今麥郎涼白開概念水創造戰略差異

飲用水市場這塊兒蛋糕一直被各種花樣“水”給搶占著，很多企業各種創新視圖在瓶裝水上分羹，但是效果卻不是很明顯，今麥郎更是獨出心裁，涼白開水問世，震驚市場眾人。

 放眼今年的飲用水市場，在滿地開花的新品種中，有一款產品改變了飲用水市場的現狀，那是今麥郎前不久新推出的“涼白開”，這幾乎顛覆了傳統的飲用水差異化營銷模式。一壺涼白開，一個素顏包裝瓶，讓業界為之驚訝的同時又為之驚嘆。

涼白開，今麥郎的這一差異化創意點值得肯定！

 涼白開，即燒開、晾涼。從名稱來看，似乎沒有任何概念化的東西。然而，沒有概念是概念，也是的話題！

 這個原本跟瓶裝水沒有任何聯系的概念，卻被推上市場，本身是市場差異化戰略一大創新。“媽媽說，常喝涼白開，健康自然來”，“燒開，晾涼，大口喝”……一句句親切暖心的產品宣傳語，將消費者與這款產品的距離瞬間縮為零，帶給大家的，是一種關懷、是家的味道、是最真實的健康。從這個層面上水，今麥郎的這一差異化創意點值得肯定！

 同時，“涼白開”用最直白、最通俗的產品定位，恰恰規避了終端消費者對于口感、成分、水源地等諸多因素的顧慮。從這個層面來講，消費者一旦認可，不需要任何的遲疑和思考，可以形成最直接的“隨手購買”。

 在包裝方面，白涼開也在主導一種低調大方、簡潔樸實的生活方式。整個產品包裝沒有任何做作與炫耀，白底黑字，一份純真，這成為它進軍瓶裝水市場的又一大差異化賣點。

“涼白開”是真正的白開水嗎？

 涼白開通常意義上是指水經過燒開沸騰之后，然后讓其自然冷卻得到的一種水，也是絕大多數消費者心中最健康的水。

 “涼白開”作為健康水是有科學依據的。2003年，諾貝爾化學獎得主美國科學家PeterAgre教授發現細胞膜水通道——即細胞膜中存在一個2nm的空隙，僅容許小分子水進入細胞中參與生命活動，而涼白開中含有足夠多的小分子團水分子。純凈的涼白開最容易解渴，它進入人體后可促進新陳代謝、調節體溫、清潔身體、增強免疫力。

但是，今麥郎“白涼開”是怎么燒開的，是真正意義上的白涼開嗎？

 從目前今麥郎公布的信息來看，今麥郎涼白開是國內采用先進的UHT熱殺菌技術，加壓125度完成殺菌過程的瓶裝水產品。同時，公司還引進法國超潔凈灌裝設備，全密閉流程80℃高溫灌裝無污染。

 換言之，今麥郎涼白開其實是熱殺菌過后的水。至此，不少人會有這樣的質疑：如果只是高溫殺菌叫涼白開？關于這一點，我們期待今麥郎公司更詳細的數據。