“概念水”的外套被慢慢脫下

 今年夏季，娃哈哈富氧水不見了，康師傅飲用礦物質水不見了，冰川水、蒸餾水、離子水等原先的“熟臉”也都消失了。因為今年5月24日，我國《食品安全標準包裝飲用水》正式開始執行，標準要求，包裝飲用水的名稱應當真實、科學，不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水，今后市面上的瓶裝水將只有“飲用純凈水”和“其他飲用水”。

 經過兩個多月的洗牌，目前市面上那些“臉熟”的“概念水”畫風轉變明顯。在省城各大超市，瓶裝水價格明顯親民，原本的高端產品難覓蹤影。

 那些“熟臉”的瓶裝水都去哪了？新國標是否真能令瓶裝水“屈尊降貴”？本報記者進行市場走訪，并請省城業內人士進行了解答。

娃哈哈富氧水退市

 “一瓶暢飲，如同漫步森林兩小時，富氧水是一瓶可以讓你喝的氧。”去年，杭州娃哈哈集團推出了一款富氧弱堿性飲用水，在市場上引起巨大反響。然而，今年夏天，太原市民劉女士卻發現市場上很難買到這款瓶裝水，“一些便利店的售貨員說，今年壓根沒有上這款水。”

 連日來，記者走訪了省城7家便利店和3家大型超市發現，所有貨架上均沒有該款瓶裝水的身影。在塢城路上一家金虎便利店內，銷售人員告訴記者，此前“娃哈哈富氧水”的銷量還不錯，不過斷貨已經持續了一段時間。因為有不少消費者打探，工作人員和總部反映過，但一直也沒有回復。記者走訪多家便利店，均得到類似的回應。那么，“賣得不錯”的“富氧水”到底哪去了？

不許再稱“活化水”“能量水”

 在省城長風街某超市，一位食品區銷售人員向記者解釋：“‘富氧水’斷貨已有一段時間，聽說以后也不會再上貨了。據說是娃哈哈推了一款類似的產品，應該是廠家營銷方式的調整吧。”

 在走訪中記者還發現，除了“富氧水”改頭換面外，此前人們熟知的康師傅礦物質水也悄然換裝，更名為“康師傅優悅包裝飲用水”。在一些便利店，舊版“康師傅礦物質水”和新版“優悅包裝飲用水”并存，同時出現在貨架上。對此，銷售人員表示，現在的“優悅包裝飲用水”是此前的“康師傅礦物質水”，等過渡期結束后，市場上將只有“優悅包裝飲用水”這一種包裝了。

瓶裝水市場“大換臉”，難道只是水企產品結構調整的結果？

 對此，省城一位從事某品牌瓶裝水代理的左先生向記者坦言，這其實與今年出臺的新規有著直接關系。

 今年5月24日起，《食品安全標準包裝飲用水》正式開始實施。按照新規，今后市場上包裝飲用水的名稱應當真實、科學，不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水，不得標注“活化水”“小分子團水”“能量水”以及其他不科學的內容。此標準適用于直接飲用的包裝飲用水，所以本質上除了天然礦泉水外，今后市面上的瓶裝水將只有“飲用純凈水”和“其他飲用水”。并且，當水中添加使用硫酸鎂、硫酸鋅、氯化鈣、氯化鉀等食品添加劑用于調節口味時，需在產品名稱的鄰近位置標示“添加食品添加劑用于調節口味”等類似字樣。

一些瓶裝水價格貴如油

 但是記者走訪發現，目前市場還有許多品牌的“蒸餾水”“蘇打水”“冰川水”在售，這又是為什么呢？

 左先生介紹，按照規定，2016年1月1日以后生產的水須符合新標準的規定，而此前生產的水可以繼續銷售至保質期。因此，目前市場上還會有部分“概念水”的身影。

在省城的不少超市里，記者發現，貨架上都擺有不少售價不菲的瓶裝水。

 在長風街沃爾瑪超市里，一款標榜“源自世界長壽之鄉巴馬”的天然活性水，瓶裝330ML標價卻高達6.8元。在勝利街美特好超市，農夫山泉的一款適合嬰幼兒的飲用純凈水也被擺到了醒目位置。該款水容量為1L，售價竟為9元，快趕上普通食用油的價錢了。