消費渠道的快速變化，讓號稱最傳統的快消品企業也不得不深入研究消費者接觸商品的各種場所，互聯網已經無限接近甚至連接上了快消品。
對于快消品來說，渠道的重要性，是不言而喻的。企業要把生產出來的產品呈現在消費者面前，就要通過各種渠道。在改革開放后的三十多年當中，尤其是后二十多年，商業渠道大致分為傳統渠道和現代渠道兩種，傳統渠道主要是指批發市場、集市、雜貨店、小賣部等等；現代渠道是指大賣場、綜合超市、連鎖便利店、專賣店等。而近些年來，電商如火如荼，但由于快消品大部分產品都屬于沖動型消費，比如飲料，口渴了才想起買，而且想立刻喝上，這就讓電商在快消品上很難有所作為，這也就是快消品企業和從業者受互聯網沖擊最小的主要原因。
受沖擊最小，不代表渠道沒有發生變化，無論是把責任推給房地產，還是責任該由線上無序的發展來承擔，世界已經發生了變化，渠道也發生了變化，我們還是要研究變化，而不是去追究原因。從近兩年的變化來看，快消品除了多了線上這個渠道之外，線下渠道的變化不可小覷，作為快消品企業及從業者，要正視和擁抱這些變化，畢竟，企業的線下營銷模式、經營思路也是要根據渠道的變化而進行調整的。
一、便利店的興起
便利店引進中國是在1990年，由于便利店的經營模式對于當時的中國來說，應該算是比較超前，產品售賣價格較高，24小時營業也不具備吸引力，所以一直發展比較緩慢，2002年之后，隨著國人消費水平的提高，夜生活的豐富，以7-11、屈臣氏、快客等為代表的連鎖便利店大舉開店，便利店這個業態開始逐漸被消費者接受，也逐漸被快消品的從業者予以關注。但由于受高房租、物流配送、企業重視程度及消費者消費習慣等方方面面諸多影響，便利店在中國的發展比較緩慢，據國家統計局統計，截至2011年我國共有13000余家便利店，年商品銷售額達到226億元，從業人員超過100萬。但是從便利店規模占比來看，便利店商品銷售額占當年全部連鎖零售企業總銷售額（約3.5萬億）的比重僅為6.5‰，占當年社零總額比重僅為1.2‰，遠低于日本的6.6%（便利店年銷售額占日本零售行業比重）和美國的5%，（便利店店內商品年銷售額占美國零售和食品服務銷售額的比例，此數據不含油品和機動車及零部件）。
由于近年來互聯網的繁榮，電商的崛起，物流的暢通，影響了諸多消費者的消費習慣，再加上一二線城市生活節奏的加快，生活水準的不斷提高，便捷、省時的便利店業態進入了高速發展階段，支付寶、微信支付的嫁接，早餐、代收快遞、地鐵卡充值等業務的拓展，無疑讓越來越多的人依賴上了家門口、交通樞紐、公司樓下隨處可見的便利店。之前門可羅雀，現在買單排隊；之前訂單按每店半箱一箱計算，現在下單上千件；之前銷售業績乏力，現在單店利潤可觀。便利店迎來了歷史最好的發展時期，如果按目前便利店的布點和發展速度，遠遠還未達到城市的需求，2020年之前，便利店的發展空間不可小覷。
前有7-11、羅森等全球連鎖便利店巨頭，后有阿里、京東、蘇寧等電商巨頭的一擁而上，其中京東的百萬便利店計劃，就足以說明便利店的火熱程度。
二、專賣店的爆發
曾幾何時，專賣店一直是服裝、鞋帽、4S店、電器等耐用消費
品所特有的一種零售業態，而到了2004年左右，母嬰專賣店開始出現，由于歷史原因，國人對下一代的寵愛與呵護達到了極致，對嬰童類產品的選擇也是只選貴的，母嬰專賣店隨著消費者對奶粉、紙尿褲等產品的需求不斷提高。到2007年左右，休閑食品專賣店也進入了消費者的視野。之前，雖說在香港有一家很有名的“優之良品”食品連鎖專賣店在內地也有涉足，但由于多方面原因，未能生根發芽，而在短時間內退出，2010年，來伊份在上海、浙江開始了大規模發展，來伊份的發展壯大，帶動了全國各地休閑食品專賣店如雨后春筍般地冒了出來，到2014年，這些地方休閑食品專賣店的老板自發成立了休閑食品聯盟，推動一些中小食品企業的發展壯大。
母嬰專賣店、休閑食品專賣店這種快消品細分渠道的爆發式發展，一方面說明了消費者的需求更加直接、集中；一方面也說明消費者對快消品的品質要求也越來越高。更重要的一個方面說明消費者對專業的服務，自我受重視程度等，也就是線上說的體驗、粉絲經濟等，要求也越來越高。
這些專賣店不僅滿足了消費者對產品的購買需求，更加讓消費者體驗了一站式服務，這樣的快消品細分渠道會越來越多、越來越精準，像甜品店、水果店、烘焙蛋糕房、冰激凌店等等，而快消品廠家及從業者，就要考慮如何與越來越多的細分渠道進行對接了。
三、自動售貨機的遍地開花
自動售貨機是一種全新的商業零售形式，20世紀70年代自日本和歐美發展起來。它又被稱為24小時營業的微型超市。在日本，70%的罐裝飲料是通過自動售貨機售出的。全球著名飲料商可口可樂公司在全世界就布有50萬臺飲料自動售貨機。
從2000年左右開始進入中國到2011年十余年間，國內自動售貨機數量從0增長到1萬臺，但是從2011年到現在，銷售傳統產品的自動售貨機數量卻從1萬臺，快速增長到20萬臺，橙汁、咖啡等自動售貨機也有幾千臺了，而且空間巨大。從之前在機場偶爾能見，現在機場、車站、商場、校園等地隨處可見，自動售貨機正在資本的追捧下，快速進入到我們生活的各種場景。
自動售貨機也具備了便利店的一些特征：高價、便捷、省時，而這些特征恰恰迎合了消費者的習慣及需求，尤其像友寶這樣的公司，與支付寶、微信支付合作，線上線下都可支付，線上線下均可購買，真正做到了從線下到線上。經過測算，算上娃娃機等游藝設備，國內自動售賣設備的保有量應該能達到200萬臺左右：單個娃娃機差不多在100萬臺，而在資本的追捧下，自動售貨機增長到100萬臺應該不是什么難事。
四、無人超市的猶抱琵琶半遮面
另一種火爆的形態就是無人超市了，前段時間上海繽果盒子的出現就引起了整個零售行業的熱議，馬云、宗慶后兩位代表線上、線下的大佬也要聯手打造無人超市，計劃3年開10萬家、10年開100萬家無人超市。但在具體操作層面，終歸還是捧場的多過實踐的。這種無人超市，國外亞馬遜的Amazon Go最先推出，與之相比，繽果盒子還是多了支付環節，雖然很看好無人超市在未來的發展前景，但目前這個業態在結算體系和防盜損技術方面還有待完善。
目前來看，無人超市主要有三種技術實現。一種是消費者刷手紋進門，然后根據視覺識別來判斷消費者拿了什么商品，出門自動扣款；一種是從外邊看是一個無人超市，里面其實是幾臺自動售賣機的組合；第三種是消費者要掃碼進門，每件商品都有一個貼片，出門的時候如果哪一件沒有結算，收銀臺就會自動報警。雖然技術上的解決方案有很多，但如何在技術和體驗之間找到平衡點，是這個業態可以深入研究的問題
總之，不管傳統商超和大型賣場是否愿意接受這個事實，國內的零售業態正在發生巨大變革，其突出表現就是連鎖便利店、自動售賣機和無人超市等新零售業態的出現并被資本熱捧。
在便利店的種類當中，二十四小時便利店只占一部分，大多數還是經營時間在早八點到晚十點的便利店，對于這種便利店來說，完全可以用一臺自動售賣機去覆蓋夜間的購物需求，在這種情況下，自動售賣機會是傳統便利店在時間和地理位置上的補充。不同業態相互融合相互補充并相互競爭，例如友寶也在涉足無人超市，7-11、羅森等也有機會利用他們的供應鏈做自動售賣機。
渠道的細化、增加，專賣店、便利店、自動售賣機、無人超市等渠道的崛起，是互聯網信息時代發展的產物，也是互聯網金融繁榮之后對線下零售業態的一個催化整合，作為快消品的企業以及從業者，應當積極面對渠道的變化，整理和修正我們的營銷思路，調整營銷模式，在渠道變革中立于不敗之地。
