據悉，在(zai)國(guo)內(nei)剛(gang)剛(gang)結束的(de)(de)兩會中(zhong)，“創(chuang)新”和“研發(fa)”成為行業(ye)熱點，很多(duo)中(zhong)國(guo)企業(ye)在(zai)全球化的(de)(de)過程中(zhong)，已(yi)經逐漸結出了(le)創(chuang)新的(de)(de)“果實(shi)”.“伊利歐洲(zhou)研發(fa)中(zhong)心的(de)(de)成立，標志著中(zhong)國(guo)乳(ru)(ru)業(ye)全球化從(cong)資源端(duan)(duan)上升到研發(fa)端(duan)(duan)”,乳(ru)(ru)業(ye)專家(jia)陳渝的(de)(de)這(zhe)句評語被(bei)媒(mei)體(ti)反(fan)復引用(yong)。那(nei)么乳(ru)(ru)業(ye)上升到了(le)研發(fa)端(duan)(duan)究竟意(yi)味(wei)著什么？伊利歐洲(zhou)研發(fa)中(zhong)心又將怎樣對全球乳(ru)(ru)業(ye)格局(ju)發(fa)揮影響呢？
乳業的微笑曲線
所謂資源(yuan)端與研(yan)發端之說，來自于產業(ye)經濟學的(de)一個理(li)論，也即(ji)微(wei)笑曲(qu)(qu)線(xian)。所謂微(wei)笑曲(qu)(qu)線(xian)，說的(de)是產業(ye)鏈和(he)價(jia)值鏈的(de)關系。微(wei)笑曲(qu)(qu)線(xian)從左(zuo)至右分別是產業(ye)鏈上的(de)研(yan)發環(huan)節(jie)、制(zhi)造加工(gong)(gong)環(huan)節(jie)和(he)品牌(pai)營銷環(huan)節(jie)，而從價(jia)值鏈來看，左(zuo)右兩(liang)個環(huan)節(jie)附(fu)加值更高，曲(qu)(qu)線(xian)兩(liang)端朝上，形(xing)如(ru)微(wei)笑的(de)嘴型。根據(ju)(ju)目前全(quan)球的(de)產業(ye)分工(gong)(gong)，越是發達國(guo)家，兩(liang)端的(de)兩(liang)個環(huan)節(jie)就越強。我(wo)國(guo)企業(ye)要走(zou)出去實(shi)現(xian)產業(ye)升級，還要在(zai)全(quan)球產業(ye)鏈中(zhong)占(zhan)據(ju)(ju)更有利的(de)位置，很大程度(du)上就是向微(wei)笑曲(qu)(qu)線(xian)的(de)兩(liang)端提(ti)升。
中國(guo)(guo)乳業早就(jiu)是全球(qiu)化程度最深(shen)的(de)(de)行業之一。國(guo)(guo)際(ji)前50強的(de)(de)乳企(qi)都已經在(zai)(zai)中國(guo)(guo)安(an)營扎寨，而中國(guo)(guo)乳業走出去的(de)(de)步伐也(ye)在(zai)(zai)不(bu)斷(duan)加快。國(guo)(guo)際(ji)合作非常(chang)深(shen)入(ru)，國(guo)(guo)際(ji)競(jing)爭也(ye)同樣激烈。在(zai)(zai)這(zhe)些國(guo)(guo)際(ji)合作和(he)國(guo)(guo)際(ji)競(jing)爭中，我們怎樣獲得主動(dong)權？對上面提到的(de)(de)對微笑(xiao)曲線中資源(yuan)、研(yan)發、渠道這(zhe)三個環節的(de)(de)控制，就(jiu)是國(guo)(guo)際(ji)競(jing)爭的(de)(de)制高點。
像中國的(de)許多行業(ye)一樣，乳業(ye)多年來快速發展(zhan)，成(cheng)就為世界(jie)矚目，但(dan)同(tong)樣也遇到了發展(zhan)的(de)瓶頸(jing)--成(cheng)本(ben)的(de)提(ti)升、環境(jing)的(de)壓(ya)力、市場的(de)競爭都提(ti)出(chu)了同(tong)一個要(yao)求：轉型(xing)升級。國家“十二五”規劃以“綠色發展(zhan)”為主題，專篇論述“建(jian)設資源節(jie)約(yue)型(xing)、環境(jing)友好型(xing)社(she)會”,更對乳業(ye)轉型(xing)的(de)緊迫性提(ti)出(chu)了更高的(de)要(yao)求。
作為行(xing)業的領頭羊，伊利(li)先是通過奧運和世博完成了(le)品牌的升(sheng)(sheng)級(ji)，如今又開始瞄準(zhun)研(yan)發(fa)環節進行(xing)全球升(sheng)(sheng)級(ji)，“研(yan)發(fa)端”和“品牌端”對其的重要性(xing)不言而喻(yu)。也只(zhi)有(you)在這兩(liang)端的不斷(duan)完善，才有(you)可能使企(qi)業得以(yi)在面對激(ji)烈競爭的同(tong)時，完成國(guo)內(nei)乳業的轉型升(sheng)(sheng)級(ji)。
全球布局“三步走”
伊(yi)(yi)利集團執(zhi)行(xing)(xing)總裁張劍(jian)秋(qiu)(qiu)說(shuo)過(guo)，伊(yi)(yi)利的(de)全球(qiu)戰略有(you)三步(bu)：第一步(bu)是積聚全球(qiu)的(de)品牌能量(liang)；第二步(bu)是建設全球(qiu)化的(de)產業(ye)鏈體系；第三步(bu)，就是進行(xing)(xing)全球(qiu)的(de)渠道建設。張劍(jian)秋(qiu)(qiu)說(shuo)的(de)這(zhe)三步(bu)，用“微笑曲線”的(de)理(li)論來看，不啻就是從國(guo)際產業(ye)鏈中間的(de)基礎環(huan)節向(xiang)全球(qiu)產業(ye)鏈兩端的(de)“制(zhi)高點(dian)”升級的(de)過(guo)程。
這(zhe)些年伊利全球化的發(fa)展過程(cheng)，也證(zheng)明(ming)了這(zhe)一點。
據介紹，早在(zai)2007年，伊(yi)利就開始了全(quan)球化(hua)的試(shi)水。那一年，伊(yi)利埃及出(chu)口28.8噸黃油(you)，這(zhe)是(shi)中(zhong)國(guo)(guo)乳企第一次(ci)向傳(chuan)統畜牧國(guo)(guo)家出(chu)口這(zhe)樣大宗的乳制品。而(er)通過這(zhe)次(ci)試(shi)水，伊(yi)利感到的是(shi)樹立國(guo)(guo)際(ji)化(hua)品牌對(dui)于企業發(fa)展的重要(yao)。“沒有(you)‘國(guo)(guo)際(ji)化(hua)’這(zhe)塊‘金磚’的撬動，伊(yi)利很難從一家出(chu)身(shen)中(zhong)國(guo)(guo)西部(bu)的企業真正躍升為有(you)影響(xiang)力、可以永續經營的公(gong)司。”伊(yi)利人這(zhe)樣引用(yong)伊(yi)利集團執行總(zong)裁張劍秋的觀(guan)點(dian)。
之(zhi)后，伊利經(jing)過一(yi)(yi)系列的(de)國(guo)際品(pin)牌塑造，提升品(pin)牌的(de)影響(xiang)力，目的(de)是做價值鏈的(de)高(gao)端。通過牽手(shou)北京奧(ao)運和上海世博等一(yi)(yi)系列重(zhong)大國(guo)際盛事，伊利迅速積累了品(pin)牌在(zai)全(quan)球的(de)知名(ming)度(du)，讓全(quan)世界的(de)消費者(zhe)在(zai)短短兩(liang)三年(nian)的(de)時間內認識了這個來自(zi)中國(guo)內蒙(meng)古的(de)乳品(pin)企業(ye)。
2013年是(shi)伊利海外合(he)作的全面爆發年。在短短的半年中，伊利先后在新西(xi)蘭(lan)投資奶粉項目、與(yu)美國最(zui)大(da)(da)的牛奶公司DFA達成戰略(lve)合(he)作，與(yu)意大(da)(da)利斯嘉達達成戰略(lve)合(he)作，在美洲、大(da)(da)洋洲、歐洲都布下了重兵。
而在(zai)打下這三個“樁子(zi)”之后，伊利(li)所做的，自然(ran)就(jiu)是開辦(ban)歐洲研發中心，向(xiang)全(quan)球研發端延伸。
專(zhuan)家推測：當伊利夯實全球(qiu)產業鏈(lian)的(de)上游資源，且(qie)進一步提升自己的(de)創新(xin)能力之后(hou)，他將開始嘗試打通全球(qiu)渠道(dao)。像電影(ying)《變(bian)形金剛3》里那(nei)樣讓美國眾(zhong)多(duo)消(xiao)費者真的(de)來一次“LetmefinishmyShuhuaMilk.”也許(xu)只是個時(shi)間問題(ti)。
“全球織網”帶來戰略收益
符合微笑曲線的(de)全(quan)球布局(ju)能(neng)給(gei)伊利乃至中國乳業帶來什么呢？從(cong)分析機構的(de)眼光來看，最直接的(de)效果就是(shi)投資收益。
數(shu)據(ju)顯(xian)示，2013年(nian)(nian)(nian)前三個(ge)季度，伊利的營業總收入達365.7億元人民(min)幣(bi)（6.2187,-0.0063,-0.10%）。而其在2014年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)初發(fa)布的的年(nian)(nian)(nian)報預(yu)增公告則(ze)顯(xian)示，其2013年(nian)(nian)(nian)全年(nian)(nian)(nian)業績(ji)預(yu)期(qi)在食品板塊個(ge)股中排(pai)行前列。
良好的(de)盈(ying)利(li)能力也帶動了投資市場(chang)熱情，目(mu)前在國(guo)內(nei)74家基金(jin)(jin)公司旗下1776只基金(jin)(jin)中，伊(yi)利(li)已成為基金(jin)(jin)重(zhong)倉(cang)第一股和(he)基金(jin)(jin)增持幅(fu)度(du)最大個(ge)股。
這只(zhi)是(shi)一眼看得(de)到的(de)(de)收益。其實，無論資本市場如何看待，伊利(li)建立歐(ou)洲(zhou)研(yan)發中(zhong)(zhong)心最大的(de)(de)意義，還是(shi)對中(zhong)(zhong)國乳(ru)業整體(ti)的(de)(de)提(ti)檔升(sheng)級。
這(zhe)一點，《華爾(er)街(jie)日(ri)報》看(kan)得最透徹。在華爾(er)街(jie)日(ri)報財(cai)經板(ban)塊(kuai)《伊利升級海外(wai)研(yan)發(fa)系統》一文(wen)中(zhong)(zhong)，對伊利歐洲研(yan)發(fa)中(zhong)(zhong)心的(de)成立(li)背景、前(qian)因后(hou)果(guo)作了(le)分析。該文(wen)引用荷蘭合作銀行的(de)分析數據，認為(wei)中(zhong)(zhong)國旺(wang)盛的(de)市場已(yi)經是全(quan)(quan)球乳(ru)(ru)業的(de)中(zhong)(zhong)流砥柱。文(wen)章(zhang)認為(wei)，這(zhe)次伊利海外(wai)戰略的(de)升級，為(wei)中(zhong)(zhong)國的(de)乳(ru)(ru)業全(quan)(quan)球研(yan)發(fa)打通(tong)了(le)新的(de)通(tong)道，未來中(zhong)(zhong)國乳(ru)(ru)業對全(quan)(quan)球乳(ru)(ru)業的(de)影響力(li)不可(ke)小覷。
美國(guo)廣播公(gong)司ABC則將報道(dao)重點放到(dao)了(le)全(quan)球(qiu)科(ke)技創新上，他們對比了(le)美國(guo)的硅谷，表(biao)示歐洲食(shi)品(pin)硅谷迎來了(le)首個來自(zi)中國(guo)的研(yan)發中心，這是全(quan)球(qiu)食(shi)品(pin)研(yan)發領域的重要信號。
據悉，該中(zhong)心成立(li)于2月25日(ri)在荷(he)蘭成立(li)。這一(yi)(yi)(yi)時(shi)間(jian)點恰好選在中(zhong)國國家主席習(xi)近平出訪歐(ou)洲(zhou)四國一(yi)(yi)(yi)個(ge)月前。這個(ge)一(yi)(yi)(yi)時(shi)間(jian)點的(de)巧合，讓(rang)(rang)人(ren)們不(bu)得不(bu)從中(zhong)荷(he)甚至中(zhong)歐(ou)的(de)角度，重新審視伊(yi)利歐(ou)洲(zhou)研發(fa)中(zhong)心的(de)意義。也讓(rang)(rang)人(ren)對于其實質(zhi)性(xing)的(de)研發(fa)成果，增加了一(yi)(yi)(yi)份期待。
