在近日的國資改革中，提出這(zhe)樣一(yi)個宏偉目(mu)標，“用3年-5年時(shi)間，光(guang)明食(shi)品(pin)(pin)集(ji)團(tuan)的(de)(de)資產(chan)證(zheng)(zheng)券化率要達到50%.”.在(zai)其改革方案中(zhong)，牛奶集(ji)團(tuan)將(jiang)其持有的(de)(de)光(guang)明乳業(ye)股(gu)份無(wu)償劃撥給光(guang)明食(shi)品(pin)(pin)集(ji)團(tuan)后，牛奶集(ji)團(tuan)未來走向何方也引發了(le)市場的(de)(de)關注。那么(me)，牛奶集(ji)團(tuan)到底是一(yi)家怎(zen)樣的(de)(de)企業(ye)？在(zai)光(guang)明食(shi)品(pin)(pin)集(ji)團(tuan)的(de)(de)此(ci)輪(lun)改革中(zhong)，其又承擔(dan)著怎(zen)樣的(de)(de)重(zhong)任？為此(ci)，《證(zheng)(zheng)券日報》記者采訪了(le)光(guang)明牛奶集(ji)團(tuan)的(de)(de)總經理沈偉平。
重組光明牧業
《證券日報》：牛奶集團目前整體狀況如何？
沈偉平：牛(niu)(niu)奶集(ji)團(tuan)走過59年后(hou)，出現了(le)幾(ji)(ji)個(ge)重大的轉折。1998年的時(shi)(shi)候(hou)有一(yi)次，當時(shi)(shi)牛(niu)(niu)奶集(ji) 團(tuan)和(he)上實(shi)香(xiang)港實(shi)業(ye)成立了(le)光(guang)明乳(ru)(ru)業(ye)股份有限公司，把最(zui)優質的資產注入到了(le)上市(shi)(shi)公司，這是牛(niu)(niu)奶 集(ji)團(tuan)很大的轉折點。從2002年光(guang)明乳(ru)(ru)業(ye)正式(shi)上市(shi)(shi)完成，牛(niu)(niu)奶集(ji)團(tuan)就留了(le)將(jiang)(jiang)近(jin)3個(ge)億的銷售(shou)(shou)規模， 400多萬元的利(li)潤，承擔幾(ji)(ji)千個(ge)下崗工人和(he)退休工人。2003年開始牛(niu)(niu)奶集(ji)團(tuan)走上了(le)二次創業(ye)的道 路(lu)，花(hua)了(le)將(jiang)(jiang)近(jin)10年時(shi)(shi)間從3億元的銷售(shou)(shou)規模和(he)幾(ji)(ji)百萬元的利(li)潤到去年實(shi)現了(le)約77億元的銷售(shou)(shou)規模 和(he)2.85億元的利(li)潤，所(suo)以從去年開始我們就一(yi)直就思考如(ru)何改革和(he)改制。
《證券日報》：能談談牛奶集團具體的改制思路嗎？
沈偉平：實際上這十(shi)年(nian)(nian)無論是國家的政(zheng)策、行業的機會，包括產業的支撐都給(gei)牛奶(nai)公司帶來 了(le)很好的發展機遇，所以從去年(nian)(nian)下半年(nian)(nian)我們開始醞釀重組光明牧業。未來牛奶(nai)集(ji)團的改(gai)革將從法 人治理機構、股權多元化和經(jing)營體制三方(fang)面進行。
《證(zheng)券日報》：牛(niu)奶集團要(yao)重(zhong)組光(guang)明牧業，那么(me)光(guang)明牧業又(you)是怎樣的一家公司(si)？
沈偉平：光明牧業(ye)(ye)(ye)業(ye)(ye)(ye)務(wu)定位是(shi)規模化加(jia)產(chan)業(ye)(ye)(ye)鏈一體(ti)化相結(jie)合(he)的(de)一個(ge)(ge)(ge)發展(zhan)模式，就(jiu)(jiu)是(shi)把養(yang)殖(zhi)企(qi) 業(ye)(ye)(ye)和養(yang)殖(zhi)業(ye)(ye)(ye)相關的(de)企(qi)業(ye)(ye)(ye)結(jie)合(he)起來。我們運作(zuo)了將(jiang)近4年(nian)多的(de)時間慢(man)慢(man)顯現(xian)出它的(de)活力，因為牧業(ye)(ye)(ye) 養(yang)牛這個(ge)(ge)(ge)產(chan)業(ye)(ye)(ye)鏈是(shi)相當復雜的(de)，養(yang)牛考(kao)慮的(de)是(shi)一個(ge)(ge)(ge)系統工程，不是(shi)哪(na)個(ge)(ge)(ge)環(huan)節做得最好整(zheng)個(ge)(ge)(ge)系統就(jiu)(jiu) 會(hui)一定好的(de)，恰(qia)恰(qia)現(xian)在(zai)碰(peng)到(dao)一個(ge)(ge)(ge)問(wen)題就(jiu)(jiu)是(shi)養(yang)牛的(de)其他(ta)服務(wu)產(chan)業(ye)(ye)(ye)跟不上，所以帶來整(zheng)個(ge)(ge)(ge)中國養(yang)殖(zhi)業(ye)(ye)(ye) 不發達(da)。我們現(xian)在(zai)做的(de)這個(ge)(ge)(ge)產(chan)業(ye)(ye)(ye)的(de)核心就(jiu)(jiu)是(shi)圍繞牛來做文章，包括奶牛配種(zhong)、凍精(jing)繁殖(zhi)，飼料產(chan) 業(ye)(ye)(ye)、行業(ye)(ye)(ye)服務(wu)等業(ye)(ye)(ye)務(wu)，并(bing)與國際研發公司合(he)作(zuo)，提(ti)高奶牛的(de)單產(chan)能力。
眾所周知，國(guo)內養牛企(qi)業的(de)(de)飼料多數是進(jin)口(kou)的(de)(de)。以苜蓿(xu)草為例，數據顯(xian)示，2009年美國(guo)的(de)(de)苜 蓿(xu)草進(jin)口(kou)到中國(guo)不到1萬(wan)噸(dun)(dun)，而去年這一數字達(da)到了76萬(wan)噸(dun)(dun)，今(jin)年可能(neng)要突破(po)100萬(wan)噸(dun)(dun)。正是看(kan)到 了中國(guo)對苜蓿(xu)草龐大的(de)(de)需求，光明在奶牛飼料方(fang)面也是積(ji)極布局。而經(jing)過多年的(de)(de)發展，公司(si)的(de)(de)飼 料產(chan)業已(yi)經(jing)初具規模。
《證券日報》：牛奶集團是從什么時間開始做飼料業務的？
沈(shen)偉平：從2008年5月份開始，我們籌建飼料企(qi)業(ye)，當(dang)時組建的(de)目(mu)的(de)主(zhu)要(yao)(yao)是(shi)控(kong)制(zhi)質量、價格 、服務(wu)、供貨時間。飼料業(ye)務(wu)從2008年的(de)4000萬(wan)元銷售規模到(dao)去年已經達到(dao)了26億元。今(jin)后我們 飼料產業(ye)要(yao)(yao)從原(yuan)來的(de)貿(mao)易轉到(dao)實體。
《證券日報》：能否介紹一下飼料產業的具體運營模式？
沈偉平：飼料產(chan)業的(de)(de)商業模(mo)式很簡單，上控資(zi)(zi)源、中聯(lian)(lian)加工、下接(jie)網(wang)(wang)絡(luo)。也就(jiu)是(shi)說，一(yi)(yi)是(shi)資(zi)(zi) 源控制，我(wo)們(men)的(de)(de)資(zi)(zi)源圍(wei)繞(rao)國內(nei)和國外(wai)，用(yong)全(quan)球的(de)(de)視野來思考這個(ge)(ge)(ge)資(zi)(zi)源；第(di)二，中聯(lian)(lian)加工，也就(jiu)是(shi) 聯(lian)(lian)系最核心的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)，我(wo)們(men)的(de)(de)核心產(chan)品(pin)(pin)有(you)(you)兩(liang)個(ge)(ge)(ge)，一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)是(shi)TMR飼料，一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)是(shi)發酵TMR飼料，這兩(liang)個(ge)(ge)(ge)產(chan)品(pin)(pin) 已經(jing)是(shi)商業化運作了，憑借這個(ge)(ge)(ge)我(wo)們(men)已經(jing)拿到中國第(di)一(yi)(yi)家證書；第(di)三，下接(jie)網(wang)(wang)絡(luo)，這個(ge)(ge)(ge)網(wang)(wang)絡(luo)主要 是(shi)用(yong)來服務全(quan)國的(de)(de)，我(wo)們(men)把(ba)這個(ge)(ge)(ge)產(chan)品(pin)(pin)和養殖聯(lian)(lian)系在一(yi)(yi)起，這其中最大的(de)(de)核心就(jiu)是(shi)培訓農民，通過 一(yi)(yi)兩(liang)年對農民的(de)(de)培訓可以將原(yuan)有(you)(you)單產(chan)6噸的(de)(de)水平提高到8噸，這樣就(jiu)把(ba)我(wo)們(men)的(de)(de)飼料產(chan)業搞(gao)了起來。
《證券日報》：光明牧業未來要打造成一家怎樣的企業？
沈偉平(ping)：未來，我(wo)(wo)們(men)將(jiang)圍繞牛(niu)的五個(ge)板塊，也就是繁育育種、飼料(liao)、小公(gong)牛(niu)、畜牧(mu)機械(xie)(xie)和技(ji) 術支撐(cheng)來做(zuo)。牛(niu)奶集團現(xian)在(zai)尋求的是規模(mo)化(hua)，在(zai)規模(mo)化(hua)的前(qian)提下形成了標(biao)準化(hua)，然后(hou)機械(xie)(xie)化(hua)、智 能化(hua)、無害化(hua)，最后(hou)達(da)到效率化(hua)。所以(yi)(yi)現(xian)在(zai)光(guang)明(ming)(ming)牧(mu)業(ye)(ye)圍繞生產環(huan)節(jie)和服務環(huan)節(jie)，把兩者相(xiang)結合。 目前(qian)我(wo)(wo)們(men)擁有(you)三個(ge)“最”,中國單體(ti)牧(mu)場最大(da)，管理和技(ji)術最高，單體(ti)牧(mu)場的效益(yi)最好，牧(mu)場今(jin) 年的凈利潤(run)可以(yi)(yi)達(da)到一個(ge)億(yi)，人均養牛(niu)60頭，所以(yi)(yi)這個(ge)奶牛(niu)廠的技(ji)術、管理、規模(mo)、效益(yi)在(zai)全世 界的影響都是很大(da)的。現(xian)在(zai)整個(ge)的業(ye)(ye)務定位是養殖業(ye)(ye)規模(mo)化(hua)，然后(hou)做(zuo)精，相(xiang)關產業(ye)(ye)鏈(lian)做(zuo)大(da)，并提 出了百億(yi)光(guang)明(ming)(ming)牧(mu)業(ye)(ye)的目標(biao)，就是養殖業(ye)(ye)到2015年完成20億(yi)元的目標(biao)規模(mo)，相(xiang)關產業(ye)(ye)鏈(lian)形成的規模(mo) 是80億(yi)元。
