食品飲料必然會成為電商發展的一個非常重點的戰場

 隨著電子商務的普及，越來越多的人喜歡在網上購物，不僅是穿的用的，食品飲料也將會是電商發展的一個非常重點的戰場。

 根據凱度消費指數對在電商銷售的食品飲料100多個亞品類的監測，在過去一年多里，食品飲料在電商的市場份額雖然只有3.3%，但是年復合增長率達到34%以上，與中國快消品市場增長率形成巨大反差。

 種種跡象標明，當下，市場也呈現出更快、更明顯的消費者轉移傾向，消費者和消費環境變得更加數字化和移動化，電商正在迅速改變消費者的購物行為。

 從中國消費者整體購買金額看，網購消費的100塊錢里，北京、上海、廣州、成都有55塊都會花在食品上面，縣級市和縣只有36%。不過，食品飲料在電商渠道的占比遠低于市場平均值，僅為1.6%。這或許是由于瓶瓶罐罐的產品并不適合通過電商渠道購買，更多的消費者依舊習慣于超市、便利店或者雜貨店購買。很有意思的是，在整個食品飲料品類中，占比的貓糧、狗糧，并且相對去年也是增長最快的，由此看來，消費者已經形成了習慣性購買。

 再次，主流電商缺乏明顯差異性。如圖5，根據凱度的監測，主流電商之間差異性特征不明顯。相對而言，京東的購買單價，1號店的單次購買件數最多，京東男性的消費者相對更多一點，所以每次購買總花費稍高。此外，主流電商都會重金打造母嬰產品，尤其是奶粉，不過在食品品類打造方面，各家的區別都不太明顯。