廣東食品藥品監督抽驗多管齊下震懾造假者

 新一輪食品藥品監管體制改革后，廣東省食品藥品監管部門進一步加大食品藥品質量監督抽驗力度，著力建立健全工作機制，努力發揮監督抽驗在保障食品藥品安全工作中的重要作用。

 2014年，廣東省食品藥品監管部門投入食品藥品抽驗專項經費，安排了食品藥品監督抽驗5萬余批次，涵蓋了食品（含保健食品）、藥品、醫療器械、化妝品等生產經營各個領域，內容包括專項針對性抽驗、評價性抽驗以及食品安全風險監測等，為食品藥品安全科學監管提供了強有力的技術支撐。

 在針對性抽驗方面，廣東省食品藥品檢驗檢測機構加大技術研發力度，針對制假售假、非法添加等現象研發出多項快速檢測技術，為打擊食品藥品違法行為提供了強有力的武器。

 據廣東省藥品檢驗所林奇藝介紹，造假技術不斷升級換代，職能部門掌握了市場造假情況，才能做到有的放矢，高效檢出問題產品。不管是品種遴選、抽樣還是檢驗、探索性研究，都是問題先行。省食品檢驗所也組建一支專業抽樣監測隊伍，以規范監督抽檢和風險檢測抽樣。

 新型檢測試劑的研發一方面研究市場新動向，另一方面解決監督抽驗中的“無效檢驗”問題，做到有所為有所不為。譬如近年來激素類違法添加有高發趨勢，廣東省藥品檢驗所投入大量人力物力自主研發激素類快篩快檢檢測試劑，目前，13種激素類添加快篩試紙已經研發成功，對于激素類的違法添加實現快篩快檢的目標已經取得階段性成果。

 據廣東省食藥監局稽查局有關工作人員介紹，近年來，省食藥監局累計投入500多萬元推進快篩快檢方法的研發和應用，截至今年6月，廣東省藥檢所已研究開發了30多項非法添加快速篩查方法，申請發明專利45項，已被授權31項，其中25項實現了產品化，涵蓋藥品、保健食品、化妝品和食品領域。包括枸櫞酸西地那非（偉哥）、西部曲明、二氧化硫等大眾較為熟悉的違禁成分的快篩試劑。

 另外，通過搭建藥品檢測車這一技術平臺，使得監督抽驗更加便捷，車內配備先進的藥品快速檢測設備，可進行信息查詢、近紅外鑒別、化學藥鑒別和中藥鑒別。

 記者跟隨一輛藥品檢測車到廣州市白云區一家藥店現場檢查時發現，稽查執法人員利用便攜的快篩快檢箱和車載的近紅外檢測設備，進行現場操作，在上不損傷藥品樣本的情況下，對藥劑進行近紅外鑒別，三分鐘即出結果，為快速鎖定假劣產品提供有力技術支撐。

 被抽檢的藥店商戶表示，食品藥品稽查人員不定時到藥店抽檢部分產品，選取好樣本之后，迅速查驗，并歸還合格產品，既初步檢驗我們店產品的質量，同時也給消費者一種保障，大大保證了市民用藥的安全感。

 據了解，廣東省食藥監局制定了食品藥品監督抽驗信息公布制度，全面、及時地向社會公布監督抽驗結果，讓公眾時間掌握食品藥品質量安全情況，做到“吃得安心、用得放心”.

 對此，廣州醫藥集團有限公司市場部趙敏表示，監督管理部門加大對公眾發布抽檢信息的頻率，提高問題產品的曝光率，對正規企業是保護也是約束，讓一些企業的僥幸心理和違法沖動得到了遏制，質量安全意識、主體責任意識大大提高，同時對造假企業也形成了強有力的震懾。