距端午節還有10多天,粽子已在各超市、酒店上架。不過,今年市面上豪華粽子幾乎絕跡,外包裝簡潔的平價粽子占據主流,預計10日左右粽子將迎來熱銷期。
昨日上午,記者走訪家樂福、永輝、大潤發、沃爾瑪等超市門店發現,粽子銷售專區已擺滿各種品牌粽子。
記者注意到,散裝的粽子占據大部分位置,口味上多以棗泥、豆沙、豬肉等市民常吃的類型為主,豪華禮品裝幾乎絕跡。
在家樂福福新店,禮盒粽價格多在百元以內,的一款賣172元,的一款49元。在沃爾瑪萬達店、大潤發金山店等超市,禮盒粽的價格情況也差不多。
一業內人士透露,今年綠豆、白糖、花生油等原料的成本比去年微漲,加上人工成本也在不斷上漲,端午粽的成本普遍上升5%。但商家考慮到市場的整體環境因素,不敢提價,因此今年粽子的價格整體與去年持平。
除了不敢提價,商家今年的端午粽子市場布局也顯得很謹慎。“這兩年,企事業單位團購量減少后,不僅月餅,粽子的銷量也明顯下降,主要走的是散裝的大眾消費路線,價格也更加親民。”多家超市負責人介紹,今年各大品牌粽子以中低價位及暢銷款為主,跟往年比,不僅銷售的單品減少了,商場布置的面積也有所減少。福州一家五星級酒店工作人員坦言,去年酒店還推出兩款禮盒,但今年已縮減到一款。
雖然端午節未到,不少商家已開始推出各種優惠措施搶占市場。江濱東大道一家酒店工作人員稱,今年該酒店推出三款粽子禮盒,價格從98元~188元不等,客戶只要一次性購買十盒能享受九折優惠,一次性購買100盒能享受7.5折優惠。上述五星級酒店工作人員還告訴記者,客戶10盒以內可享受8折優惠,如果購買量大的話,能享受5折優惠。
