豆(dou)本豆(dou)作為一家專(zhuan)業性飲品(pin)(pin)(pin)飲料公司，一直以來都致力于(yu)發(fa)展研究各種優(you)(you)質產(chan)品(pin)(pin)(pin)。但豆(dou)本豆(dou)并(bing)不止步于(yu)此，而是想要生產(chan)更(geng)多更(geng)優(you)(you)質的產(chan)品(pin)(pin)(pin)，其中(zhong)豆(dou)本豆(dou)植(zhi)物酸奶就是一款十分不錯的優(you)(you)質單(dan)品(pin)(pin)(pin)。那么這款優(you)(you)質單(dan)品(pin)(pin)(pin)的成功又(you)預示著(zhu)什么？

全球(qiu)植物基酸(suan)奶(nai)熱度攀升

從全球(qiu)市場來看，預計(ji)2018年(nian)(nian)~2023年(nian)(nian)全球(qiu)植(zhi)物(wu)酸(suan)奶的(de)復(fu)合增(zeng)長(chang)率高達(da)(da)17.8%，北美、歐洲(zhou)等區(qu)域(yu)的(de)增(zeng)速較快可達(da)(da)到38.5%。僅從上市數量來看，2019年(nian)(nian)全球(qiu)植(zhi)物(wu)酸(suan)奶上市數量自2015年(nian)(nian)就增(zeng)長(chang)了近(jin)3倍(bei)之多。顯然植(zhi)物(wu)酸(suan)奶在全球(qiu)市場已(yi)經(jing)從小眾走向大眾，并呈(cheng)現(xian)爆發增(zeng)長(chang)勢頭。

其中(zhong)，2019年(nian)美(mei)國植物酸(suan)奶(nai)增(zeng)速(su)高達55%，對比(bi)普通酸(suan)奶(nai)的(de)增(zeng)速(su)僅為(wei)4%。而大(da)豆(dou)發(fa)酵植物基(ji)產(chan)品(pin)作為(wei)傳統發(fa)酵基(ji)，一(yi)直以(yi)來經久不(bu)衰，大(da)豆(dou)酸(suan)奶(nai)更是成(cheng)為(wei)各大(da)品(pin)牌旗下必不(bu)可(ke)少(shao)的(de)產(chan)品(pin)。以(yi)美(mei)國老牌豆(dou)基(ji)代乳(ru)品(pin)牌Silk為(wei)例，自1977年(nian)起，Silk致力于發(fa)展豆(dou)基(ji)產(chan)品(pin)，并在美(mei)國植物基(ji)市場(chang)中(zhong)占據重要(yao)地位。

健(jian)康消費成(cheng)為行業主旋(xuan)律

植物(wu)酸(suan)奶，作為純植物(wu)發(fa)酵的(de)產(chan)品(pin)，不(bu)含一滴牛奶，0膽固醇、0飽(bao)和(he)(he)脂肪、0乳(ru)糖(tang)等優(you)點，適合牛乳(ru)過(guo)敏、乳(ru)糖(tang)不(bu)耐受(shou)、擔(dan)心(xin)脂肪發(fa)胖，擔(dan)心(xin)三高的(de)消費者飲用。此外，植物(wu)酸(suan)奶來(lai)源安全(quan)、營養溫和(he)(he)，還有助于實現資源和(he)(he)環境的(de)可持續，這吻合了(le)社會關注環保的(de)主流生活觀念。

豆(dou)本(ben)豆(dou)植物酸奶革新行業壁壘

雖然消費(fei)需求高漲，全球(qiu)市場(chang)更(geng)是發展得如火如荼，但目前中國的(de)植(zhi)物酸(suan)(suan)奶(nai)尚處(chu)于(yu)起步階段，品(pin)牌(pai)化的(de)植(zhi)物酸(suan)(suan)奶(nai)更(geng)是只有寥寥幾個。豆(dou)本(ben)豆(dou)加速入局(ju)植(zhi)物酸(suan)(suan)奶(nai)市場(chang)，并依(yi)托自(zi)身多年(nian)積(ji)淀的(de)研發優勢，在產(chan)品(pin)層面(mian)成功(gong)實現創(chuang)新突破，解(jie)決了植(zhi)物酸(suan)(suan)奶(nai)口感(gan)、營養、常溫保存等行業問題。

每(mei)一(yi)款產品的(de)發展(zhan)都是(shi)(shi)預示行業發展(zhan)的(de)風向標，這款豆本豆植物(wu)酸(suan)奶(nai)就是(shi)(shi)一(yi)款十分不錯的(de)優質單品。