尤其是夏季旺季,天氣炎熱,下貨的關鍵時期,各大品牌都在拼命做試飲促銷。這個時候,經銷商要比拼的可就是真功夫了!
試飲絕不是擺個臺子、站幾個促銷員那么簡單。小試飲、大學問!以下八招,希望能幫助經銷商在試飲江湖殺出血路、銷量倍增。
1、在人上面千萬不要省!
記住,你找一個“廉價”的促銷員,就不要指望能帶來豐厚的回報。明明是時尚飲料,你非省錢省事找個大媽做試飲,合適嗎?顏值的時代,不要自欺欺人。無論男女老少,都喜歡形象好、親和力強的試飲人員。不要臨時抓瞎,提前招出色的促銷大使,兼職大學生和小模特公司,一般不會太差。
2、讓試飲人員自動賣力!
主動性是決定試飲效果的最重要因素。海報寫得再好也比不上試飲小姐的一笑一顰。形象再好,現場不賣力,效果能好到哪里?讓試飲人員現場動起來,精神喊話啦,訓斥警嚇啦,現場監控啦,統統不好使。得靠制度!把試飲人員的工資定為:底薪 提成 獎勵。一定不要一口價定下死工資。一定要給某個人員兌現獎勵。
3、銷售話術準備越多越好!
沒有那么多長得好看、反應又靈敏的姑娘隨時等著你使喚!不要把希望寄托在試飲人員的現場反應。提前招聘培訓,提前準備好一冊厚厚的銷售話術,不僅把產品知識和賣點介紹清楚,還要模擬訓練如何應對突發事件和顧客刁難、競爭對手搗亂……另外,鼓勵試飲人員提前準備一些好玩、吸引眼球、能活躍氛圍的小游戲。畢竟試飲時間拖越久,成單的可能性越大。
4、第一時間消除顧客抗拒!
說實在的,現在不健康、不明來路的山寨飲料那么多,你追著顧客品嘗、顧客也不嘗,是一件很正常的事情。如果你代理的不是響當當的大品牌,在試飲現場要做的第一件事就是彰顯你的健康產品品質和正規廠家身份,或條幅、或視頻,視條件而準備。如有必要,可安排第一波試飲托兒。
5、立刻讓試飲者得到實惠!
無論你試飲是為了品牌推廣還是促銷,消費者并不在乎!在他們的認知里,試飲就是廠家促銷的手段,促銷就意味著有優惠、有打折。千萬不要讓試飲消費者產生心理落差!如果你是大品牌,堅持不打折,那你也得給試飲消費者準備好贈品。贈品一定不要是產品本身。
6、調動沖動消費情緒!
美觀大方的試飲臺、凸顯身材優勢的試飲工裝、耳麥和喊話器、口罩、簡易垃圾桶、POP、宣傳單、展示架、顧客登記卡、氣球輔助物等基礎物料必須準備充分。寒酸的裝備,只會讓消費者覺得這個品牌沒有實力;排場的氣氛加上試飲人員的嫻熟操控,會加大消費者沖動購買的欲望。
7、慎重選擇地址!
要在周圍人群對飲料有一定認知、了解基礎上,試飲才有下貨效果。在消費者完全一無所知的區域,很難通過試飲現場達成促銷的。一般來說,自然銷量好的店面試飲促銷的結果大多數情況下要較自然銷量差的店面好。
8、打好配合聯手催單!
自古深情留不住,總是套路得人心。一個試飲員微笑著打出一片天,實在太難。試飲最好有兩個以上的人員,有人側重試飲服務,微笑著說“不買也沒關系”,有人看菜下單,不放過任何一個意向客戶。一人蔫吧,二人為虎,多人能產生互相激勵和競爭效果。