注追捧，一直貨源緊張供不應求。銷售至今年年銷量翻番。
-巧滋脆夾心米果-
2016年，也就是去年，廈門怡口蓮食品又一力作：巧遇杏福果仁夾心米果，該產品屬于花色型膨化產品，選用優質大米、果仁等食材，采用傳統工藝及自主研發制作，保留原料的自然濃香、色澤自然、香酥爽口、甜而不膩老少皆宜的休食產品……
-巧遇杏福果仁夾心米果-
2017年呢？據了解，今年廈門怡口蓮食品將通過新產品的引入，研發和對現有產品的升級換代，不斷優化產品結構，為滿足不同目標市場的消費需求。“我們一直主張回歸傳統，不顛覆產品，以富含營養的花生、芝麻‘醬心’營造高品質，讓你不僅吃出美味，更吃出健康……”據潘永紅透露，“廈門怡口蓮食品充滿夢想，不斷創新，2017年更有神秘新品將在第一屆海峽兩岸食品交易會上隆重推出，是一雙倆好還是巧滋卷或是吾愛一生果凍或是……”值得期待的是，廈門怡口蓮今年將力推幾款重磅新品，并于今年7月27日至29日在晉江SM國際會展中心B館為您揭開怡口蓮食品爆款的神秘面紗。
創立三年來，廈門怡口蓮制定并實施了以大單品為突破戰略的“匠心工程”，助推企業在市場中不斷突圍，成為中國食品行業的大黑馬。值得一提的是，怡口蓮主打的幾款經典單品——“巧滋脆”和“果粒多果凍”、“巧遇杏福果仁夾心米果”在市場上的受歡迎程度并不亞于國際大牌。
如何把普通產品做到極致？
回顧自己走過的創業歷程以及廈門怡口蓮的迅猛發展，潘永紅一路走來一帆風順；而究其原因，還是信仰使然：“從最初的貼牌生產到現在的獨立研發、生產、運營，我們秉持的都是專業、專一的態度，為的就是要將產品做到最好”。
“最好的愛給最貼心的你。”這是怡口蓮（廈門）食品有限責任公司對自身的發展定位，潘永紅說，公司董事會希望將“愛”注入到產品中去，用食品來詮釋“愛”。拿下了消費者的胃就拿下了客戶的心，有愛的產品讓人想不吃都難。
廈門怡口蓮之所以能迅速崛起，最大的關鍵就在于潘永紅所帶領的團隊不僅致力于研發和打造迎合市場的美味新品，更是把產品品質放在第一位。事實上，怡口蓮旗下產品并不多，不過五六個品類，這是怡口蓮大單品戰略下的產品精準開發，“我就是要集中精力將每款產品的品質做到極致。”正是這個戰略定位，即便是每年5月份糖果淡季，怡口蓮產品依舊供不應求。
為了讓產品口感、品質更好，潘永紅不惜高薪請來了業內資深研發人員，并集中公司資源投入研發，每研發出一種新品都舉辦品鑒會，邀請優秀客戶、合作商等前來品鑒，不斷調整后才允許以最佳狀態上市。為了讓產品更具高顏值，廈門怡口蓮在產品包裝上也堅持原創、堅持時尚，每種包裝都是根據相應渠道的需求而專業設計的，做到細分，都有自主著作權，實現了商業和藝術的完美融合。比如，“巧滋脆”全國首創將膨化米果類食品做成小包裝，“果粒多果凍”的包裝也是全國首創。“我們從2014年推出果凍產品，為果凍穿上‘衣服’，以首創的包裝形式，將果凍產品融入適合各種渠道銷售的產品，產品推出后，年銷量快速實現了翻番。”潘永紅對記者如是說。
“食品行業就是良心行業，誠信很重要。”在潘永紅看來，無論是對待產品本身也好，還是對待客戶也好，廈門怡口蓮都始終將誠信擺在第一位。
“誠信經營，產品品質好，消費者才會愛；不死盯著眼前的小利，給客戶最大的利潤空間，才能實現雙贏。”
