我國嬰幼兒奶粉成為食品界安全系數最高品類之一

呵(he)護寶(bao)寶(bao)成長(chang)，媽媽更放心，奶粉(fen)作(zuo)為寶(bao)寶(bao)最重要的(de)(de)飲食(shi)之一，奶粉(fen)的(de)(de)安全性不言而喻，下面(mian)我(wo)們一起來了解一下我(wo)國奶粉(fen)的(de)(de)近況吧！市(shi)場監督(du)管理總局日前發公告稱，近期抽檢了餅(bing)干、嬰幼兒(er)(er)配方食(shi)品和食(shi)用農產品等(deng)(deng)3類食(shi)品554批次(ci)樣品。其中抽檢涉及109家企業(ye)的(de)(de)259批次(ci)嬰幼兒(er)(er)配方食(shi)品產品，合(he)格率達到(dao)，包括伊利、澳優、君樂寶(bao)、美(mei)(mei)贊(zan)臣、多美(mei)(mei)滋等(deng)(deng)在內的(de)(de)中外(wai)資嬰幼兒(er)(er)奶粉(fen)全部過關。業(ye)界觀(guan)點認為，我(wo)國嬰幼兒(er)(er)奶粉(fen)已經(jing)可以(yi)媲美(mei)(mei)藥品，成為食(shi)品界安全系數品類之一。

高質量 嚴抽(chou)查 乳企牢守“命(ming)門(men)”安全

市場(chang)監督管理總局公告介紹，此(ci)次抽檢的嬰幼兒(er)配方食品(pin)主要(yao)包括嬰幼兒(er)配方奶(nai)粉以(yi)及其(qi)他種類嬰幼兒(er)配方食品(pin)。記者(zhe)梳理發現(xian)，此(ci)次抽檢涵蓋了圣(sheng)元、飛(fei)鶴(he)、明一國際、伊利、澳優(you)、君(jun)樂(le)寶等一眾(zhong)知名品(pin)牌(pai)奶(nai)粉。

公(gong)告顯示，按照我國《食(shi)品(pin)安全標(biao)準——嬰兒配方食(shi)品(pin)》以及(ji)《關于三聚氰胺(an)在(zai)食(shi)品(pin)中的限量(liang)值的公(gong)告》等(deng)標(biao)準及(ji)產品(pin)明示質(zhi)量(liang)的要求，嬰幼(you)兒配方奶(nai)粉抽檢(jian)項目非常繁(fan)復，包括(kuo)蛋白(bai)質(zhi)、脂肪(fang)、碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物、乳(ru)糖占碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物總(zong)量(liang)、亞(ya)油酸(suan)、反式(shi)脂肪(fang)酸(suan)與總(zong)脂肪(fang)酸(suan)比值、多種維生(sheng)素、葉酸(suan)、鈉、鉀、菌(jun)落(luo)總(zong)數、大腸(chang)菌(jun)群(qun)、左旋肉堿、金黃色葡(pu)萄球菌(jun)、沙門(men)氏(shi)菌(jun)、阪(ban)崎腸(chang)桿菌(jun)、三聚氰胺(an)等(deng)類目的測定。

“在這種嚴格抽檢情況下，包括進口(kou)和國產(chan)奶粉、全(quan)國性品(pin)牌和區(qu)域性品(pin)牌等，全(quan)部都能(neng)過關，說明乳企已(yi)經將食品(pin)質量安全(quan)這一‘命門’牢牢守住，都已(yi)經有(you)了要(yao)想留在市場上，質量紅線(xian)不能(neng)碰的生產(chan)安全(quan)意(yi)識。”有(you)業內人士分析認為。

專(zhuan)家教你怎么選奶(nai)粉

沖調性、口(kou)感能辨出好(hao)壞

好奶(nai)(nai)粉沖(chong)調性好，沖(chong)后(hou)無結塊(kuai)，液體(ti)呈(cheng)乳(ru)白色，品嘗奶(nai)(nai)香味(wei)(wei)濃；質量差(cha)或乳(ru)成分(fen)低的(de)奶(nai)(nai)粉沖(chong)調性差(cha)，即(ji)所(suo)謂(wei)的(de)沖(chong)不開，品嘗奶(nai)(nai)香味(wei)(wei)差(cha)甚(shen)至無奶(nai)(nai)的(de)味(wei)(wei)道(dao)，或有香精調香的(de)香味(wei)(wei)；另外，淀粉含量較高(gao)的(de)產品沖(chong)后(hou)呈(cheng)糨糊狀。

根據(ju)嬰幼兒年齡段選擇

0～6個月(yue)的嬰(ying)(ying)兒(er)(er)(er)可(ke)選(xuan)用Ⅱ、1段嬰(ying)(ying)兒(er)(er)(er)配(pei)方奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)；6～12個月(yue)的嬰(ying)(ying)兒(er)(er)(er)可(ke)選(xuan)用Ⅰ或(huo)2段嬰(ying)(ying)兒(er)(er)(er)配(pei)方奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)；12~36個月(yue)幼(you)兒(er)(er)(er)可(ke)選(xuan)用3段配(pei)方奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)、助長(chang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)等；如嬰(ying)(ying)幼(you)兒(er)(er)(er)對動物蛋(dan)白(bai)有過敏(min)反應(ying)，應(ying)選(xuan)擇全(quan)植物蛋(dan)白(bai)的嬰(ying)(ying)幼(you)兒(er)(er)(er)配(pei)方奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)。

包(bao)裝標(biao)簽標(biao)識看看是否齊全

包(bao)裝上的標簽標識是否齊全也(ye)是好奶粉的標準之一。按標準規定，在(zai)外包(bao)裝上必須標明廠名(ming)、廠址、生產日(ri)期(qi)、保(bao)質期(qi)、執行標準、商(shang)標、凈含量、配料表、營養成(cheng)分表及食用方(fang)法等項(xiang)目。

查查營養表看成(cheng)分含量

查看奶(nai)粉營養(yang)(yang)成分(fen)表中標明(ming)的營養(yang)(yang)成分(fen)是(shi)否齊全，含量是(shi)否合(he)(he)理。營養(yang)(yang)成分(fen)表中一般要(yao)標明(ming)熱量（蛋白質(zhi)、脂肪、碳水化合(he)(he)物(wu)等基本營養(yang)(yang)成分(fen)）、維生素類、微量元素和其他(ta)營養(yang)(yang)物(wu)質(zhi)。

我國嬰幼(you)兒奶粉(fen)成為食(shi)品界(jie)安(an)全系數(shu)品類之(zhi)一！相信(xin)未來會越來越好，讓我們拭目以待吧(ba)！