現如今端午將至，各種各樣的粽子都已經出現在我們的視線中，相信現如今在超市中都可以很多的粽子，那么你愛吃甜味粽？還是咸味粽？現在端午節臨近，粽子成了市場的主角，各大超市琳瑯滿目、各種口味的粽子也變得熱銷起來，不少人已經急不可待地回味起端午的記憶。但是，您知道選購粽子的技巧嗎？

一是要(yao)注意標識。市民在選購(gou)時一定要(yao)查(cha)看(kan)標簽上是否標明有商品(pin)名稱、凈含量、配料表、生產日期、保(bao)質(zhi)期、廠(chang)名、廠(chang)址(zhi)、產品(pin)執行編號等信息，不要(yao)購(gou)買無(wu)廠(chang)名、廠(chang)址(zhi)、生產日期和保(bao)質(zhi)期的“三(san)無(wu)”產品(pin)。 

二(er)是要(yao)注意包裝(zhuang)。在選購真空包裝(zhuang)、塑料袋或者(zhe)鋁箔袋包裝(zhuang)的粽子時要(yao)查看包裝(zhuang)是否完好，是否有破損(sun)、漏氣或漲袋等現象。粽子的尖角容(rong)易刺破軟包裝(zhuang)材料，一旦破損(sun)，容(rong)易造成細菌侵入(ru)從而引起粽子變質。

三是要(yao)注意品相。食藥(yao)監局指出，粽(zong)(zong)葉(xie)經過高溫蒸(zheng)煮后(hou)綠色會褪去一些，略發黃，這是正常現(xian)象。消費者在購買(mai)粽(zong)(zong)子時，不要(yao)過于追求粽(zong)(zong)葉(xie)顏色。一般情況下，墨(mo)綠、黃綠、淡(dan)黃都是正常顏色。

四是(shi)要注意保(bao)存。由(you)于(yu)新鮮(xian)粽子(zi)保(bao)質期(qi)較(jiao)短，是(shi)購買當天食(shi)用或(huo)者(zhe)放在冰箱內儲存。另外，冷(leng)粽子(zi)因淀粉(fen)返生、脂肪凝(ning)固等原因不宜直接食(shi)用，特別是(shi)肉餡粽子(zi)等油脂含量較(jiao)高(gao)，更應當煮熟后再食(shi)用。

五是要注意商(shang)家。消費(fei)者盡量到規(gui)模較大、信譽較好的商(shang)場、超市或者正規(gui)副食店購(gou)買(mai)，保存好發票等(deng)有關憑證。發現粽子存在食品安全(quan)問題時應及(ji)時維(wei)權，撥打12331向食藥監管(guan)部門投訴(su)。

此外，粽子(zi)(zi)是糯(nuo)米食品，含糖(tang)量較(jiao)高、不易消(xiao)化(hua)(hua)，高血(xue)糖(tang)、高血(xue)脂(zhi)、胃(wei)腸道(dao)疾病患者等要謹(jin)慎食用。對于老人(ren)、小孩(hai)和消(xiao)化(hua)(hua)不良的人(ren)群來(lai)說，吃粽子(zi)(zi)時，搭配(pei)上清(qing)爽(shuang)的白蘿(luo)卜，可以(yi)起到通氣、去積(ji)食的作用。