新《食品安全法》施行逾半月 自制美食仍裸賣

 眼下，距離新《食品安全法》實施已過半個多月，新《食品安全法》規定，網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記、審查許可證，不過北京青年報《生活時代》調查發現，無廠名、廠址、生產許可證的三無自制食品仍大量在淘寶網和微信上售賣。

自制美食仍裸賣

北京市民王小姐是一名上班族，經常在網上購買一些食品，不過有一次，王小姐在某網站購買了一個商家的自制綠豆餅，快遞送來貨時，包裝一打開，一股刺鼻的味道撲面而來。在跟商家幾經溝通后，對方是不同意退貨。

 《生活時代》調查發現，目前在一些網站上仍有大量自制食品在售賣。其中在一家銷售自制辣椒醬的店鋪看到，頁面中生產許可證編號、產品標準號、廠 名、廠址、廠家聯系方式、配料表、儲藏方法、保質期、食品添加劑等內容均為空白，僅有凈含量及產地等信息。在一些網站點擊進入自制食品商家頁面，發現產品 信息一欄的大部分信息也都未填寫。《生活時代》詢問這些商家是否有相應許可證，得到的回答多為“目前尚未辦理”。

 自制美食也進入了微信“朋友圈”。而要申請開一家美食微店十分便捷，《生活時代》在微店APP上輸入手機號，綁定身份證與銀行卡，很快注冊了一個賬號，再上傳一張隨手拍的食品圖片，食品可在網上銷售了，前后時間只有五六分鐘。

 開店手續如此簡單，這些美食的安全必將存在隱患。《生活時代》隨機搜索其他微店里的自制美食，發現這些賣得紅火、評價很高的食品大多沒有經過生 產經營審核。一些店里甚至直接打出“無食品生產許可證、無廠家、無打印生產日期，介意者請慎重購買”等“提醒”，如果消費者購買這些食品真吃出了問題，找 店家維權恐怕有難度。

網站正逐步規范經營

 針對以上情況，《生活時代》采訪了淘寶工作人員，得到的答復是淘寶已發布《食品行業特種經營資質備案通知》，8月底開始，未提交食品特種經營資 質的賣家不允許發布商品，同時對存量商品執行下架處理。同時制定了《淘寶網食品行業標準》、《淘寶網保健食品行業標準》等一系列細分標準，在商家準入及商 品發布等進行規范化約束。不過，對于純粹經營農產品及經營地方特色食品的商家，如自產自銷農產品、水果、蔬菜、水產、海產這些無QS包裝的商品，暫時還不 需要賣家提供相關證照。

 “我們要求賣家須按照所在地的管理辦法合規合法經營，鼓勵商家積極辦理食品流通許可證等相應運營資質，目前對自制商品這類賣家正在逐步規范中，還需要時間。”淘寶網工作人員表示。

 除了淘寶對自制產品的店主進行規范外，騰訊客服官方網站也規定，微信支付商戶類目中“商戶類目對應資質、費率、結算周期”，要申請“餐飲/食品”類商戶，至少需要提供《食品流通許可證》或《食品衛生許可證》，但具體的食品準入類型及審核辦法等信息還未見發布。

 一號店規定，入駐商家若經營食品都必須提供《食品流通許可證》和《食品衛生許可證》；若經營進口食品、蔬鮮活水產品、母嬰奶粉等其他食品，則還需額外提供相關的證明或單據。

消費者維權不再難

 網絡自制食品既然存在安全隱患，那么網絡銷售自制食品過程中，接到的投訴多不多？北京市東城區工商局消保萬科長表示，這方面的投訴并不是很多。因為自制食品很多都是當天送達，另外，消費者對于購買食品比較謹慎。

 以往，網購買到問題商品，即使商家承認問題，也是退回貨款，對商家并沒有太大的影響，反倒浪費了消費者不少時間、精力。劉二華律師告訴《生活 時代》，今后這一情況將會有很大改善。因為根據新《食品安全法》的規定，消費者網購食品過程中，如果買到假冒偽劣產品，可以通過購物網站向入網食品經營者 或生產者索賠。如果購物網站不能提供經營者的真實名稱、地址和有效聯系方式，網站將承擔賠償責任。

 劉二華說，如果網絡商家沒留聯系方式，消費者買到問題食品，可以直接找購物網站索賠。賠償后，再由購物網站向賣家進行追償。此外，新《食品安全 法》第62條規定，網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任；依法應當取得許可證的，還應當審查其許可 證。網絡食品交易第三方平臺提供者發現入網食品經營者有違反本法規定行為的，應當及時制止并立即報告所在地縣級人民政府食品藥品監督管理部門；發現嚴重違 法行為的，應當立即停止提供網絡交易平臺服務。