乳粉安全在國內一直被廣大消費者及相關部門所重視,然而國內依舊有幾大乳企乳品品質很好。近段時間,內蒙伊利實業集團有限公司的三項科技成果以新穎性和創新性通過了專家一致鑒定。伊利的“系列新型奶粉的研究”、“高黏性低后酸酸奶發酵劑的開發研究”和伊利“CPP型舒化奶”三項成果達到國內領先水平。伊利將再以創新技術的非凡實力,朝著國際化買進。
據獲悉,由呼和浩特科技局專家組成的科技成果鑒定委員會認為,伊利“系列新型奶粉的研究”項目,具有調節腸道菌群和提高免疫力的功能、輔助降血壓功能和改善記憶功能;伊利“高黏酸酸奶發酵劑的開性低后發研究”項目攻克了一系列技術難題,總體技術達到國內領先水平;伊利“CPP型舒化奶”項目的生產過程涉及奶農、化工工業、物流運輸和機械制造等相關行業,極大的帶動了相關產業的迅速發展。
據了解,伊利集團對于技術創新和研發一貫非常重視,為了不斷提高科研水平,已經建立起一支知識全面、水平先進的技術研發隊伍,吸納了大量的乳業研究人才。通過多年的建設,伊利集團已經建立了三級研發平臺,共同構建了伊利集團的技術主體。一級研發平臺為多個產學研合作平臺,包括國家乳制品加工技術研發專業分中心、國家乳肉檢測中心的乳品檢測研究室、內蒙古乳業研究院、自治區企業重點實驗室、伊利集團博士后科研工作站、伊利集團乳業專利信息平臺、伊利母嬰營養研究中心、全國冷凍飲品標準化技術委員秘書處等。二級平臺為集團創新機構,包括集團研發、質量管理部門、信息工程部門等3部門。第三級機構是5個事業部的技術研發部門,針對不同區域、不同消費群體的特殊消費需求進行現有品類產品研發。
業內人士表示,先進的技術為伊利帶來了可靠的品質,而可靠的品質又將會讓消費者更加信賴。伊利打開了中國乳品行業的現代發展之門,其領先行業的技術實力更為其品牌塑造的成功性鑄就了基石。