近日，記者發現，統一企業近(jin)段時間(jian)增在(zai)加(jia)強對包(bao)裝飲用(yong)水(shui)的(de)(de)(de)鋪貨力(li)度，而且旗下巴馬泉(quan)也在(zai)今年完成特(te)殊渠(qu)道(dao)鋪貨，年底統(tong)一(yi)(yi)位于(yu)長白山的(de)(de)(de)水(shui)廠也將(jiang)投(tou)入使用(yong)。值得注意(yi)的(de)(de)(de)是(shi)，不同于(yu)宿(su)敵康師傅的(de)(de)(de)策略，統(tong)一(yi)(yi)在(zai)包(bao)裝飲用(yong)水(shui)上走的(de)(de)(de)是(shi)高端路線，業內人士稱，統(tong)一(yi)(yi)欲以高端區別(bie)，逃離與康師傅之(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)價格戰，但(dan)本已競爭激烈(lie)的(de)(de)(de)高端水(shui)行業，對統(tong)一(yi)(yi)的(de)(de)(de)產品、品牌以及營銷戰略提出(chu)了更高的(de)(de)(de)要求。
統一在其2014年(nian)中報中稱(cheng)，目前該公(gong)司的天然礦泉水(shui)(shui)業(ye)務上半年(nian)收益(yi)增(zeng)長(chang)了33.3%,較整體 市場15.7%要高，而且還(huan)是惟一一個同比正增(zeng)長(chang)的業(ye)務板(ban)塊。“因(yin)此，未來統一要摒棄低端(duan)(duan)水(shui)(shui)品 牌，將(jiang)聚焦中高端(duan)(duan)定(ding)位產品。”
食品(pin)飲料行業營銷(xiao)戰略專家徐雄俊指出，統一(yi)在水(shui)(shui)產(chan)業上(shang)如此定位，正(zheng)是(shi)為(wei)了和宿(su)敵(di)康(kang)(kang)(kang)師傅(fu)(fu) 區(qu)隔，以求(qiu)差(cha)異化競(jing)爭。他認為(wei)：“在方(fang)便面(mian)和飲料兩(liang)個(ge)板塊上(shang)，統一(yi)和康(kang)(kang)(kang)師傅(fu)(fu)的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)、產(chan)品(pin)和 渠道一(yi)直相仿，而統一(yi)一(yi)直受(shou)到康(kang)(kang)(kang)師傅(fu)(fu)的(de)(de)(de)低價格戰略擠壓，沒有喘息的(de)(de)(de)機(ji)會，所以此次(ci)在增(zeng)長(chang)空 間較(jiao)大的(de)(de)(de)高端(duan)水(shui)(shui)市場(chang)，統一(yi)進行了品(pin)牌(pai)拉升(sheng)，以區(qu)別康(kang)(kang)(kang)師傅(fu)(fu)在低端(duan)水(shui)(shui)市場(chang)的(de)(de)(de)發展。”據悉，目前 在康(kang)(kang)(kang)師傅(fu)(fu)的(de)(de)(de)包裝飲用(yong)水(shui)(shui)中，康(kang)(kang)(kang)師傅(fu)(fu)礦物質水(shui)(shui)仍然(ran)是(shi)主力產(chan)品(pin)，且在低端(duan)水(shui)(shui)中占據最大的(de)(de)(de)市場(chang)份額 .
一位(wei)(wei)熟悉(xi)水產(chan)業(ye)的(de)業(ye)內人士分析(xi)說，統(tong)一的(de)營(ying)銷打(da)(da)法向來穩(wen)妥，在推出(chu)新產(chan)品后通常有一到 一年半(ban)的(de)試錯培養(yang)階(jie)段(duan)，即產(chan)品市(shi)場(chang)認(ren)可度(du)高(gao)才會(hui)進(jin)行重點(dian)廣告推廣，而這種打(da)(da)法恰恰耽(dan)誤(wu)了新 產(chan)品被(bei)(bei)市(shi)場(chang)認(ren)知的(de)最好(hao)時機。徐雄俊認(ren)為，要在產(chan)品上真正做(zuo)到品牌區別(bie)定(ding)位(wei)(wei)，比如(ru)昆侖山定(ding)位(wei)(wei) 雪山水、西藏5100定(ding)位(wei)(wei)冰川水，如(ru)果統(tong)一產(chan)品沒有明確的(de)身份定(ding)位(wei)(wei)，那么不論定(ding)位(wei)(wei)多(duo)高(gao)端，仍會(hui) 難逃被(bei)(bei)市(shi)場(chang)忽略和(he)遺(yi)忘的(de)命運。
