孩子的健康是媽媽最關心的，對于嬰幼兒奶粉的監管力度，向來是比較嚴的，將對嬰幼兒奶粉的監管力度，嬰幼(you)(you)兒(er)奶(nai)(nai)粉(fen)質量安(an)(an)全問題關系到一個孩子一生(sheng)(sheng)的(de)健康成長，政(zheng)府歷(li)來很重視對(dui)嬰幼(you)(you)兒(er)奶(nai)(nai)粉(fen)的(de)監(jian)管力(li)度。昨(zuo)天，食(shi)品(pin)藥品(pin)監(jian)督管理總局印(yin)發(fa)了(le)《嬰幼(you)(you)兒(er)配(pei)(pei)方(fang)乳粉(fen)生(sheng)(sheng)產企(qi)(qi)(qi)業(ye)食(shi)品(pin)安(an)(an)全追(zhui)溯(su)(su)信息記(ji)錄規范》，要求(qiu)嬰幼(you)(you)兒(er)配(pei)(pei)方(fang)乳粉(fen)生(sheng)(sheng)產企(qi)(qi)(qi)業(ye)真實(shi)、準確、有效記(ji)錄生(sheng)(sheng)產經營過(guo)程的(de)信息，建立和(he)完善嬰幼(you)(you)兒(er)配(pei)(pei)方(fang)乳粉(fen)生(sheng)(sheng)產企(qi)(qi)(qi)業(ye)食(shi)品(pin)安(an)(an)全追(zhui)溯(su)(su)體(ti)系，實(shi)現嬰幼(you)(you)兒(er)配(pei)(pei)方(fang)乳粉(fen)生(sheng)(sheng)產全過(guo)程信息可(ke)記(ji)錄、可(ke)追(zhui)溯(su)(su)、可(ke)管控、可(ke)召回、可(ke)查詢，全面落實(shi)嬰幼(you)(you)兒(er)配(pei)(pei)方(fang)乳粉(fen)生(sheng)(sheng)產企(qi)(qi)(qi)業(ye)主體(ti)責任，保(bao)障(zhang)嬰幼(you)(you)兒(er)配(pei)(pei)方(fang)乳粉(fen)質量安(an)(an)全。

 根(gen)據(ju)規(gui)定，記錄(lu)(lu)信息包括(kuo)產(chan)(chan)品(pin)配(pei)方研發、原輔材料管(guan)理(li)、生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過(guo)程(cheng)控制(zhi)、成(cheng)品(pin)管(guan)理(li)、銷售(shou)管(guan)理(li)、風(feng)險信息管(guan)理(li)、產(chan)(chan)品(pin)召回等主(zhu)要(yao)內(nei)容。生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)企業要(yao)對生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)全過(guo)程(cheng)的(de)關鍵(jian)操作人(ren)員、關鍵(jian)參數進行如實(shi)記錄(lu)(lu)，確(que)保(bao)記錄(lu)(lu)真實(shi)、可靠，所有(you)環節可有(you)效追(zhui)溯(su)。

比如，產(chan)(chan)品(pin)(pin)配方(fang)信息中(zhong)必須包括產(chan)(chan)品(pin)(pin)名稱、食品(pin)(pin)原(yuan)料、食品(pin)(pin)添加(jia)劑及(ji)其(qi)使用(yong)量以及(ji)產(chan)(chan)品(pin)(pin)營養(yang)成分及(ji)其(qi)含量等產(chan)(chan)品(pin)(pin)配方(fang)組成情(qing)況(kuang)，以及(ji)產(chan)(chan)品(pin)(pin)標簽、產(chan)(chan)品(pin)(pin)配方(fang)注冊批(pi)準文號(hao)，產(chan)(chan)品(pin)(pin)配方(fang)注冊批(pi)準有效期等。

同時，在產(chan)品(pin)召(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)回(hui)記(ji)錄上，產(chan)品(pin)名(ming)稱、商標、規格、生(sheng)產(chan)日(ri)期及批次、召(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)回(hui)數(shu)量、召(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)回(hui)區域(yu)和(he)地點(dian)、召(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)回(hui)原因、召(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)回(hui)等(deng)級、召(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)回(hui)實施(shi)情況(kuang)、召(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)回(hui)公布情況(kuang)、處置(zhi)情況(kuang)、召(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)回(hui)效果、召(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)回(hui)工作負(fu)責人等(deng)信息(xi)都要有所(suo)記(ji)錄。