我國食品安全逐步提升 食品產業值得期待

 我國食品安全逐步提升，食品產業值得期待。人們在滿懷希望跨進新年的同時，總會回顧我們走過的即將告別的2015年。食品工業食品產業是國民支柱產業，產業調整升級中加快發展，食品安全環境得到改善和加強。

據統計局數據，2015年前三季度我國食品工業生產和食品價格平穩運行。區域經濟發展基本穩定，行業效益情況有所好轉，投資增 速繼續回落，工業增加值增速5.1%，工業生產增速緩中趨穩，規模以上食品工業增加值同比增長5.1%，2015年，全國規模以上食品工業增加值增速在 6.5%左右；實現主營業務收入11.6萬億元，同比增長6.5%；實現利潤總額8000億元，同比增長5.5%；上繳稅金9700億元，同比增長 4.9%；固定資產投資額2萬億元，同比增長7.3%。

 “十三五”食品工業發展趨勢創新發展開放發展。“十三五”GDP年均6.5%左右；食品工業年均增7%；主營業務收入達16萬億元 以上；創新是發展的基點，拓展發展空間，適應戰略抓住一“一帶一路”、京津冀協調發展、長江經濟帶等戰略機會，食品行業大有可為。

 2015年3月，國務院辦公廳印發《2015年食品安全重點工作安排》，對2015年全國食品安全重點工作作出部署。工作安排堅持問題導向，著力加強源頭治理，強化過程監管，完善法律法規，構建統一權威監管體系，提高食品安全治理能力，切實保障“從農田到餐桌”食品安全。

 以“問題清單”突出監管重點、治理餐桌污染。以“權力清單”規范法治秩序、創新監管方式。以“責任清單”落實主體責任、推動社會共 治。積極搭建食品安全社會共治平臺，暢通投訴舉報渠道，發揮群防群治作用，把公眾參與、專家論證納入行政決策法定程序，支持行業協會制訂行規行約、自律規 范和職業道德準則。

 作為食品安全話題，過去的一年，我們作為見證者，2015年食品安全都發生了什么，我們又經歷了什么？2015年食品安全方面發生的大事，我們依然記得。

 全民關注焦點，《中華人民共和國食品安全法》2015年10月1日施行。這部被稱為“史上最嚴”的食安法，對食品生產、銷售、 餐飲服務和食用農產品等各個環節管理做出細致規定。最“嚴”主要體現在以下亮點：刑事責任優先；違法行為可處30倍罰款；增加行政拘留和治安管理處 罰；資格處罰力度加大五年市場禁入；一年三次違法責令停產至吊銷許可證；網購食品出問題網站賠償損失；懲罰性賠償賠1000元；確立首負責任制。。。

 “金箔入酒”引爭議。2015年1月14日，衛計委網站刊登了《衛生計生委辦公廳關于征求擬批準金箔為食品添加劑新品種意見的函》稱，經審核，擬批準金箔為食品添加劑新品種，并對金箔加入白酒的用量、理化指標作出了明確規定。

 “毒豆芽”案件。遼寧葫蘆島市連山區人民法院對一起“毒豆芽”案做出宣判，判決被告人無罪，這在全國成為首例。

 走私“僵尸肉”流入餐桌。2015年6月1日，海關總署在國內14個省份統一組織，開展打擊凍品走私專項行動，打掉專業走私凍品犯罪團伙21個，共查獲42萬噸僵尸肉，價值30多億元，部分走私凍肉已經進入市場。

 五常大米摻假。記者調查，五常市五常大米年產量至多為105萬噸，但業內人士估算，全國市場上標售的“五常大米”至少有1000萬噸。這意味著，市場上大量的五常大 米都是假冒。此外，所謂五常“調和米”催生了“拼縫”行業。令人欣慰的是在11月政府相關部門開展的“五常大米保衛戰”截止目前共查扣涉嫌假冒大米215.8噸。

 草莓乙草胺致癌風波。北京新發地農產品批發市場、美廉美超市、昌平采摘園以及路邊的草莓攤，購買草莓樣品，送到北京農學院進行檢測。8份樣品中全部都檢測出百菌清以及另一種農藥乙草胺。

 38元青島天價大蝦。10月5日，消費者在青島市樂陵路92號“善德活海鮮燒烤家常菜”吃飯被宰，蝦38元一只。事件曝光引起網友吐槽。在餐飲業引起了廣泛關注，對餐飲業造成了極大的負面影響。

 在《十三五發展規劃》中指出：實施食品安全戰略，形成嚴密高效、社會共治的食品安全治理體系，讓人民群眾吃得放心。我們可以相信，隨著社會經濟加快發展，食品安全環境將會越來越好，全民放心消費會成為現實。