普洱茶價格回歸理性 消費者越喝越明白

 隨著氣溫的逐步回升，各大茶區也陸續開啟了春茶的采摘。據了解，在云南的普洱茶產區，一些百年樹齡以內的小樹在三月已經開始了采摘工作，而樹齡大一些的大樹、老樹則需要再等一些時日。春茶的大量上市是4月中下旬。

價格回歸理性

 今年的普洱茶價格行情并不令人樂觀。據業內分析師李易介紹，目前采摘及收購的情況來看，品質較為一般的小樹普洱茶價格小幅下跌了約10%-20%.而對于采摘的高品質普洱茶的價格，茶農們也大多并不看好。在經歷了收購價的連續飆漲之后，今年普洱春茶市場或將迎來近三年的首次下跌。

 普洱茶進入大眾視野不過十余年，從最初無人問津的茶葉品種成長成為現在備受歡迎的可以喝的古董，其發展速度令人驚嘆。或許也正因為此，普洱茶市場一直受到多方的關注。在普洱茶的知名度和影響力不斷攀升的同時，其價格卻在近些年經歷了不少波折。

 在經歷了2007年的價格大崩盤之后，普洱茶市場經過幾年的調整，于2012年左右又開啟了一個價格飛漲的時期。李易表示，從2012年起，普洱茶價格每年都保持了20%-30%的增長幅度。

 據云南省農業廳的數據，2014年，云南普洱茶產值首次突破百億元，達101億元，增長45%.在國內部分傳統名茶價格滑坡、市場低迷的形勢下，普洱茶平均單價達88.6元/公斤，上漲23%.

 對于今年的價格小幅下跌，茶農劉清芳表示，這是市場回歸理性的標志，價格下跌一點，對我們的收入影響還不算大，我們還是希望普洱茶總體能有一個健康的發展。

消費者越喝越明白

 一路高漲的價格并不能掩蓋普洱茶行業存在的問題，今年普洱茶價格向冷，可以說是問題積累到一定程度的爆發，業內人士普遍并不感到意外。

 伴隨著價格高漲的是銷售的疲軟，從2014年下半年開始，受到市場大環境的影響，對外拋貨的散戶不斷增多，持續低迷的市場行情，也讓目前茶葉市場庫存壓力巨大。昆明市綠舜號茶業有限公司負責人李賢華表示，目前普洱茶正處在一個產能過剩、庫存整體偏高的飽和狀態。再過兩三年，市面上的十年陳茶會非常多，新茶與陳茶間將面臨激烈的競爭。

 雖然整體價格看跌，在細分市場上，不同質量的普洱茶卻有著不同的待遇。李賢華提到，現在消費者已經是越喝越明白了，品質普通的大眾茶葉，或許價格再降一些也很難賣出去；而真質好的茶葉，如一些歷史悠久的山頭茶，價格大概還會上漲。

 盡管市場并不景氣，但是一些茶葉經銷商對普洱茶的市場前景還是保持樂觀的態度。在福建從事普洱茶生意十余年的商人黃典淦在接受采訪時指出，隨著消費者健康意識的增強，人們對于飲品的健康屬性愈加關注。普洱茶富含氨基酸與微量元素等，是真正的健康茶飲。另外，普洱茶的口感獨特，喝普洱茶的消費者忠誠度比較高，不會輕易改換口味。所以普洱茶還是有著很好的消費基礎，整體市場依然會不斷擴大。

 面對下行的價格與激烈的市場競爭，許多茶農與企業都作出了積極的應對。提高品質成為業內的共識。黃典淦認為，趨于平穩的市場會逐漸擠掉因投機炒作而產生的市場泡沫，真正用心于提高品質的企業才會最終得到消費者和市場的認可。

 對于如何提高品質，李賢華認為，茶農應積極保護好茶業產區的生態環境，減少化肥的使用，推廣無污染的新技術的應用，同時不能進行過度的采摘，以保證茶葉品質。對于經銷商來說，要做一個長期培養的計劃，注重引導，將真正有文化內涵，并且質量上乘，口味純正的普洱茶介紹給廣大消費者。