饑餓營銷是我們生活中最常見的一種營銷模式，而且現在在我們討論如何做饑餓營銷的的時候，現在談談什么是饑餓營銷。饑餓營銷就是有意激發消費者強烈的購買欲望而同時不給予滿足或者將滿足的時機拖延滯后，從而引發消費者更強烈的購買動機，形成供不應求的搶購現象，進而達到穩定商品價格、獲得較高收益、維護品牌形象等目的的營銷手段。
饑餓營銷的適用原則
1.獨一無二的產品是前提：產品在同類產品中具有獨到的優勢而且短期內無法被模仿，這是企業實施饑餓營銷的前提條件。消費者再沖動也不會為了一個沒有實際用處或無明顯優勢的產品去等待、去搶購。
2.強大的品牌是基礎：應用饑餓營銷成功的企業都具有很強的品牌影響力。因為知名品牌的消費者認可度和品牌忠誠度高，企業制造供不應求的搶購氣氛消費者容易接受，從而加入排隊搶購的隊伍中，陷入饑餓營銷的模式中。
3.消費者的心理因素是關鍵：目前市場中，完全理性的消費者是不存在的，消費者都或多或少受一些心理因素的影響。比如求名、求新、好奇等。求名促使消費者追逐名牌產品，哪怕預定或排隊等候也心甘情愿;求新導致消費者高度關注新產品，不惜花費大量金錢和精力去獲得新產品;好奇強化消費者的購買欲望，越是得不到的越是想得到。
4.有效的宣傳造勢是保障：饑餓營銷想要成功，產品上市之前就要通過媒體進行宣傳，把消費者的胃口吊起來。饑餓營銷效果好不好，跟宣傳媒體的選擇、時機選擇、方式的選擇密切相關。產品上市后的排隊搶購和缺貨等實況傳播更是產生產品供不應求氣氛的關鍵，需要企業在銷售過程中配合媒體宣傳。另外，特別要注意信息傳播的度，過多，產品無秘密可言;過少，激不起媒體與消費者的興奮。消費者被吊起的胃口也要把握，太小達不到企業的目標，太大則讓消費者產生畏懼感。
以上原則缺一不可，必須在實施饑餓營銷之前通盤考慮。饑餓營銷雖不是新事物，常見的限量版服裝出售、樓盤多次小批量銷售、汽車登記預售、商鋪顧托入店大量購物等都可謂是饑餓營銷。但在運行的過程中，除了考慮上述原則外，你還需要結合自身產品及品牌的具體情況來決定用不用或怎么用，只有結合了實際情況，才能將饑餓營銷做到極致。
