近些年以來,隨著市場培育的不斷深入,藍莓汁產品在市場上受到了更多人群的關注。作為國內適宜藍莓種植的區域——山東,僅在2013年的藍莓種植面積就高達十萬畝,基于這一資源優勢和區位優勢,青島冰睿食品有限公司從2006年開始種植從國外引進的優質藍莓鮮果品種并開發出了藍莓汁產品。
公司總經理劉洪澤表示,2011年底冰睿公司推出了冰睿藍莓汁系列產品,并將產品劃分為80%、60%和30%三類不同果汁濃度的產品,“這一產品體系的構建主要是針對各個不同的消費人群,這對于產品的市場拓展有很大的幫助,產品在推出僅一年多的時間內,就由五百萬的銷售增長到兩千萬”。
在具體的市場運作上,劉洪澤也表示,公司除了在目標區域內投入各種市場宣傳費用以外,對于經銷商進入大型商超KA的條碼費、航空渠道等特殊渠道的進入費用都一并承擔。并對新建立合作的經銷商給予專員指導,幫助經銷商銷售其產品。
劉洪澤認為,正是通過產品打造和經銷商支持兩方面工作的雙管齊下,使得冰睿品牌能夠實現快速的成長。
實際上,我們在運作產品之前已經對國外市場進行了調查,在歐美,日本,韓國等地區,藍莓汁都已經成為大眾化的產品,而在國內市場,藍莓汁市場還處于發展上升階段,市場空間巨大,這也促使我們開始選擇藍莓汁產品。而在眾多品牌中,我們了解到,冰睿公司不僅在宣傳上給予拉動,對于經銷商的運作也給予了眾多的支持政策,同時也積極開發網絡銷售渠道,使我們看到了與企業合作美好的前景。
當前,我們已經在北京、石家莊等地的大型商超完成了鋪貨,有超過兩百家超市反饋的信息是消費者很滿意這款產品,不少超市也給予了我們很多的優惠政策,可以說,這也給予了我們市場運作的信心。
我們代理冰睿藍莓汁已經有快一年的時間,主要是在做青島本地的一寫賣場及部門商超渠道經行銷售。由于青島本地是中國藍莓最大的種植基地,本地消費者對藍莓的營養價值十分了解,對于市場培育我們并沒有做出太多的宣傳,而多是通過在季節性的活動來拉動消費者對產品的購買,在僅僅不到一年的時間,冰睿藍莓汁的銷售量就已經占據了公司總銷售額的60%,2013年的銷售額也增長了近20個點。
在冰睿公司在合作中,不僅在產品宣傳上力度很大,同樣也積極接受消費者的回饋意見,并及時作出改進,這也讓我們在市場運作中能夠更加游刃有余的制定各項措施。在未來,我們很看好這款產品的市場發展。