好想你作為行業的知名品牌，在國內一直受廣大喜愛。“好想你”憑借多年積累的經驗和敏銳的市場嗅覺，在對市場做足調研后，在2013年確立了從商務禮品、家庭禮品向個人休閑、家庭休閑、商務休閑產品的戰略轉型，大力主推休閑、健康零食。
戰略轉型，主推休閑、健康零食
日前，由中國行業企業信息發布中心舉辦的“第十八屆全國市場銷量領先品牌發布會”在京舉行，其發布的最新數據顯示，“好想你”再次蟬聯紅棗行業年度銷量冠軍，繼續穩居紅棗行業第一，連續7年全國銷量領先，夯實了好想你中國紅棗領導品牌的地位。“好想你”的銷量持續攀升得益于其“華麗轉型”。
2013年對于“好想你”來說，是與市場賽跑的一年。面臨“三公消費”政策的壓制，“好想你”牽手國際知名咨詢機構特勞特，在對市場做足調研后，確立了休閑健康零食的品牌定位，又一次開啟了紅棗休閑化、無核化、差異化的戰略轉型。
憑借多年積累的經驗和敏銳的嗅覺，“好想你”首先對產品進行了詳細的梳理，由商務禮品、家庭禮品向個人休閑、家庭休閑、商務休閑產品轉型，大力主推休閑、健康零食。從客觀市場的潛力和增量來看，“好想你”這一接地氣的轉型，可謂是下一個高峰的引爆點。目前休閑食品行業的競爭已趨于白熱化，但這種競爭僅僅是傳統意義上的休閑食品的競爭，如大家熟知的薯片、蝦條、糖果、糕點之類。而“好想你”以健康零食的姿態進入，將對整個休閑食品市場帶來一次全新的改變。搶占休閑食品領域中棗類的細分市場，“好想你”即食紅棗代表了天然、健康的農產品進入休閑市場，挖掘消費者對休閑食品的深層需求。
拓寬渠道，讓買者放心
據國內最大的提供專業的策略性研究咨詢服務的零點研究咨詢集團調研資料顯示，目前零食已成為紅棗的主流吃法，其中免洗原粒棗是消費者的最愛，并且零食紅棗的消費者更具“品牌情節”。
“中國種棗食棗的歷史已有數千年，也是全球紅棗的主要消費地區，而紅棗的營養價值在近幾年越發被大眾所推崇，可以說全國上下已掀起了一波紅棗熱。隨著消費量的增長，紅棗的種植面積也在迅速增加。而近年，得益于良好的自然條件，紅棗種植在新疆大面積推廣，種植面積已超過700萬畝。”好想你董秘石聚領在面對記者采訪時以“南有王老吉，北有好想你”予以堅定回應，向世人傳遞著信心和希望。
在走訪調查中了解到，大部分消費者在購買紅棗時有較強的品牌意識，尤其是年輕人，品牌忠誠度高達60%。在所有的受訪者中，大約71%的人表示會購買品牌紅棗。大約29%的人則表示會購買無品牌散裝紅棗，而這些人的年齡普遍超過了50歲。
在大型超市，銷售人員表示：“像紅棗這類很難從外表識別好壞的食品，一定要到正規商場或專賣店購買，市場上有些小攤點上會出現硫磺熏紅棗或吊白塊保鮮棗。正常的紅棗果肉飽滿而發黃，表皮顏色基本呈暗紅色，光澤自然，而且絕不會有刺鼻的味道。”
正是因為市面上的紅棗產品參差不齊，作為中國紅棗領導品牌的“好想你”，近日毅然宣布：除了網絡銷售，線下渠道將主要集中在商超和專賣店上。這意味著，今后在實體店買“好想你”，只要不是在大型連鎖超市或品牌專賣店買的，很可能就是冒牌貨。對此，好想你相關負責人表示：“規范渠道銷售，就是為了打擊紅棗市場亂象，讓更多消費者買到貨真價實的優質紅棗。”
風靡上海，即食無核棗
8月2日上午，記者在生產車間，站在全封閉的玻璃通道內，能很清楚地看到兩側車間的全貌。只見上料工人把一箱箱的紅棗倒入進料箱，經過五重清洗、烘干、去核、二次烘干、冷卻殺菌、精選等全自動化流水線作業，確保安全衛生。
據了解，2009年底，《免洗紅棗》國家標準專家審定會通過了由“好想你”起草的“免洗紅棗”國家標準草案。在國標中，“免洗紅棗”應果形飽滿，個頭均勻，肉質肥厚，無霉爛、漿頭，無不熟果、蟲果，具有本品所特有的紅色。而“免洗紅棗”的分級，則以個頭為主，有“特級”、“一級”、“二級”、“三級”等，每個等級都對紅棗克重作出明確劃分。
銷售中心總經理張艷菊說：“好想你休閑即食無核棗，選用的是上等紅棗品種—灰棗，經過四次分選、五重清洗、專業自動化去核，二次烘干激活營養成分，顆顆精選，才能達到口口香甜的口感。”
“好想你棗的精選分級，是在萬級凈化車間內完成的，一顆烘制成功的好想你紅棗，具有光澤紅亮，棗香能聞，吃起來軟硬適中、不干不濕、筋道香甜的特點。”產品檢驗師說。據悉，在“好想你”嚴格的檢測標準中，對紅棗水分含量的控制十分重要，不僅有明確的指標要求，還要通過快速水分檢測儀進行檢測，這正是好想你棗“不干不濕”、質量標準化的關鍵所在。
即食無核棗的成功推出，受到了數百萬“棗粉”的青睞。據相關部門統計，日前上海地區的市場增長率高達300%。在即食無核棗成功投放市場后，“好想你”更加堅定了休閑、健康零食的品牌定位，堅決實施紅棗休閑化、無核化和差異化的戰略轉型，進一步推出了無核棗高端產品—無核棗博士系列產品，在鄭州限量15家專賣店進行銷售，以期實現從中高端禮品向全家都能吃的健康零食產品的過渡，持續引領紅棗行業變革風潮。
“作為中國紅棗領導品牌，好想你始終堅持‘良心工程，道德產業’的產品經營理念，通過‘從棗園到入口’的全產業鏈管控，確保好想你紅棗產品優越的質量品質。”石聚彬表示，按照“安全、衛生、營養、口感”的八字方針，嚴格質量控制，讓美味養生的好想你即食無核棗產品進入千家萬戶，是健康零食的首選，成為人們手中隨時入口的時尚、安全、養生的“寶貝”。
食用紅棗，一種生活方式
在激烈的品牌競爭的時代，誰能更好地滿足顧客的需求，誰就能獲得成功。
在訪談中，南陽市的消費者坦言：“小的時候，父母總告訴我零食是最不健康的東西。如今我也當了媽媽，同樣也會告訴自己的孩子零食的危害。但最近發現‘好想你’開始生產一些小包裝的無核紅棗，完全打破了大家以往對零食‘不健康、不雅觀’的定義，不僅老人和孩子喜歡吃，就連我們這些白領也可以坐在辦公室里品嘗。沒想到精品紅棗也玩‘小清新’，休閑零食還可以如此‘高大上’。”
不僅紅棗好吃，現在連購買紅棗的環境都變好了。記者走進好想你專賣店就聞到一股濃濃的棗香味，店內設有消費者休息區，休息區的茶幾上，不僅放有各式各樣的紅棗試吃品，還放有時令的新鮮水果。除此之外，店里還備有廚具，用于煮紅棗、制作紅棗漿等，讓消費者體驗紅棗王國的樂趣。
住在鄭州南陽路上的市民吳女士說，一進入好想你專賣店，店內工作人員就會奉上一杯香甜的棗茶，或者是一些即食無核棗產品，讓人感覺像回家了。據黃河路店經理李娟介紹，專賣的這些服務，顧客能體會到賓至如歸的溫馨，這樣一來他們會慢慢地把吃棗當成一種習慣。
眾所周知，真正的優質紅棗不僅健康營養，而且對一些特殊人群有諸多益處，比如老人、孩子和孕婦。像懷孕的婦女，體內一部分血液需供給胎兒，故機體的陰血相對不足，而陽氣則偏盛，所以孕婦的飲食應以“清熱養血”為原則。紅棗性味甘平，且有益于補血，其富含的碳水化合物、蛋白質、維生素以及鈣、鐵、鋅等，對孕婦和胎兒的健康都大有幫助。
如今，怎樣讓中國人的飲食更健康，已經成為食品行業的研究課題。正因為如此，“好想你”率先提出“健康零食”理念，引領零食業向環保、便捷、健康、優雅的方向發展。
紅棗在中醫處方里，是一味最常見的藥食同源中藥，作為食物吃能起到食藥的功效，是一種方便有效的健康生活方式。“好想你”選用棗中極品灰棗，口感好，營養高，并用專利技術將棗的濕度控制在最佳口感。
“好想你要做就做最好的，其原生態、無添加、衛生、安全。這就是我們癡心做原棗的根本所在，也是我們向社會掏出的良心和愛心。”石聚彬這樣表示。
