這個季節桑葚迎來華麗轉身

 “又到品嘗香甜桑葚的季節，酸甜可口，買點兒來吃吧。”記者近日在我市多家水果賣場和超市，都看見了桑葚的身影。這些新鮮上市的果子，成了不少水果攤點的熱銷貨。

 “桑葚營養豐富，平時很少吃到，現在正值桑葚大量上市的時候，買些給孩子嘗嘗鮮。”在市游泳館門口，正在攤床上挑選桑葚的趙女士告訴記者，桑葚不但可以直接吃，還有許多用途。桑葚皮薄多汁，可以榨汁喝，也可以釀桑葚酒。還可以用來煮粥，最適合胃口不好的時候開開胃、清清腸。考慮到桑葚上市時間短，得抓緊購買。

 據水果攤主們介紹，這個時令是桑葚收獲上市季節，口感好，味甜多汁，目前上市的桑葚多是廣西桂林的，每斤10元左右。“比起其它剛上市的水果，桑葚現在賣得了。”一家水果店的老板向記者介紹。

 記者了解到，桑葚雖然營養豐富，但不是每個人都適合食用，桑葚味甘、酸，性寒，具有補血滋陰、生津止渴、潤腸燥等功效，糖尿病患者以及脾虛腹瀉患者忌食，兒童不要多吃。同時，桑葚不好保存，買回來時味道還不錯，可放到第二天，口感變差了，即使放入冰箱，口感一樣不如新鮮時，所以吃多少買多少。