事業傳承、凝練中華傳統文化，將傳統美食與現代工藝相結合，創造出獨具中國特色的營養健康食品，并推廣向全國、乃至全世界。滿足現代化快節奏生活中，消費者對于食品的方便快捷、均衡營養和健康生活等多方面的要求，是九仁人共同的目標。
相傳在遠古的部落時代，人們多疾病藥材少而發明落后，在部落群體的生活中，人們普遍壽命較短，多數是因為疾病不愈，營養不良而至，在偶發的部落群族戰爭中，戰敗的部落群族會躲避在偏遠的原始森林過著隱居的原始部落生活，常年隱居原始森林，在食物短缺的時候他們將靠野果充饑，后來部落的人們發明了鉆木取火，并學會了用火種點燃干樹枝和干樹葉來燃燒成篝火、除了在天寒、陰雨時取暖外，人們還會把野生的堅果、野生山核桃等野果放在火上烤熟了后在用石頭砸碎，然后吃烤熟了的果實，后來部落慢慢的減少了疾病并且長壽的人也多了起來。
“營養天成、源自九仁”,九仁烤核桃露是中國烤核桃露的開創者與，也是烤核桃露標準起草單位及發起者，相比生核桃的核桃露，烤核桃露營養更易于吸收，口味更佳香濃回味，九仁烤核桃露精選山西野生核桃，經恒溫、恒火、全程恒溫烘培，使每一顆核桃仁得到均衡的烘培，九仁的生產技術工程師全程嚴苛把關 ,四度精致選材，對核桃仁的色度、飽滿度、蛋白度、烘熟度進行苛刻甄選，讓每一罐烤核桃露都更加醇香回味、營養香濃，九仁烤核桃露的香濃口感頗受百姓歡迎，是健腦補腦、孝敬長輩、家中常備、走親訪友的選擇。
從98年至今，核桃露經歷了既杏仁露成熟品類的成長期后，經歷了漫長的導入期與市場培育后在區域市場崛起的熱門品類 由于“補腦需求”與消費認知顯著，核桃露品類從河北區域市場的最初銷量一般到形成強勢品牌的主流趨勢 已成為人們家喻戶曉的“走親訪友、過節送禮、家有喜宴”不可缺少的代表作。
九仁烤核桃的行業開創迅速成為行業差距化品類的代表 堪稱行業黑馬 未來期巨大的市場空間有望誕生新的黑馬品牌。
